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Brau & Bistro Cottbus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Altmarkt 59, 03046 Cottbus

Illustriertes Poster von Brau & Bistro, Restaurant in Cottbus: Bewertung 7,7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,7 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen

#74 von 135 Lokalen in Cottbus

#22 Restaurant von 35 in Cottbus

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    33 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Cottbus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne197 Bewertungen
4 Sterne76 Bewertungen
3 Sterne15 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote7,7 von 10
Trend, 12 Monate-0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,6

106 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Geschmack (86), Auswahl (10), Portionsgröße (9)

Auswahl auch absolut ausreichend. Draussen sitzen war … Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

Essen war wirklich gut und das ausgemachte Bier echt schmackhaft... der Service war sehr aufmerksam... Quelle: Google, Oktober 2024

Das Essen hat mir bisher immer hervorragend geschmeckt, die Mitarbeiter waren … Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Geschmack (9), Temperatur (5), Zutaten (4)

Auch die Schweinemedaillons, die ebenfalls medium bestellt wurden, waren eher durch. Dadurch war das … Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Bratwurstmenu war zu gross für eine Frau.Essen hätte etwas wärmer sein … Quelle: Google, Juli 2026

Dadurch war das Fleisch leider etwas trockener als erwartet, was bei höherpreisigen Fleischgerichten natürlich schade ist. Quelle: Google, Februar 2026

Service
7,9

87 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (78), Tempo (17), Professionalität (4)

Alle sind um ihre Gäste sehr bemüht und versuchen, den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu machen. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Der Service war super und das Essen war ruckzuck am Tisch. Quelle: Google, Oktober 2025

Der Kellner war sehr sympathisch, engagiert und hilfsbereit, was den Service angenehm machte. Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (5), Tempo (5), Verfügbarkeit (4)

Das Servicepersonal war sehr unstrukturiert und ohne System. Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

Es war sehr voll und der Service leider überfordert. Quelle: Google, August 2025

Statt dem Kunden ein anderes Bier zu bringen bekommt er nur die Schutzkappe vom Fass vorgehalten. Quelle: Google, April 2026

Ambiente
7,2

50 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (25), Komfort (13), Platzangebot (5)

Draussen sitzen war sehr gut. Ruhige Lage. Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

Personal und ein schöner Platz am Altmarkt. Quelle: Google, Juli 2026

Lokal sehr sauber, Essen sehr gut … Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Sauberkeit (6)

Der Frühjahrsputz stand vielleicht noch aus, die Lampenschirme über den Tischen sollten nicht vergessen werden Quelle: Google, März 2025

2 weitere Stimmen

Immer wenn die Tür aufstand, war der Anblick der Küche natürlich nicht so angenehm. Wir haben auch lange auf unser … Quelle: Google, August 2026

Zwar sehr schönes Ambiente, aber keine gute Akustik. Es war sehr laut und der Preis sehr hoch. Quelle: Google, Mai 2025

Preis
6,5

17 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (12), Preis-Leistung (3)

Team, leckere Speisen und Getränke zu moderaten Preisen. Hier gibt's was für den großen und … Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Lecker Essen zu vernünftigen Preisen! Quelle: Google, Oktober 2025

Gegensatz zu allen anderen Lokalitäten momentan sehr humane Preise! Daumen hoch! Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 33 Gäste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
7,6

64 von 106 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 35 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,5

42 von 106 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 22 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 23 · kurz 0 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 32 · mittel 35 · laut 14

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen64 Gäste, Note 7,6 aus 35
Mittagessen42 Gäste, Note 7,5 aus 22
Wartezeit, Angaben24
Lautstärke, Angaben81
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Spargel. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Schnitzel5-mal genannt4,7

    … positiv. Zu den Speisen: Mein Schnitzel mit Pommes war klassisch und hat gut geschmeckt – hier stimmt für mich auch … Quelle: Google

  2. Spargel4-mal genannt8,7

    … zart und lecker) und der spargel auch sehr zart und nicht, hart oder ähnliches. Perfektes essen Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Der Spargel und auch der Leberkäse mit Bratkartoffeln haben sehr lecker geschmeckt. Quelle: Google

  3. Bier3-mal genannt

    Essen war wirklich gut und das ausgemachte Bier echt schmackhaft... der Service war sehr aufmerksam... Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … und guter Service, gutes Bier und natürlich sehr lecker … Quelle: Google

    Hier habt Ihr alles was eine Bier- und Speisegaststätte haben muss. Mann kann auch … Quelle: Google

  4. Haxe3-mal genannt9,0

    Auf jeden Fall zu empfehlen ist die Haxe. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    sehr lecker mein Lieblingsgericht, Schweine Haxe! Quelle: Google

    … echt lecker, haxe fällt fast auseinander ((sehr zart und lecker) und der spargel auch sehr … Quelle: Google

  5. Pommes3-mal genannt

    Art sehr schmackhaft und die Pommes dazu knackig und frisch - eine Empfehlung! Quelle: Google

Aus 43 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Cottbus. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Platzangebot beschwert sich niemand.

27 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Cottbus.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack9
Sauberkeit6
Temperatur5
Freundlichkeit5
Tempo5
Zutaten4
Verfügbarkeit4
Portionsgröße3
Professionalität3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 27 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 124 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 85 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 124

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 15 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage29
Stimmen, letzte 12 Monate124
Älter als zwei Jahre15 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren85 %
Note 20267,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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