Café Edelhans in Wolfsburg

geschmacklich hervorragend "... Meine Schwester hat im Vorfeld erklärt, wie sensibel wir bei Zöliakie auf jegliche Kontamination reagieren, und das Team hat alles perfekt umgesetzt. Die Auswahl an glutenfreien Speisen war überraschend groß, alles frisch zubereitet und geschmacklich hervorragend. Man merkt, dass hier mit Sorgfalt und Liebe gearbeitet wird – wir haben uns sicher gefühlt und gleichzeitig kulinarisch verwöhnt. ..."

Frühstück "... Wir wurden zudem auch sehr schnell bedient. Das Frühstück war äußerst liebevoll angerichtet, die Brötchen waren schön frisch und knackig, es gab reichlich Käse, Wurst und Butter und dazu noch etwas Obst. Da bei meinem "Opa Hans Frühstück" keine Konfitüre dabei ist (meine Frau hatte "Oma Edeltraut's Frühstück", auch sehr lecker), bestellte ich mir welche dazu. ..."

Fruchtkomponenten "... Die Birne war eine feuchte Komponente im Kuchen, geschmacklich hat sie allerdings nur eine sehr untergeordnete Rolle gespielt, sodass sie kaum wahrnehmbar war. Zumindest bei diesen beiden Kuchen waren also die Fruchtkomponenten mehr Dekoration als Geschmacksträger. Das Café selbst war neutral eingerichtet, es gibt eine Spielecke für Kinder. ..."

Platte "... Allein um auf uns aufmerksam zu machen, haben wir mit anderen Gästen schon 10 Minuten gewartet. Möchte daher bezweifel, das im laufenden Vormittagsgeschäft mit den Wünschen der anderen Gäste unsere Platte so zeitnah fertig gewesen wäre. Ich habe ja extra vorbestellt, um ihnen die Möglichkeit zu geben, in Ruhe meine Wünsche zu erfüllen. ..."

Abwicklung "... Die Torte war nicht nur optisch ein absoluter Hingucker, sondern auch geschmacklich hervorragend - ein echtes Highlight, das bei allen Gästen super angekommen ist. Die Abwicklung war unkompliziert, freundlich und professionell. Auch die persönliche Betreuung durch Frau Schreiber und ihr Team war herzlich und aufmerksam. ..."

Team "... Wir waren zum Frühstück hier und waren rundum begeistert! Meine Schwester hat im Vorfeld erklärt, wie sensibel wir bei Zöliakie auf jegliche Kontamination reagieren, und das Team hat alles perfekt umgesetzt. Die Auswahl an glutenfreien Speisen war überraschend groß, alles frisch zubereitet und geschmacklich hervorragend. ..."

Organisation "... Dafür bekamen wir so kleine Häppchen. Um es abzuschließen: Das Café ist super, der Kuchen ist gut, das Frühstück wäre auch super, wenn die Organisation besser wäre. Es kann doch nicht sein, dass in so einem kleinen Café mit 4 Mitarbeitern (1 unerfahrene junge Dame, 1 Herr, der überfordert war, 1 Dame am Tresen, die viel zu tun hatte, und 1 Dame hinten, die alles vorbereitet hat) am Sonntag alle am Tresen bedient werden und die Gäste am Tisch nicht beachtet werden. ..."

Wartezeit Getränke "... Wir waren heute das erste Mal im Café frühstücken. Es war nicht sehr voll und dennoch hat es leider 35 min gedauert bis etwas zu Trinken auf dem Tisch stand und über eine Stunde bis wir unser Essen hatten. Sehr schade, wir waren die letzten Jahre häufig Kunden der Bäckerei Rücker (Vorgängergeschäft in der Familienhand) und waren von der Qualität auch immer sehr überzeugt. ..."

Ambiente "... Auch den Kaffee muss ich als alter Brühkaffee-Fan lobend erwähnen, er war meiner Meinung nach perfekt, angenehm im Duft, nicht bitter und mit gutem Aroma. Das Ambiente ist auch sehr liebevoll gestaltet, lediglich die Akustik wird bei Zunahme von Gästen etwas anstrengend, da könnte vielleicht noch ein größeres Bild an der freien Wand Abhilfe schaffen. Alles in allem war es ein tolles Erlebnis zu einem äußerst fairen Preis. ..."

Atmosphäre "... Das nette kleine Café bietet eine große Auswahl an Kuchen, insbesondere den Blechkuchen, der wirklich lecker ist. Man kann hier auch gut und gemütlich frühstücken. Da die Plätze begrenzt sind, ist eine Reservierung empfehlenswert. ..."

Akustik "... Das Café ist klein und fein, allerdings ohne besondere Hingucker. Die Akustik war später, als es sich etwas füllte, leider eher schlecht und es wurde extrem laut. Der Preis war, im Vergleich zu den herkömmlichen Buffets im Umland, gut und man wurde von der Portion satt. ..."

Servietten "... Schon beim Ankommen musste ich die Bedienung erst suchen – es war niemand zu sehen, der mich begrüßte oder platziert hätte. Auf dem Tisch fehlten Servietten, was bei eigentlich selbstverständlich sein sollte. Das Frühstück selbst war ebenfalls enttäuschend. ..."

Preise "... Dabei variiert die Auswahl auch nach Saison – so gibt es immer wieder neue Sorten. Und die Qualität überzeugt sowie die angemessenen Preise. Zudem gibt es ein Regal mit vergünstigten Kuchen und Gebäck (Brezeln, Brötchen, Croissants) vom Vortag. ..."

Preis "... Ähnlich wie die Kuchen: insgesamt leider nichts besonderes. Die beiden Damen im Service waren nett und zuvorkommend, preislich empfand ich es als sogar relativ günstig. Man kann im Café Edelhans nicht mit Karte bezahlen. ..."

Kartenzahlung "... Ich würde mir noch mehr vegane Alternativen wünschen 👍. Ein kleiner Nachteil ist, dass keine Kartenzahlung möglich ist, was für mich als Bargeldlosen immer etwas umständlich ist. ..."

Karten "... Das Frühstück für 26 € ist wirklich sehr viel. Sie nehmen keine Karten! Wenn Sie ein kleines Frühstück zu einem angemessenen Preis möchten, müssen Sie woanders hingehen. ..."