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Brauereigasthof Ziegenmühle Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Dorfstraße 111, 07629 Schleifreisen

Illustriertes Poster von Brauereigasthof Ziegenmühle, Brauerei-Pub in Schleifreisen: Bewertung 7,7 von 10 aus 300 Bewertungen

Kurzurteil

Gern.

Note 7,7 von 10, Kritik in 11 % der Bewertungen

#1 von 3 Lokalen in Schleifreisen

#1 Brauerei-Pub von 1 in Schleifreisen

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    38 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Frühstücksadresse

    Fast alle kommen zum Frühstück. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen das Frühstück.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne228 Bewertungen
4 Sterne39 Bewertungen
3 Sterne11 Bewertungen
2 Sterne11 Bewertungen
1 Sterne11 Bewertungen
Gesamtnote7,7 von 10
Trend, 12 Monate+0,8

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,9

105 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Geschmack (92), Auswahl (10), Zutaten (5)

„Aber es war für Fleischliebhaber sowie Vegetarier genug zu Essen vorhanden.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Die Karte hält für jeden was bereit, auch als Vegetarier war es heute sehr lecker! Das Bier aus der eigenen Brauerei kam …“ Quelle: Google, April 2025

„Fleisch war super zart und die Kürbispasta, auch sehr schmackhaft.“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Auswahl (4), Geschmack (3), Portionsgröße (3)

„Beim Aschenbrädel schwammen die Bratkartoffeln in der Soße und diese waren auch sehr hell und meines Erachtens, auch nicht selbst gemacht....“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Bier war warm und das angebotene Essen (Flammkuchen) wirklich …“ Quelle: Google, Juni 2025

„Bier war warm und das angebotene Essen (Flammkuchen) wirklich nicht gut.“ Quelle: Google, Juni 2025

Service
7,8

83 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (75), Professionalität (8), Tempo (5)

„Bedienung freundlich und zuvorkommend.“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Bedienung sehr freundlich und herzlich .“ Quelle: Google, September 2024

„Danke für Gastfreundschaft“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (7), Verfügbarkeit (7), Professionalität (3)

„aber es war alles reserviert.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Bedienung hatte aber scheinbar kein Bock Leute draußen zu bedienen und aus irgendeinem Grund …“ Quelle: Google, September 2026

„Die Informationen waren interessant, aber außer einem Blick ins Sudhaus gab es nur ein kleines Probebier. Das …“ Quelle: Google, Mai 2025

Ambiente
7,6

87 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (50), Komfort (23), Platzangebot (18)

„Restaurant sehr ansprechend, Biergarten gemütlich und großzügig zum Sitzen und verweilen, man kann hier auch Events …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist sehr schick und das Personal sehr freundlich.“ Quelle: Google, September 2024

„Das gemütliche Ambiente und das freundliche Personal rundeten den Abend …“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Komfort (7), Platzangebot (3)

„Der Gastraum ist groß und daher etwas ungemütlich. Bedienung freundlich und …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Etwas schwierig zu erreichen, wenig …“ Quelle: Google, August 2024

„Für ortsfremde leider etwas schwer zu finden.“ Quelle: Google, Juli 2025

Preis
4,7

8 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5)

„Auch die Preise waren für das, was geboten wurde, völlig okay. Einziger Wermutstropfen war …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Sehr schmackhaftes Essen und von Preis in Ordnung.“ Quelle: Google, September 2026

„Das gibt es als Handwerksprodukt zu einem fairen Preis! Nicht so eine Plörre, die auch fast soviel …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (3), Preisfairness (3), Erschwinglichkeit (3)

„Das fanden wir für eine Pauschale von 160 Euro (für maximal 15 Teilnehmer) doch etwas wenig. Eine Brauerei …“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Fertiges eingerührt und dafür zu teuer Hatte mehr erwartet-also was besonderes …“ Quelle: Google, Februar 2025

„Schade ums Geld.“ Quelle: Google, Juni 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 38 Gäste, 13 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bier. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier31-mal genannt8,3

    „Bier und Speisen sind schmackhaft und lecker.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… mit Ambiente, Essen, Service und Bier! Das gibt es als Handwerksprodukt zu einem fairen Preis!“ Quelle: Google

    „Dank für das leckere Essen und das Bier sowie den freundlichen und …“ Quelle: Google

  2. Kaffee3-mal genannt
  3. Kuchen3-mal genannt

Aus 56 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

33 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 %.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit7
Verfügbarkeit7
Komfort7
Auswahl4
Geschmack3
Portionsgröße3
Professionalität3
Platzangebot3
Preis-Leistung3
Preisfairness3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 33 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 88 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 69 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 88

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 30 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage43
Stimmen, letzte 12 Monate88
Älter als zwei Jahre30 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren69 %
Note 20267,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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