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Burgschänke Salzderhelden Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Burgpl. 1, 37574 Einbeck

Illustriertes Poster von Burgschänke Salzderhelden, Restaurant in Einbeck: Bewertung 8,1 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,1 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#21 von 49 Lokalen in Einbeck

#7 Restaurant von 16 in Einbeck

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    33 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Einbeck. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne210 Bewertungen
4 Sterne60 Bewertungen
3 Sterne17 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote8,1 von 10
Trend, 12 Monate-0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,2

110 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Geschmack (92), Portionsgröße (22), Auswahl (10)

„Alle waren begeistert von dem leckeren Essen und der netten Bedienung.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Essen, auch das Vegetarische 👍.“ Quelle: Google, März 2023

„Das Essen ist sehr lecker und reichhaltig.“ Quelle: Google, Dezember 2023

Kritisiert: Geschmack (4), Zutaten (3)

„Wir hatten Sülze (4 Scheiben waren zuviel), Matjes und Schnitzel (absolut ausreichend).“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Bei der Bestellung der Speisen ist darauf zu achten, dass nicht zu viele Fertigprodukte verwendet werden. Einige …“ Quelle: Google, Juni 2023

„Schnitzel vom regionalen Erzeuger, das dann auch nach was schmeckt, mehr.“ Quelle: Google, Februar 2024

Service
8

92 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (82), Tempo (8), Professionalität (6)

„Das Gleiche gilt für die Inhaber.“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, September 2024

„dass sich alle Mühe gibt extra Wünsche zu erfüllen!“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (6), Verfügbarkeit (6), Professionalität (4)

„Hätte gern noch was getrunken, aber es kam keiner.“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Küche hatte auch eine viertel Stunde eher zu gemacht.“ Quelle: Google, Mai 2023

„Spontane Einkehr Sonntags Mittag nicht möglich.“ Quelle: Google, August 2023

Ambiente
7,6

79 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (43), Komfort (19), Platzangebot (14)

„Alles ist sehr gemütlich und geschmackvoll eingerichtet. Auch am Nachmittag ist die …“ Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

„Das Restaurant hat eine sehr schöne Terrasse mit einem weiten Blick …“ Quelle: Google, Mai 2024

„Der Parkplatz für die Burgschänke und die daneben gelegene Ruine der Heldenburg war ebenfalls sehr gepflegt und frequentiert“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Sauberkeit (7), Einrichtung (3)

„Beim betreten der Räumlichkeiten roch es nach Frittenfett und die warme Luft stand …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Leider ließen auch die Blümchen die auf den Tischen standen alle die Köpfe hängen und sorgten für einen eher …“ Quelle: Google, August 2026

„Leider sind die Toiletten überhaupt nicht sauber,da muss echt mal wieder Hand angelegt werden. Alles in …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Preis
7,9

32 Gäste loben, 0 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (14), Erschwinglichkeit (12), Preisfairness (6)

„1 Kugeln für 1,20 € ist erfreulich.“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Als "Entschädigung" wurden die Getränke nicht berechnet. Das fanden wir sehr …“ Quelle: Google, Mai 2024

„auch hinsichtlich der Getränke.“ Quelle: Google, Mai 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 33 Gäste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,9

56 von 90 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 32 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,8

34 von 90 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 16 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 24 · kurz 0 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 21 · mittel 3 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen56 Gäste, Note 7,9 aus 32
Mittagessen34 Gäste, Note 7,8 aus 16
Wartezeit, Angaben25
Lautstärke, Angaben24
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Mit Licht und Schatten.

  1. Schnitzel10-mal genannt6,5

    „Sehr lecker, ich hatte ein Schnitzel mit Pfefferrahmsauce und es war riesig.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Wir haben lange nicht mehr so ein leckeres schnitzel gegessen!“ Quelle: Google

    „Das Schnitzel mit Pfifferlingen war suuuper lecker👍🏼👍🏼👍🏼 Die Bedienung …“ Quelle: Google

Aus 42 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Einbeck. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Erschwinglichkeit und Platzangebot beschwert sich niemand.

30 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Einbeck.

Und die Zahlen dahinter?
Sauberkeit7
Freundlichkeit6
Verfügbarkeit6
Geschmack4
Professionalität4
Zutaten3
Einrichtung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 30 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 47 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Juli 2023 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 35 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 47

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 64 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage16
Stimmen, letzte 12 Monate47
Älter als zwei Jahre64 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren35 %
Note 20267,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 21. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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