Brunch Factory Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Am Schilfpark 26, 21029 Hamburg
Kurzurteil
Gern.
Note 7,4 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen
#2.108 von 3.630 Lokalen in Hamburg
#8 Brunch-Restaurant von 10 in Hamburg
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.
93 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg 89. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis hakt es öfter.
- Essen
- 7,4
125 Gäste loben, 26 kritisieren
Gelobt: Geschmack (98), Auswahl (36), Portionsgröße (13)
„Alles war sehr lecker und frisch zubereitet.“ Quelle: Google, Juni 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auch das Essen war sehr lecker, man kann sich alles selbst …“ Quelle: Google, Mai 2026
„besonders das Rührei mit Schnittlauch“ Quelle: Google, Januar 2025
Kritisiert: Portionsgröße (8), Auswahl (6), Zutaten (6)
„alles andere kann man zuhause besser zubereiten.“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Sucuk-Scheiben verwendet, und auch die Eier waren geschmacklich sehr merkwürdig. Insgesamt hat die Pfanne überhaupt …“ Quelle: Google, Februar 2026
„Brunch klar verfehlt! Brunch ohne Schwein, kein Brunch!“ Quelle: Google, Juli 2026
- Service
- 8,0
96 Gäste loben, 13 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (86), Tempo (8), Professionalität (7)
„Ambiente und Service sind sehr zu loben.“ Quelle: Google, Juni 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Besonders ist uns die blonde Kellnerin aufgefallen die uns super nett bedient hat Wir …“ Quelle: Google, Juni 2023
„Das ist auch noch ein Pluspunkt, um die Lebensmittel nicht wegzuschmeißen. 👍 Das Brunch Factory …“ Quelle: Google, Februar 2024
Kritisiert: Tempo (7), Freundlichkeit (3), Verfügbarkeit (3)
„Außerdem stört es mich ( ü 70 ) geduzt zu werden.“ Quelle: Google, August 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Beim Service müssen die jungen Leute noch Erfahrungen sammeln.“ Quelle: Google, Dezember 2024
„Sie sind ein wenig langsam, das Essen zu bringen, aber wenn es ankommt, …“ Quelle: Google, Januar 2024
- Ambiente
- 7,2
54 Gäste loben, 12 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (25), Platzangebot (10), Sauberkeit (8)
„Ambiente ist angenehm und nicht überstylt. Kaffee und Säfte schmecken.“ Quelle: Google, März 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Handyempfang im Gebäude null, dafür kostenfreies WLAN. Toilette war sauber.“ Quelle: Google, März 2024
„Das Ambiente ist modern, hell und einladend gestaltet – ein schöner Ort, um entspannt …“ Quelle: Google, Juni 2026
Kritisiert: Platzangebot (5), Sauberkeit (3)
„Ambiente könnte gemütlicher sein. Wir saßen am …“ Quelle: Google, Januar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Eines vorweg: der Name ist irreführend -> es gibt dort keinen Brunch, sondern "nur" Frühstück.“ Quelle: Google, Oktober 2023
„Es gibt einen kleinen Außenbereich, aber die Umgebung ist wenig einladend, reines Industrie- und Geschäftsviertel.“ Quelle: Google, März 2025
- Preis
- 4,8
19 Gäste loben, 23 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (7)
„Für den selben Preis bekommt man beim Bäcker fast das selbe nur mit weniger Qualität. Der Beste Bagel …“ Quelle: Google, Juni 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Preis - Leistung passt“ Quelle: Google, Mai 2026
„Preis-Leistung ist ebenfalls sehr gut, das Personal ist freundlich, …“ Quelle: Google, Juni 2023
Kritisiert: Preis-Leistung (12), Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (5)
„Die Preise sind unverhaltnismäßig.“ Quelle: Google, Januar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Die Preisgestaltung hat sich geändert und ist nun deutlich teurer geworden. Brot wird einem …“ Quelle: Google, März 2026
„Aber die kleinen Portionsgrößen und die sehr hohen Preise machen es für uns zu einem einmaligen Erlebnis.“ Quelle: Google, August 2025
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 48 Gäste, 16 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Morgens kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, morgens sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Zum Brunch kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.
