Das Carte blanche ist ein Restaurant in Frankfurt am Main. Es serviert Abendessen und Dessert mit Tischservice. Das Angebot umfasst Alkohol, Bier, Wein und Kaffee. Das Haus eignet sich für Gruppen und bietet eine gute Weinkarte sowie guten Kaffee. Parken ist auf der Straße kostenlos möglich, aber es kann schwer sein, einen Parkplatz zu finden. Zahlungen sind mit Kredit- und Debitkarten sowie per NFC möglich.
Carte blanche im Überblick
Das Essen im Carte blanche überzeugt die meisten Gäste. Laut den Bewertungen ist die Küche mit einer Zufriedenheit von 80,0 % das stärkste Thema des Hauses. Auch das Ambiente und der Service kommen gut an, auch wenn hier die Meinungen etwas weiter auseinandergehen. Der wunde Punkt ist der Preis. Hier sind die kritischen Stimmen in der Überzahl. Mit 7,5 von 10 Punkten aus 300 Bewertungen steht am Ende ein Restaurant, das kulinarisch liefert, aber beim Preis-Leistungs-Verhältnis diskutiert wird.
Carte blanche – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Carte blanche: Gesamtnote 7,5 von 10 (Gut). Weiterempfehlung 7,5, Essen 7,9, Preis-Leistung 5,1, Atmosphäre 7,5, Service 7,1 – jeweils von 10. Durchschnitt aller Restaurants in Frankfurt am Main: 7,4 von 10.
Durchschnitt Frankfurt am Main (7,4 von 10)
- Gesamtbewertung
- 7,5 von 10
- Weiterempfehlung
- 7,5 von 10, Durchschnitt Frankfurt am Main: 7,1 von 10
- Essen
- 7,9 von 10, Durchschnitt Frankfurt am Main: 7,5 von 10
- Preis-Leistung
- 5,1 von 10, Durchschnitt Frankfurt am Main: 5,8 von 10
- Atmosphäre
- 7,5 von 10, Durchschnitt Frankfurt am Main: 6,9 von 10
- Service
- 7,1 von 10, Durchschnitt Frankfurt am Main: 7,2 von 10
Vier Themen zeichnen ein klares Bild. Die Küche steht mit 7,9 von 10 Punkten an der Spitze und basiert auf den meisten Stimmen. Das Ambiente folgt mit 7,5 Punkten, der Service liegt mit 7,1 knapp dahinter. Deutlich ab fällt der Preis mit 5,1 Punkten; hier äußern sich nur 36,8 % der Gäste zufrieden. Innerhalb der Themen zählt schwerer, was viele bewerten, weshalb die Küche das Gesamtbild stärker prägt. In den Gesamtwert von 7,5 fließen zusätzlich die Weiterempfehlungen und die reinen Punktbewertungen ein, er ist also mehr als der Durchschnitt der vier Zahlen.
Was Gäste an Carte blanche mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Gutes Essen
- Freundliches Personal
- Angenehme Atmosphäre
Was Gäste nicht mögen
- Hohe Preise
- Geteilte Service-Meinung
- Kleine Portionen
Du kommst hierher für ein gutes Essen in einer angenehmen Atmosphäre. Die Küche wird von den meisten gelobt, und auch das Ambiente findet viel Zuspruch. Sei dir aber bewusst, dass die Preise ein häufiger Kritikpunkt sind. Wenn du bereit bist, für das kulinarische Konzept zu zahlen und nicht auf jeden Euro schaust, wirst du hier einen gelungenen Abend haben. Suchst du aber ein klares Preis-Leistungs-Wunder, bist du woanders vermutlich besser aufgehoben.
Unser Check: Wie schneidet Carte blanche ab?
Essen (7,9 von 10)
von 31 % der Gäste erwähnt
Die Küche liefert ein überzeugendes Erlebnis, das bei 80,0 % der Gäste gut ankommt. Wer das Essen lobt, und das sind viele, spricht oft allgemein von der Qualität oder hebt das Menü als Ganzes hervor. Auch die Weinauswahl findet mehrfach positive Erwähnung. Kritik ist selten und kommt von Gästen, die mit dem Essen an sich nicht zufrieden waren oder die Portionen als zu klein empfanden. Das Gesamturteil der 92 Bewertungen fällt aber klar positiv aus.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Gute Qualität
- Stimmiges Menü
- Gute Weinauswahl
Kritikpunkte der Kunden
- Kleine Portionen
Dafür gibt es Lob
Vor- und Nachspeisen "... Die Vor- und Nachspeisen waren kreativ und schmeckten hervorragend, aber der Hauptgang … ..."
7-Gänge-Menü "... Rotwein, kostet 120 Euro p.P. Das Essen ist gut, Service und Ambiente auch … ..."
- Vor- und Nachspeisen
- 7-Gänge-Menü
- Wein
- Essen
- Küche
- 7 Gang Menü
Das kommt weniger gut an
Hauptgang "... … hervorragend, aber der Hauptgang enttäuschte - geschmacklich langweilig und uninspiriert. ..."
- Hauptgang
- Essen
- Essenswünsche
- Portionen
Wenn du eine verlässliche, gelobte Küche suchst und dich an kleineren Portionen nicht störst, bist du hier richtig. Es ist eine sichere Wahl für ein gutes Essen, bei dem das Konzept im Vordergrund steht.
