Carlos Sambrosa ist ein mexikanisches Restaurant in Hamburg. Es bietet Mittag- und Abendessen an. Die Ausstattung umfasst Hochstühle für Kinder und einen rollstuhlgerechten Eingang. Zum Angebot gehören Cocktails, Bier und andere alkoholische Getränke. Das Haus ist bei Studierenden beliebt. Zahlungen sind mit Kredit- und Debitkarten sowie mobil per NFC möglich.
Carlos Sambrosa im Ãœberblick
Was erwartet dich im Carlos Sambrosa? Vor allem ein sehr freundlicher Service. Das Personal wird in 47 Stimmen gelobt und trägt das Haus. Das Essen ist das meistdiskutierte Thema, hier gehen die Meinungen auseinander, die Mehrheit ist aber zufrieden. Deutlich kritischer sehen die Gäste das Ambiente, das mit 4,7 von 10 am schwächsten abschneidet. Das bedeutet: Wer für den Service und ein unkompliziertes Essen kommt, wird den Abend anders erleben als jemand, dem die Atmosphäre wichtig ist.
Carlos Sambrosa – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Carlos Sambrosa: Gesamtnote 7,0 von 10 (Ansprechend). Weiterempfehlung 6,7, Essen 6,9, Preis-Leistung 6,3, Atmosphäre 4,7, Service 7,9 – jeweils von 10. Durchschnitt aller Restaurants in Hamburg: 7,3 von 10.
Durchschnitt Hamburg (7,3 von 10)
- Gesamtbewertung
- 7,0 von 10
- Weiterempfehlung
- 6,7 von 10, Durchschnitt Hamburg: 7,1 von 10
- Essen
- 6,9 von 10, Durchschnitt Hamburg: 7,5 von 10
- Preis-Leistung
- 6,3 von 10, Durchschnitt Hamburg: 5,8 von 10
- Atmosphäre
- 4,7 von 10, Durchschnitt Hamburg: 6,8 von 10
- Service
- 7,9 von 10, Durchschnitt Hamburg: 7,3 von 10
Vier Themen bilden die Grundlage der Bewertung. Der Service ist mit 7,9 von 10 und 85,2 % Zufriedenheit aus 107 Stimmen der klare Spitzenreiter. Das Essen folgt mit 6.8, gestützt auf die meisten Nennungen: 148 Gäste äußern sich dazu. Die Preise landen mit 6,3 im Mittelfeld. Das Ambiente fällt mit 4,7 deutlich ab; hier sammelt sich die meiste Kritik. Innerhalb der Themen zählt stärker, was viele bewerten. In den Gesamtwert von 7,0 fließen zusätzlich die Weiterempfehlungen und die reinen Punktbewertungen ein, er ist also mehr als der Durchschnitt der vier Zahlen.
Was Gäste an Carlos Sambrosa mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Freundliches Personal
- Gutes Preis-Leistung
- Guter Geschmack
Was Gäste nicht mögen
- Kritik am Essen
- Hohe Preise
- Schwaches Ambiente
Du bist hier richtig, wenn du einen Ort mit sehr freundlichem Personal suchst und unkompliziert essen gehen willst. Die Küche ist kein kulinarisches Highlight, aber die meisten Gäste sind zufrieden. Wenn dir ein stimmiges Ambiente für den Abend wichtig ist, wirst du hier wahrscheinlich nicht fündig. Für einen entspannten Abend mit Fokus auf den Service und weniger auf die Umgebung passt es aber.
Unser Check: Wie schneidet Carlos Sambrosa ab?
Essen (6,9 von 10)
von 49 % der Gäste erwähnt
Die Gäste reden über das Essen. Es ist das mit Abstand meistdiskutierte Thema, und die Meinungen gehen auseinander. Die Mehrheit der Stimmen, insgesamt 65,5 %, äußert sich positiv zum Essen und hebt oft den Geschmack hervor. Andere Gäste sind weniger überzeugt und kritisieren ebenfalls das Essen, vereinzelt auch die Größe der Portionen. Die Auswahl wird seltener, aber positiv erwähnt.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Guter Geschmack
- Faire Portionen
Dafür gibt es Lob
Essen "... Sehr lecker, nette Leute, gute Preise … ..."
- Essen
- Mexican Food
- Portion
- Auswahl
- Limonade
- Küche
Das kommt weniger gut an
Mexikanisch "... Mexikanisch ist hier nichts, geschmacklich auch … ..."
Geschmack "... geschmacklich auch eher auf "der Hunger treibt's rein" Niveau ..."
- Mexikanisch
- Geschmack
Die Bewertungen deuten darauf hin, dass du hier eine solide Mahlzeit bekommst, die den meisten schmeckt. Wenn du keine kulinarischen Experimente suchst, sondern einfach nur essen gehen willst, machst du hier wahrscheinlich wenig falsch.