- Frühstück
- 6,9
65 von 130 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 37 Bewertungen mit Text
- Brunch
- 7,6
64 von 130 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 40 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 21 · kurz 0 · mittel 1 · lang 0
Lautstärke
ruhig 9 · mittel 7 · laut 2
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Pancakes wird hier am meisten geschrieben, danach über Rührei. Und das kommt richtig gut an.
- Pancakes9-mal genannt8,9
„Die Brunchplatten waren mega. Pancakes, Rührei, Bagels, Croissants, Wurst- und Käseplatten, alles super frisch, liebevoll angerichtet und einfach richtig lecker.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen war mega lecker die Pancake waren soo fluffig. Obst und Gemüse waren schön frisch.“ Quelle: Google
„Die Pancakes sind super fluffig, das Baguette knusprig und lecker.“ Quelle: Google
- Rührei5-mal genannt4,0
„besonders das Rührei mit Schnittlauch“ Quelle: Google
- Brot4-mal genannt8,0
„Das Brot war gut und lecker. Doch Brötchen vom Bäcker sind beim Frühstück …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„… geschulte Gaumen unter den Gästen, hat das scheinbar selbstgemachte Brot 🍞 gelobt, satt sind wir ebenfalls geworden, …“ Quelle: Google
„Personal, gutes Essen, Brot wird nachgefüllt. Ambiente könnte …“ Quelle: Google
Aus 35 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße und Auswahl.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Portionsgröße
- 8 Gäste, zuletzt März 2026
- Auswahl
- 6 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Zutaten
- 6 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Geschmack
- 5 Gäste, zuletzt Juli 2026
„alles andere kann man zuhause besser zubereiten.“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Sucuk-Scheiben verwendet, und auch die Eier waren geschmacklich sehr merkwürdig. Insgesamt hat die Pfanne überhaupt …“ Quelle: Google, Februar 2026
„Brunch klar verfehlt! Brunch ohne Schwein, kein Brunch!“ Quelle: Google, Juli 2026
Service
- Tempo
- 7 Gäste, zuletzt März 2026
- Freundlichkeit
- 3 Gäste
- Verfügbarkeit
- 3 Gäste
„Außerdem stört es mich ( ü 70 ) geduzt zu werden.“ Quelle: Google, August 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Beim Service müssen die jungen Leute noch Erfahrungen sammeln.“ Quelle: Google, Dezember 2024
„Sie sind ein wenig langsam, das Essen zu bringen, aber wenn es ankommt, …“ Quelle: Google, Januar 2024
Ambiente
- Platzangebot
- 5 Gäste, zuletzt März 2025
- Sauberkeit
- 3 Gäste
„Ambiente könnte gemütlicher sein. Wir saßen am …“ Quelle: Google, Januar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Eines vorweg: der Name ist irreführend -> es gibt dort keinen Brunch, sondern "nur" Frühstück.“ Quelle: Google, Oktober 2023
„Es gibt einen kleinen Außenbereich, aber die Umgebung ist wenig einladend, reines Industrie- und Geschäftsviertel.“ Quelle: Google, März 2025
Preis
- Preis-Leistung
- 12 Gäste, zuletzt März 2026
- Preisfairness
- 6 Gäste, zuletzt Januar 2026
- Erschwinglichkeit
- 5 Gäste, zuletzt März 2026
„Die Preise sind unverhaltnismäßig.“ Quelle: Google, Januar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Die Preisgestaltung hat sich geändert und ist nun deutlich teurer geworden. Brot wird einem …“ Quelle: Google, März 2026
„Aber die kleinen Portionsgrößen und die sehr hohen Preise machen es für uns zu einem einmaligen Erlebnis.“ Quelle: Google, August 2025
20 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 20 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 66 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.
Seit August 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 40 % aus den letzten zwei Jahren.
August 2026
jüngste Stimme
66
Stimmen in den letzten 12 Monaten
56 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
27 %
Apr bis Jun
23 %
Jul bis Sep
30 %
Okt bis Dez
20 %
Das beste Jahr war 2022 mit 8,1 von 10.