Bürgerliches Brauhaus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Uelzen. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

7,2

24 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Geschmack (22), Auswahl (5), Präsentation (3)

„Das Essen hat uns sehr geschmeckt und serviert wurde einem angemessenen …“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen ist frisch und schmackhaft.“ Quelle: Google, April 2026

„Das Essen war sehr schmackhaft und der Service schnell und gut.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Geschmack (3)

„der Spargel hat überhaupt nicht geschmeckt man merkte daß dieser schon länger lag und alt war....und überhaupt nicht gewürzt....Salz fehlte am Spargel wie an den Kartoffeln..“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Salz fehlte am Spargel wie an den Kartoffeln....dann bekommen Stammgäste eher ihr …“ Quelle: Google, April 2025

„Dann die Pommes laberig und völlig ungewürzt und ungesalzen.“ Quelle: Google, März 2026

Service

6,6

19 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (16)

„Sehr gemütliches Restaurant mit besonders freundlicher Bedienung und ausgesprochen leckerem Essen in einem …“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen ist hervorragend und die Bedienung sehr freundlich.“ Quelle: Google, August 2024

„Sehr schöner Ort und Lage, die Kellnerin war extrem nett, obwohl ich kein Deutsch verstehe.“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (5), Tempo (3), Verfügbarkeit (3)

„Köchin war auch im Gastraum unterwegs, aber keine Entschuldigung ihrerseits.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Bekamen dann den Tipp besser wären wir aufgehoben im stadt Cafe nebenan. Die Bedienung hat uns …“ Quelle: Google, November 2025

„dann hatten wir eine sehr lange Wartezeit bis das Essen kam.“ Quelle: Google, April 2025

Ambiente

7

16 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (7), Komfort (4)

„Die Terrasse ist richtig schön.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„im Sommer kann man im Biergarten sehr gemütlich im Schatten und auch in der Sonne sitzen.“ Quelle: Google, August 2024

„Man kann so nett draußen im Biergarten sitzen!“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

6,4

7 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (3)

„Preis Leistung passt auch.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Es war sehr lecker und das Preis-Leistungsverhältnis ist unschlagbar.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Der Preis war in Ordnung und das Essen war ausgezeichnet, mit …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Dafür fehlen noch Angaben: Gruppen brauchen mindestens 15 Bewertungen.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel.

1. Schnitzel3-mal genannt

   „Lecker Schnitzel! Man kann so nett draußen …“ Quelle: Google

Aus 13 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Uelzen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Über Auswahl, Einrichtung und Präsentation beschwert sich niemand.

9 von 52 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 17 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Uelzen.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 52 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 9 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 0 von 31 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 83 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  31

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  15 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,5 von 10.