Brasserie zu Gutenberg / Potsdam Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Potsdam. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

7,9

118 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Geschmack (104), Auswahl (11), Präsentation (5)

„Auch das Rindfleisch mit zerdrückten Kartoffeln und Champignon-Sauce. Es ist ein Restaurant, …“ Quelle: Google, März 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Salat mit spritzigem Dressing, auch das sehr sehr schmackhaft. Vielen Dank!“ Quelle: Google, April 2024

„Auch war die Präsentation der Speisen dem guten Geschmack ebenbürtig.“ Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: Geschmack (9), Zutaten (6), Portionsgröße (4)

„Das Essen war überwältigend ungewürtzt, den Rosmarinkartoffeln fehlte neben dem …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„der den Eindruck erweckt, dass er schon auf anderen Tellern war und wiederverwendet wurde“ Quelle: Google, Juli 2024

„Der panierte Camembert schmeckte seltsam. Ich würde vorschlagen, die Rinde zu …“ Quelle: Google, März 2024

Service

7,8

103 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (90), Professionalität (10), Tempo (6)

„Alle Speisen kamen zügig und waren auf den Punkt gegart schön heiß am …“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Aufmerksamer und humorvoller Service, sehr leckeres Essen und eine sehr …“ Quelle: Google, November 2024

„Das Personal ist sehr nett und achtet auf Details. Wir haben die Vorspeise mit …“ Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (10), Tempo (5), Verfügbarkeit (5)

„Super nette Kellnerin, das Essen dauerte ewig lange, cordon bleu geschmeckt wie aus …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Kellner verlangte ein 15 € Trinkgeld für Service, als 5 € angeboten wurden. Sehr abrupt und unhöflich“ Quelle: Google, Februar 2024

„Leider war der Service nicht sehr gut wir haben 15 minten gewartet um zu …“ Quelle: Google, April 2026

Ambiente

7,7

49 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (23), Komfort (17), Platzangebot (3)

„Atmosphäre im Lokal war sehr gemütlich, Essen war …“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Mobiliar ist sehr ansprechend und der Service exzellent.“ Quelle: Google, März 2024

„Das Restaurant befindet sich fast im Zentrum der Fußgängerzone. Sie haben auch Tische …“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

5,6

18 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Erschwinglichkeit (5)

„mit super Angeboten und guten Preisen.“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Nicht günstig, aber jeden Cent wert!“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Preis-Leistung sehr gut.“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Preisfairness (6), Preis-Leistung (4), Extras (3)

„Küche anbietet, aber sie verlangen 50 % extra ohne ersichtlichen Grund. Höhepunkt war der Kellner, der …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Kellner mit den Belegen und betonte lautstark, dass Trinkgeld nicht inbegriffen sei. Als wir sagten, okay, wir …“ Quelle: Google, Mai 2024

„Mir gefiel es nicht, als ich bezahlen wollte, die Quittung mit dem aufgedruckten Satz "Trinkgeld nicht inbegriffen" mit einem orangefarbenen Marker hervorgehoben zu erhalten.“ Quelle: Google, März 2024

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Über Coq au Vin wird hier am meisten geschrieben, danach über Flammkuchen. Und das kommt richtig gut an.

1. Coq au Vin9-mal genannt10,0

   „… hatten das Schnitzel, Coq au Vin und Crème brûlée.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Essen (vor allem das Coq au vin) ist hervorragend.“ Quelle: Google

   „Ich kann das Coq au vin nur empfehlen... sooo etwas Leckeres! Toll …“ Quelle: Google

2. Flammkuchen6-mal genannt

   „… der Coq au Vin (der Burner) als auch der Flammkuchen waren eine echte Gaumenfreude – hervorragend zubereitet und voller …“ Quelle: Google

3. Bier5-mal genannt8,3

   „Ruhige und zentrale Lage - und leckeres Bier!! Ausspreche Anerkennung!“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Mein Mann ist großer Fan vom belgischen Bier dort und mein absolutes Highlight ist …“ Quelle: Google

   „Super Cocktails und tolles Bier aus Eigenkreation.“ Quelle: Google

4. Cordon Bleu5-mal genannt5,7

   „Ich hatte ein außerordentlich gutes Cordon Bleu.“ Quelle: Google

5. Pommes5-mal genannt7,7

   „Das Schnitzel und Pommes waren wirklich lecker, das Gemüse war …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Pommes waren auch gut.“ Quelle: Google

6. Schnitzel5-mal genannt8,5

   „Wie haben Spargel mit Schnitzel gegessen, die war hervorragend. Sehr guter Spargel.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Bestes Schnitzel, das ich je hatte, sehr gutes …“ Quelle: Google

   „Hinsicht. Wir hatten das Schnitzel, Coq au Vin und Crème …“ Quelle: Google

Aus 55 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Potsdam. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Über Sauberkeit beschwert sich niemand.

37 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Potsdam.

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Kritik bleibt allerdings ohne Antwort.

Alle Bewertungen

214 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 37 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 49 von 66 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 46 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  66

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  52 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 7,9 von 10.