BUDE NO.1 Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Etwa jeder Zweite geht hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Lübeck. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Selbst das Essen überzeugt nicht alle. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

5,4

27 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Geschmack (24), Zutaten (4), Portionsgröße (3)

„Alles Lekker Fischbrötchen 'oder …“ Quelle: Google, Juni 2021

2 weitere StimmenWeniger

„Backfisch war heiß und richtig gut gewürzt, mit Remoulade. Matjes ganz zart und lecker.“ Quelle: Google, September 2024

„Brötchen nach Wahl vom normalen Brötchen bis hin zum Körnerbrötchen alles dabei. Das Brötchen war …“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Geschmack (8), Temperatur (6)

„Als Bismarkheringsbrötchen bekommst du einen halben drögen Bismarkhering auf armseeligem Brötchen für 5€. Geh …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere StimmenWeniger

„das Fischbrötchen für 7,50 € nicht gut – schrecklich fettig und geschmacklos.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Der Backfisch kam aus der Tiefkühltruhe, die Brötchen auch, …“ Quelle: Google, Mai 2026

Service

5,2

16 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (15)

„Der junge Mann war sehr freundlich und motiviert, obwohl er den Stand allein …“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Der Verkäufer war nett.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Die Bedienung freundlich und schnell, alles sehr sauber.“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (5), Tempo (4), Professionalität (4)

„Zum einen dauert die Bereitstellung eines Imbis viel zu lange.“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Ich stand dort 15 Minuten in der Warteschlange und Zubereitung für ein …“ Quelle: Google, Juli 2024

„langsamer schlechter service, …“ Quelle: Google, November 2024

Ambiente

5,1

9 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Komfort (3)

„Das Ambiente im Meer ist schön aber bringt mir nichts wenn dass Essen nicht …“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Der Blick ist das einzige was ich positiv bewerten würde.“ Quelle: Google, Mai 2024

„Die Bedienung freundlich und schnell, alles sehr sauber.“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Sauberkeit (4)

„Auch wenn die schilder versprechen "Fischbrötchen ohne Ende" und co. War um 20 Uhr Tote Hose.“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere StimmenWeniger

„lassen die Atmosphäre und die Hygiene sehr zu wünschen übrig“ Quelle: Google, Mai 2026

„Auch das Ambiente und die Bestuhlung ist nicht wirklich einladend.“ Quelle: Google, Juli 2024

Preis

3,7

5 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (4)

„Backfisch mit Remoulade (7€) für direkt am Wasser und frisch zubereitet ein guter Preis, vor allem weil es super …“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Aus unserer Sicht ist es den Aufpreis gegenüber Gosch auf jeden Fall wert. Definitiv die besten …“ Quelle: Google, August 2025

„wenn man andere vergleicht u.a. die Gosch Kette für 4,50 Euro lieblos und einfallslos.“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (8), Erschwinglichkeit (4), Preisfairness (4)

„7€ für ein Lachsbrötchen, Lachs musste …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Leider war das Fischbrötchen für 7,50 € nicht gut – schrecklich fettig …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Das Glas Wein kostet jetzt mehr als das doppelte.“ Quelle: Google, Oktober 2023

Dafür fehlen noch Angaben: Gruppen brauchen mindestens 15 Bewertungen.

Über Fischbrötchen wird hier am meisten geschrieben, danach über Backfisch. Mit Licht und Schatten.

1. Fischbrötchen16-mal genannt6,0

   „hatte nen kräutermarjes fischbrötchen war lecker.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Alles Lekker Fischbrötchen 'oder …“ Quelle: Google

   „Die Fischbrötchen waren lecker und frisch“ Quelle: Google

2. Backfisch10-mal genannt3,3

   „Backfisch war heiß und richtig gut gewürzt, mit Remoulade. Matjes ganz zart und lecker.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Backfisch war auch super, Sauce lecker.“ Quelle: Google

   „Der Backfisch mit Kartoffelsalat und auch das Backfischbrötchen waren sehr lecker“ Quelle: Google

3. Backfischbrötchen7-mal genannt7,5

   „Personal, Backfischbrötchen sehr lecker!! Bier …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „das beste Backfischbrötchen das ich je gegessen habe!“ Quelle: Google

4. Matjes5-mal genannt

   „Matjes ganz zart und lecker. Viel besser als die Brötchen von GOSCH.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… leckeres Krabben-Brötchen und Matjes-Brötchen, netter Service, ein …“ Quelle: Google

   „Matjes lecker, Brötchen hart …“ Quelle: Google

5. Pommes4-mal genannt2,0
6. Currywurst3-mal genannt

Aus 52 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Lübeck. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.

33 von 68 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 49 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Lübeck.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 68 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 33 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 18 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit September 2024 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 55 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  18

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  41 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 6,7 von 10.