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coolibri

Brasserie Stadtschänke Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Franz-Habich-Straße 18, 26757 Borkum

Illustriertes Poster von Brasserie Stadtschänke, Restaurant in Borkum: Bewertung 7,7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,7 von 10, Kritik in 11 % der Bewertungen

#34 von 57 Lokalen in Borkum

#19 Restaurant von 27 in Borkum

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    52 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Borkum. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne201 Bewertungen
4 Sterne67 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne13 Bewertungen
Gesamtnote7,7 von 10
Trend, 12 Monate-0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8

122 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Geschmack (106), Auswahl (17), Portionsgröße (14)

„Aber das Frühstück hier wird uns in bester Erinnerung bleiben ! Für das was fürs Geld …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Alle Gerichte sehr lecker & der Service …“ Quelle: Google, September 2026

„Alles was wir hatten war immer sehr lecker, daher können wir die Brasserie …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Geschmack (5), Zutaten (5), Auswahl (3)

„Bei dem Vegi Burger war die Soße sehr sauer und es waren 2 sehr dicke zwiebelringe …“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Das Essen hat jetzt nicht schlecht geschmeckt,aber was wir hatten (Schnitzel und Burger) waren auf jeden Fall Fertigprodukte.“ Quelle: Google, August 2026

„Der Ketchup war auch relativ Sauer zusammen mit der Burger Soße deutlich zu …“ Quelle: Google, Dezember 2024

Service
7,7

99 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (83), Tempo (23), Professionalität (7)

„Alle sehr nett und …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Alle waren super nett und haben trotz großer Auslastung …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Auch auf spezielle Kundenwünsche wird sofort und gerne eingegangen. Alles in allem eine tolle …“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (12), Verfügbarkeit (4), Professionalität (3)

„Auf Nachfrage wurde uns unhöflich zum Vorwurf gemacht, das wir uns hätten die aktuelle …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Dann müssen Du halt bar bezahlen….mein Gott!!“!Besser Du bezahlen bar und gehen Sparkasse kontrollieren..!“Sowas muss man sich anhören!“ Quelle: Google, August 2026

„Eine absolute unverschämte Bedienung.😡Das Kartenlesegerät hat nicht …“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente
6,9

45 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (19), Komfort (17)

„Bei gutem Wetter einfach schön draußen sitzen. Die Pizza Thunfisch ist …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist nostalgische und sehr gemütlich.“ Quelle: Google, September 2025

„Das Essen ist sehr lecker und reichhaltig und das Ambiente stimmig.“ Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Einrichtung (3), Platzangebot (3), Sauberkeit (3)

„Das Lokal an sich ist recht eng und kann dadurch etwas laut werden und die Bedienung ist …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Einrichtung etwas altbacken und in die Jahre gekommen. Aber das tut der Gemütlichkeit …“ Quelle: Google, Mai 2025

„Einzig die Toiletten zur Zeit....“ Quelle: Google, Juni 2025

Preis
7,2

32 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (19), Erschwinglichkeit (7), Preisfairness (5)

„Ab 15 Uhr 2 Pizzen zum Preis für 1 Pizza.“ Quelle: Google, März 2025

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind wirklich sehr human.“ Quelle: Google, September 2025

„Das Essen schmeckt super und man bekommt was auf den Teller für sein Geld. Die Angestellten sind nett und …“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Transparenz (4)

„Alle Speisen sind auf der Website ca 2€ günstiger. Auf Nachfrage wurde uns unhöflich …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Bei solch einem Angebot erwarte ich als Gast, dass man bereits bei der Bestellung dieses Angebot erwähnt und auch korrekt abrechnet.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Dennoch wurden 3 Pizzen abgerechnet und dann wurde noch gerne das großzügige Trinkgeld angenommen. Bei solch …“ Quelle: Google, Januar 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 52 Gäste, 17 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
7,7

88 von 111 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 43 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 29 · kurz 4 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 32 · mittel 24 · laut 7

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen88 Gäste, Note 7,7 aus 43
Wartezeit, Angaben34
Lautstärke, Angaben63
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Pizza wird hier am meisten geschrieben, danach über Burger. Und das kommt richtig gut an.

  1. Pizza14-mal genannt8,7

    „Pizza sehr gut und mehr als ausreichend.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Stadtschänke auf Borkum überzeugt mit unglaublich leckeren Pizzen und einer einladenden Atmosphäre.“ Quelle: Google

    „Ab 15 Uhr 2 Pizzen zum Preis für 1 Pizza.“ Quelle: Google

  2. Burger6-mal genannt4,7

    „Ja das war's. Burger war geschmacklich gut aber fiel beim ersten Kontakt schon auseinander sehr trockenes …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Es gibt auch einen Veganen Burger.“ Quelle: Google

    „Die Burger waren spitze 😋 ⭐⭐⭐⭐⭐“ Quelle: Google

  3. Fisch5-mal genannt8,8

    „Das Essen ist qualitativ sehr gut, das Fleisch und Fisch waren auf den Punkt gebraten, die Portionen sind gut bemessen.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Wer wert auf frischen Fisch legt der ist hier genau richtig aufgehoben.“ Quelle: Google

  4. Schnitzel5-mal genannt6,3

    „Ich hatte ein ausgezeichnetes Schnitzelbaguette, Schnitzel butterzart, frischer Salat und knuspriges baguette. auch das …“ Quelle: Google

  5. Bratkartoffeln4-mal genannt
  6. Fischteller3-mal genannt

    „Der Fischteller war sehr gut!“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Das Überbackene Rösti, die Bruschetta und der Fischteller sind wirklich überragend“ Quelle: Google

Aus 62 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Borkum. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit, Portionsgröße und Präsentation beschwert sich niemand.

32 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Borkum.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit12
Geschmack5
Zutaten5
Verfügbarkeit4
Transparenz4
Auswahl3
Professionalität3
Einrichtung3
Platzangebot3
Sauberkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

2 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 32 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 91 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 74 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 91

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 25 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage29
Stimmen, letzte 12 Monate91
Älter als zwei Jahre25 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren74 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 30. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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