Service (7,1 von 10)
von 23 % der Gäste erwähnt
Wenn der Service gelobt wird, dann für die freundliche Art des Personals. Laut den Bewertungen ist das die große Stärke, die von der Mehrheit der zufriedenen Gäste hervorgehoben wird. Insgesamt äußern sich 35 Stimmen positiv über den Service. Allerdings liegt die Zufriedenheit nur bei 62,4 %, denn es gibt auch wiederholt Kritik am Service und am Personal. Für einen Besuch bedeutet das, dass die Erfahrung am Tisch von der Tagesform abhängen kann.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Freundliches Personal
Dafür gibt es Lob
Service "... … p.P. Das Essen ist gut, Service und Ambiente auch nett, werde es für besondere … ..."
Team "... Danke [Name] und ihrem Team. ..."
- Service
- Team
- Bedienung
- Gastgeber
- Personal
- Wünsche erfüllen
Das kommt weniger gut an
Service "... Als ich den Keller darauf ansprach, war die Antwort, die Küche habe das Gericht an dem Abend zum ersten Mal ausprobiert. ..."
- Service
Du wirst hier wahrscheinlich auf freundliches Personal treffen. Wenn du aber einen reibungslosen Ablauf erwartest, könnte es sein, dass deine Erwartungen nicht ganz erfüllt werden, wie einige Bewertungen zeigen.
Atmosphäre (7,5 von 10)
von 19 % der Gäste erwähnt
Angenehm, aber nicht leise. So lässt sich das Ambiente laut den Bewertungen zusammenfassen: 74,0 % der Stimmen äußern sich zufrieden, oft werden die Atmosphäre und das generelle Konzept gelobt. Insgesamt 20 Gäste heben das Ambiente positiv hervor. Die Kritik, die es gibt, ist dafür sehr spezifisch: Einzelne empfinden den Raum als zu laut, wenn er sich füllt. Das ist der einzige nennenswerte negative Punkt, der aus den 57 gesammelten Bewertungen hervorgeht.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Angenehme Atmosphäre
- Stimmiges Konzept
Dafür gibt es Lob
Ambiente "... … p.P. Das Essen ist gut, Service und Ambiente auch nett, werde es für besondere … ..."
Abend "... Ein wunderschöner Abend- in einer schillernden, glitzernden Welt aus der … ..."
- Ambiente
- Abend
- Atmosphäre
- Stimmung
- Design
- Wohlfühlen
- Konzept
Für einen stimmungsvollen Abend bist du hier richtig, solange du keinen flüsterleisen Raum erwartest. Wenn dich etwas Geräuschkulisse nicht stört, wirst du dich hier laut den Gästen wohlfühlen.
Preis-Leistung (5,1 von 10)
von 11 % der Gäste erwähnt
Ist das Restaurant sein Geld wert? Laut den Bewertungen ist die Antwort darauf geteilt, auch wenn die Zufriedenheit mit 36,8 % eher niedrig ausfällt. Die kritischen Stimmen sind in der Überzahl: 8 Gäste empfinden die Preise als zu hoch, 5 weitere kritisieren das Preis-Leistungs-Verhältnis. Demgegenüber stehen aber auch 6 Stimmen, die genau dieses Verhältnis als fair bewerten. Die Frage, ob der Preis stimmt, hängt also stark von der persönlichen Erwartung ab.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Faires Preis-Leistungs-Verhältnis
Kritikpunkte der Kunden
- Hohe Preise
- Schwaches Preis-Leistungs-Verhältnis
Dafür gibt es Lob
Preis "... … warten sehnlichst auf euren Stern und haben echt Bock uns bei euch pleite zu essen :) ..."
- Preis
- Empfehlung
- Wert
- Gerichte
Das kommt weniger gut an
Preis "... Darf aus meiner Sicht bei dem Preis nicht passieren. ..."
- Preis
- Preis-Leistungs-Verhältnis
- Preise
- Preis Leistung
Wenn du bereit bist, für das gebotene Konzept etwas mehr auszugeben, kannst du hier zufrieden sein. Bist du aber preissensibel oder erwartest ein klares Schnäppchen, könnte dich die Rechnung stören.
Wie sind die Preise pro Gast bei Carte blanche
Dieses Haus gehört zu den teuersten Restaurants in Frankfurt am Main. Die Gäste geben hier im Median 100 Euro pro Person aus, während der Wert für die Stadt bei 25 Euro liegt. Die Preisangaben sind dabei sehr eindeutig: Fast alle Rechnungen fallen in den Bereich von 101 Euro und mehr. Das deutet auf ein festes Menü oder ein durchgehend hohes Preisniveau hin, bei dem es kaum günstigere Optionen gibt.
Wenn du für einen besonderen Anlass ohne Blick auf die Kosten essen gehen willst, passt das. Für ein spontanes Abendessen oder wenn du ein festes Budget hast, ist es wahrscheinlich nicht die richtige Adresse.
Was Gäste über Carte blanche sagen
Das erwartet dich bei Carte blanche
Ausstattung
- WC
Ambiente
- Leger
- Exklusiv
- Gemütlich
- Trendy
- Romantisch
Publikum
- Gruppen
Speiseoptionen
- Dessert
- Abendessen
- Tischservice
Highlights
- Guter Kaffee
- Gute Weinkarte
Angebote
- Gesunde Optionen
- Hochprozentiger Alkohol
- Spätabendessen
- Wein
- Kaffee
- Bier
- Alkohol
Parkplätze
- Kostenloses Parken auf der Straße
- Meist schwer, einen Parkplatz zu finden
Zahlungen
- Kreditkarten
- NFC-Mobile-Zahlungen
- Debitkarten
Planung
- Reservierungen möglich
- Abendessen-Reservierungen empfohlen
- Reservierung erforderlich
Besonders beliebt
- Abendessen
- Allein speisen
Serviceoptionen
- Vor Ort essen
- Dienstleistungen vor Ort