Service (7,9 von 10)
von 36 % der Gäste erwähnt
Der Service ist sehr freundlich. Das Personal wird in 47 Stimmen positiv hervorgehoben und ist der mit Abstand stärkste Punkt in den Bewertungen. Insgesamt sind 85,2 % der Gäste zufrieden. Allerdings zeigen die jüngeren Stimmen seit Februar 2026 eine deutlich kritischere Tendenz. Die Beratung wird vereinzelt gelobt.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Freundliches Personal
- Gute Beratung
Dafür gibt es Lob
Personal "... Sehr lecker, nette Leute, gute Preise und sehr … ..."
Geschwindigkeit "... Leute, gute Preise und sehr schnell! ..."
- Personal
- Geschwindigkeit
- Mitarbeiter
- Service
Du kannst dich auf ein sehr freundliches Team einstellen. Die jüngsten Bewertungen deuten jedoch an, dass die Abläufe nicht mehr ganz so reibungslos sind wie früher. Wenn dir ein herzlicher Umgang wichtiger ist als Effizienz, bist du hier richtig.
Atmosphäre (4,7 von 10)
von 13 % der Gäste erwähnt
Das Lokal spaltet die Meinungen. Wer die Atmosphäre lobt, hebt das Lokal selbst hervor, wer kritisiert, bemängelt das Ambiente. Insgesamt äußern sich nur 34,7 % der 40 Stimmen zufrieden. Die Bewertungen zeichnen also kein einheitliches Bild, sondern zeigen, dass die Wahrnehmung des Raumes stark vom persönlichen Geschmack abhängt. Ein klares Urteil lässt sich aus den Stimmen daher nicht ableiten.
Verteilung der Bewertungen
Dafür gibt es Lob
Ambiente "... Ambiente ist in einem Einkaufscenter dennoch sehr ansprechend. Gute … ..."
- Ambiente
- Sauberkeit
- Tische
- Zweck
Das kommt weniger gut an
Lautstärke "... Richtig gut das essen, es ist nur eben relativ laut. Die Tauben sind auch irgendwie komisch … ..."
Sauberkeit "... … auch irgendwie komisch beim essen und sauber war es überhaupt nicht. Trotzdem 4 Sterne, weil wie schon … ..."
- Lautstärke
- Sauberkeit
- Hektik
- Tauben
- Ambiente
Wenn du ein unkompliziertes Lokal suchst und dir die Atmosphäre nicht das Wichtigste ist, könnte es passen. Für einen Abend, bei dem das Ambiente eine Hauptrolle spielen soll, gibt es laut den Gästen sicherere Adressen.
Preis-Leistung (6,3 von 10)
von 15 % der Gäste erwähnt
Fair kalkuliert oder zu teuer: Bei den Preisen sind sich die Gäste uneins. Während 21 Stimmen die Preise für angemessen halten, finden 9 sie zu hoch. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis wird kontrovers diskutiert. Insgesamt sind 60,0 % der 45 Bewertungen zu diesem Thema zufrieden. Ein klares Bild ergibt sich nicht.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Faire Preise
Kritikpunkte der Kunden
- Zu hohe Preise
Dafür gibt es Lob
Preise "... Sehr leckere TexMex Küche mit fairen Preisen für große Portionen. ..."
Preis-Leistung "... Das Essen ist sehr lecker und hier stimmt auch Preis-Leistung. ..."
- Preise
- Preis-Leistung
- Preis Leistung
- Preis
Das kommt weniger gut an
- Preis
- Preise
Ob du die Preise als fair empfindest, hängt stark von deinen eigenen Erwartungen ab. Die Bewertungen legen nahe, dass es weder ein ausgesprochenes Schnäppchen noch ein überteuerter Ort ist. Am besten, du wirfst vorher einen Blick in die Karte.
Wie sind die Preise pro Gast bei Carlos Sambrosa
Die Preisangaben der Gäste sind sich sehr einig: Fast alle Rechnungen landen zwischen 1 und 20 Euro. Der typische Abend liegt mit 15 Euro pro Person deutlich unter den 25 Euro, die für mexikanische Restaurants in Hamburg üblich sind. Das spricht für eine sehr überschaubare Karte, bei der die Kosten selten aus dem Ruder laufen und man sich auf einen günstigen Abend einstellen kann.
Wenn du Lust auf mexikanisches Essen hast, aber nicht viel ausgeben willst, bist du hier richtig. Auch mit kleinem Budget kannst du hier einen entspannten Abend verbringen, ohne jeden Cent umdrehen zu müssen.
Was Gäste über Carlos Sambrosa sagen
Das erwartet dich bei Carlos Sambrosa
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgerechter Eingang
Ausstattung
- WC
Ambiente
- Leger
- Trendy
Kinder
- Hochstühle
Publikum
- Studierende
Speiseoptionen
- Abendessen
- Sitzplätze
- Mittagessen
Angebote
- Gesunde Optionen
- Spätabendessen
- Kaffee
- Bier
- Kleine Gerichte
- Cocktails
- Vegetarische Optionen
- Alkohol
- Kleiner Snack
- Salatbar
Zahlungen
- Kreditkarten
- NFC-Mobile-Zahlungen
- Debitkarten
Besonders beliebt
- Abendessen
- Mittagessen
- Allein speisen
Serviceoptionen
- Lieferung
- Kontaktlose Lieferung
- Zum Mitnehmen
- Vor Ort essen