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coolibri

Brauhaus Eutin Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Markt 11, 23701 Eutin

Illustriertes Poster von Brauhaus, Restaurant in Eutin: Bewertung 6,7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Solide.

Note 6,7 von 10, Kritik in 25 % der Bewertungen

#28 von 33 Lokalen in Eutin

#10 Restaurant von 10 in Eutin

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    37 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Eutin. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne148 Bewertungen
4 Sterne78 Bewertungen
3 Sterne31 Bewertungen
2 Sterne23 Bewertungen
1 Sterne20 Bewertungen
Gesamtnote6,7 von 10
Trend, 12 Monate+1

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
6,6

128 Gäste loben, 53 kritisieren

Gelobt: Geschmack (110), Auswahl (20), Portionsgröße (11)

„Auch das Bier-Probierset ist sehr lecker.“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Auch das Essen ist sehr schmackhaft. Freundlicher Service.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Das Bier 🍺 ist lecker , der Williams Brand okay, aber nichts …“ Quelle: Google, September 2024

Kritisiert: Zutaten (22), Geschmack (20), Auswahl (6)

„aber keine Haxen......mehr als schade....in meinen Augen: untypisch für ein Brauhaus“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Auf Alkohol im Essen wurde leider auch nicht hingewiesen. Erst auf Nachfrage kam heraus, …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Das Essen ist leider auf Pommesbuden Niveau, Majo und Ketchup auf den Tischen …“ Quelle: Google, August 2025

Service
7,1

102 Gäste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (83), Tempo (25), Professionalität (9)

„Danke für die sehr freundliche Bedienung.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Das Servicepersonal war sehr freundlich, das Essen ( Currywurst mit Pommes ) kam …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Der Service freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (13), Tempo (11), Verfügbarkeit (7)

„Das Essen hat geschmeckt, aber der Service ist sehr schlecht.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Auf das Essen haben wir sehr lange gewartet.“ Quelle: Google, August 2026

„Auf die nachfolgende Anmerkung erhielt ich die Antwort: „Andere Gäste essen das.“ und als dann später die Rechnung folgte, waren sich Küche und Leitung einig… bezahlen? Klar! Und eine kleine Wiedergutmachung? Neee…“ Quelle: Google, Dezember 2025

Ambiente
7,3

70 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (28), Komfort (22), Platzangebot (12)

„auch alleine fühlt man sich dort wohl“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente hat mir auch sehr gefallen.“ Quelle: Google, April 2025

„Das gemütliche Brauhaus direkt am Eutiner Markt ist definitiv einen …“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Komfort (4), Sauberkeit (4)

„Das einzig wirklich nervige ist der "Brunnen" vor der Haustür.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Der Boden im WC-Bereich der Damen war unangenehm nass und klebrig & der negative Höhepunkt …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Leider ein Reinfall, keine Sitzkissen auf den Bänken, daher sehr unbequem.“ Quelle: Google, November 2024

Preis
4,2

12 Gäste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5), Erschwinglichkeit (5)

„Preis Leistung ist gerechtfertigt!“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„Preis Leistung stimmen hier.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Essen war gut und nicht zu teuer,kam nach etwa einer …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (11), Preisfairness (10), Erschwinglichkeit (5)

„Bei den Preisen könnte man zumindest etwas selbstgemachtes erwarten. Location ist super.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Der Preis von 20 Euro nicht gerechtfertigt.“ Quelle: Google, November 2024

„Ich schließe mich anderen Rezensenten an: Essen war überteuert, Jägerschnitzel wurde viel zu schnell serviert …“ Quelle: Google, Dezember 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 37 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
6,4

104 von 175 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 72 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,1

71 von 175 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 40 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 22 · kurz 0 · mittel 0 · lang 1

Lautstärke

ruhig 20 · mittel 12 · laut 4

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen104 Gäste, Note 6,4 aus 72
Mittagessen71 Gäste, Note 7,1 aus 40
Wartezeit, Angaben23
Lautstärke, Angaben36
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt gut an.

  1. Bier21-mal genannt7,6

    „Auch das Bier-Probierset ist sehr lecker.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Bier 🍺 ist lecker , der Williams Brand okay, aber nichts …“ Quelle: Google

    „… nachzubestellen. Das Essen war lecker und das Bier hat geschmeckt.“ Quelle: Google

  2. Schnitzel12-mal genannt4,1

    „Über Gulaschsuppe, Fisch, Schnitzel und Steak war alles dabei und es gab nichts zu …“ Quelle: Google

  3. Rippchen11-mal genannt8,0

    „Flammkuchen Lecker Spare Rips Da gibt man gerne …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Rippchen waren wohl gut.“ Quelle: Google

    „Die Rippchen sind unglaublich! sehr lecker, ich kann es …“ Quelle: Google

  4. Bratkartoffeln10-mal genannt6,0

    „… wie es sein soll … das Sauerkraut mit Speck und die Bratkartoffeln gut gelungen 👍“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… schmackhaft, die Bratkartoffeln gleichmäßig knusprig gebraten.“ Quelle: Google

    „… freundlich. Wir haben Grünkohl gegessen, die Bratkartoffeln waren sehr lecker, mir war der Grünkohl zu weich gekocht, …“ Quelle: Google

  5. Flammkuchen5-mal genannt7,0

    „Fass und lecker Flammkuchen ist zu …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Bier Lecker Flammkuchen Lecker Spare Rips Da …“ Quelle: Google

    „Der Flammkuchen war köstlich, und die Wein- und Bierauswahl war genau …“ Quelle: Google

  6. Jägerschnitzel5-mal genannt

Aus 100 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Eutin. Wenn, dann meistens am Essen: Zutaten und Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Platzangebot beschwert sich niemand.

74 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 25 % gegenüber 9 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Eutin.

Und die Zahlen dahinter?
Zutaten22
Geschmack20
Freundlichkeit13
Tempo11
Preis-Leistung11
Preisfairness10
Verfügbarkeit7
Auswahl6
Temperatur6
Professionalität5
Erschwinglichkeit5
Portionsgröße4
Komfort4
Sauberkeit4
Präsentation3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

6 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 74 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 106 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 56 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 106

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 42 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 7,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage47
Stimmen, letzte 12 Monate106
Älter als zwei Jahre42 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren56 %
Note 20267,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 22. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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