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coolibri

Buhne 15 Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Strandallee 15, 23683 Scharbeutz

Illustriertes Poster von Buhne 15, Restaurant in Scharbeutz: Bewertung 7,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#13 von 51 Lokalen in Scharbeutz

#9 Restaurant von 25 in Scharbeutz

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    62 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Scharbeutz. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne217 Bewertungen
4 Sterne61 Bewertungen
3 Sterne7 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne12 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate-0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,3

161 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Geschmack (135), Zutaten (29), Portionsgröße (28)

„Alles frisch zubereitet war super lecker .“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Alles frisch zubereitet. Die zwanglose Atmosphäre hat uns auch sehr gut …“ Quelle: Google, August 2024

„Die Schnitzel ragen über den Tellerrand, alles wird frisch zubereitet was die Wartezeit jedoch nicht wesentlich …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Geschmack (10), Portionsgröße (7), Zutaten (4)

„Keine Kartenzahlung, Burger zu roh und mit dieser Burger sauce aus den Eimer, Chicken …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Zwiebeln an der Bowle zum Auffüllen, die Burger sind mit billigen Buns und die Paties waren nicht saftig.“ Quelle: Google, Juli 2025

„Keine Kartenzahlung, Burger zu roh und mit dieser Burger sauce aus den Eimer, Chicken Nuggets auch nicht ganz durch, …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Service
7,4

70 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (60), Tempo (10)

„Das charmante Bistro wird von einem sehr freundlichen Ehepaar geführt – man fühlt sich sofort willkommen. Unser …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Der Besitzer fuhr sogar los, um mich zu finden, da sie vergessen hatten, Saucen …“ Quelle: Google, Juni 2024

„Der Betreiber ein freundlich-uriger Typ und das Essen schmeckt sehr lecker.“ Quelle: Google, Mai 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (10), Tempo (8)

„Allerdings sind die Wartezeiten schon fast grenzwertig. Es dauert uber 1h, selbst wenn nur 4 …“ Quelle: Google, Juli 2024

1 weitere Stimme

„… befunden, zügiger ruppiger Service, komme …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Ambiente
6,9

45 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Komfort (18), Einrichtung (13), Platzangebot (10)

„Auch das Konzept mit der Selbstbedienung ist gut durchdacht. Wir sind immer wieder …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Laden ist sehr nett, bei gutem Wetter kann man draußen sitzen und sein Mahl dort zu sich nehmen. Drinnen saßen wir noch …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Besonders schön: der kleine grüne Garten, in dem man wunderbar gemütlich sitzen kann. Eine echte …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Sauberkeit (6)

„Keine Kinderstühle, soweit wir sehen konnten.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Leider sehr viele Fruchtfliegen im Raum, was mich persönlich störte“ Quelle: Google, September 2026

„Schade ist nur, das Gläser, Besteck usw. nach dem Spülen nicht abgetrocknet werden, dadurch wirken vor allem die Gläser als noch nicht gespült“ Quelle: Google, Juni 2024

Preis
7,4

73 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (42), Erschwinglichkeit (18), Preisfairness (11)

„Die Preise sind absolut fair.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Preis - Leistung spitze.“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Preis -Leistung also tip-top. Würden wir auf alle Fälle weiter empfehlen.“ Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Preisfairness (6), Transparenz (5), Erschwinglichkeit (3)

„Als Local muss man schon Obacht geben um nicht in die Touri Abzockfalle zu geraten. Leben ist teuer hier :-)“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Für 12 Euro! Bei MCD kostet das 5€ und schmeckt ähnlich …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Leider kann man nicht mit Karte bezahlen“ Quelle: Google, August 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 62 Gäste, 21 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8

79 von 151 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 51 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,6

72 von 151 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 47 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 31 · kurz 9 · mittel 7 · lang 0

Lautstärke

ruhig 43 · mittel 3 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen79 Gäste, Note 8 aus 51
Mittagessen72 Gäste, Note 7,6 aus 47
Wartezeit, Angaben47
Lautstärke, Angaben47
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schnitzel80-mal genannt8,9

    „Das Schnitzel mit Pommes kann ich nur empfehlen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die leckeren in der Pfanne frisch zubereiteten Schnitzel werden hier liebevoll geklopft, …“ Quelle: Google

    „… und die Schnitzel einfach klasse!“ Quelle: Google

  2. Pommes19-mal genannt7,5

    „Schnitzel und Pommes sahen ganz gut aus.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… genauso wie die Nuggets, Pommes top gewürzt und knusprig, gute Auswahl an lokalen …“ Quelle: Google

    „Sogar die Pommes und der Salat. Wir essen öfter mal ein Schnitzel im …“ Quelle: Google

  3. Herrenschnitzel10-mal genannt9,1
  4. Bowls7-mal genannt8,3

    „Auch die Bowls sind zu empfehlen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Schnitzeln und asiatischen Bowls.“ Quelle: Google

    „Leckere Schnitzel und Bowls...“ Quelle: Google

  5. Currywurst7-mal genannt9,0

    „… und richtig gutes Essen. Frisch gemachte Schnitzel, Burger, Riesen Currywurst…, alles lecker! Auch …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Gyozas waren super, Currywurst und Kartoffelsalat auch sehr lecker.“ Quelle: Google

    „Meine persönlichen Empfehlungen sind die Riesencurrywurst mit Pommes(die super gewürzt sind) und die Gyozaz. Dazu …“ Quelle: Google

  6. Burger6-mal genannt6,0

    „… werden hier liebevoll geklopft, Pommes super, Burger ebenfalls und für den Salat hat der Chef das Dressing …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Ein sehr leckerer frischer Burger.“ Quelle: Google

Aus 127 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Scharbeutz. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Präsentation beschwert sich niemand.

22 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 18 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Scharbeutz.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack10
Freundlichkeit10
Tempo8
Portionsgröße7
Sauberkeit6
Preisfairness6
Transparenz5
Zutaten4
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

8 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

4 von 22 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 47 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 35 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 47

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 63 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage25
Stimmen, letzte 12 Monate47
Älter als zwei Jahre63 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren35 %
Note 20267,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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