das Alte Haus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Alte Knochenhauerstraße 11, 38100 Braunschweig
Kurzurteil
Ja.
Note 9 von 10, Kritik in 8 % der Bewertungen
#14 von 471 Lokalen in Braunschweig
#1 Feinschmecker-Restaurant von 2 in Braunschweig
Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.
92 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Der Preis ist richtig stark. Und auch beim Service gibt es wenig zu meckern.
- Essen
- 9,1
93 Gäste loben, 11 kritisieren
Gelobt: Geschmack (65), Auswahl (26), Präsentation (17)
„Alle sechs Gänge sind auf den dazu gereichten Wein abgestimmt - Das ist nicht nur …“ Quelle: Google, Oktober 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Also empfehle ich ausdrücklich die Weinbegleitung zu bestellen! Manche Weine waren …“ Quelle: Google, Januar 2023
„Für Braunschweig außergewöhnliche Aromen und Kompositionen, fein abgeschmeckt, gut temperiert. Auch die Auswahl der …“ Quelle: Google, April 2023
Kritisiert: Portionsgröße (3)
„Der Hauptgang könnte für meinen Geschmack etwas größer sein.“ Quelle: Google, September 2019
2 weitere StimmenWeniger
„Die Speisenauswahl ist sehr eingeschränkt. Jeder Tisch muss wegen der Menüfolge …“ Quelle: Google, März 2022
„können aber plötzlich bestimmte Gänge nicht mehr kombiniert werden und es muss ein Gang mehr bestellt werden als eigentlich gewünscht“ Quelle: Google, September 2021
- Service
- 8,8
75 Gäste loben, 11 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (48), Professionalität (25), Fachwissen (5)
„Atmosphäre, Bedienung und Kulinarik überzeugen! Wir werden zeitnah wiederkommen!“ Quelle: Google, November 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Auf Sonderwünsche wurde eingegangen. Das Ambiente war auch sehr harmonisch.“ Quelle: Google, Juli 2022
„Dazu ein Service, der bei aller Etikette, sehr kundennah war. Es wird sicherlich einen …“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: Professionalität (4), Tempo (4), Freundlichkeit (3)
„Anstatt die Gäste bei der telefonischen Reservierung jedesmal nach ihrer Telefonnummer zu fragen, könnte man sich die Nummern der Stammgäste auch mal dauerhaft notieren“ Quelle: Google, September 2021
2 weitere StimmenWeniger
„Jeder Tisch muss wegen der Menüfolge das gleiche bestellen. Bezeichnend ist der Spruch auf …“ Quelle: Google, März 2022
„Personal kann sich z.T. sehr schlecht auf Gäste einstellen.“ Quelle: Google, September 2021
- Ambiente
- 8,9
54 Gäste loben, 2 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (27), Komfort (18), Platzangebot (3)
„Alle Tische wurden vorbildlich geputzt und die Sitzgelegenheiten waren ungemein …“ Quelle: Google, Dezember 2019
2 weitere StimmenWeniger
„Dadurch dass nur wenige Tische im Restaurant sind, ist es auch nie zu laut und man fühlt sich wie …“ Quelle: Google, Dezember 2024
„Das Alte Haus ist etwas Besonderes und immer eine Empfehlung …“ Quelle: Google, Juni 2020
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 9,3
11 Gäste loben, 1 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (6), Preisfairness (4)
„Der Preis allein bezieht sich hier auf das Gesamtpaket was einen hier geboten wird. Es handelt sich um …“ Quelle: Google, November 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Es macht hier auch Spaß ein sehr gutes Glas Wein zu trinken ohne beim Bezahlen einen Schock zu bekommen.“ Quelle: Google, September 2019
„Preis Leistung sehr angemessen!“ Quelle: Google, Juli 2022
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 25 Gäste, 13 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.
- Abendessen
- 9,3
23 von 24 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 15 Bewertungen mit Text
Wartezeit
Erst 6 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.
Worauf achten?
Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Portionsgröße
- 3 Gäste
„Der Hauptgang könnte für meinen Geschmack etwas größer sein.“ Quelle: Google, September 2019
2 weitere StimmenWeniger
„Die Speisenauswahl ist sehr eingeschränkt. Jeder Tisch muss wegen der Menüfolge …“ Quelle: Google, März 2022
„können aber plötzlich bestimmte Gänge nicht mehr kombiniert werden und es muss ein Gang mehr bestellt werden als eigentlich gewünscht“ Quelle: Google, September 2021
Service
- Professionalität
- 4 Gäste
- Tempo
- 4 Gäste
- Freundlichkeit
- 3 Gäste
„Anstatt die Gäste bei der telefonischen Reservierung jedesmal nach ihrer Telefonnummer zu fragen, könnte man sich die Nummern der Stammgäste auch mal dauerhaft notieren“ Quelle: Google, September 2021
2 weitere StimmenWeniger
„Jeder Tisch muss wegen der Menüfolge das gleiche bestellen. Bezeichnend ist der Spruch auf …“ Quelle: Google, März 2022
„Personal kann sich z.T. sehr schlecht auf Gäste einstellen.“ Quelle: Google, September 2021
Über Platzangebot, Präsentation und Preis-Leistung beschwert sich niemand.
15 von 198 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 %.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 198 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 15 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 13 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 14 % aus den letzten zwei Jahren.
August 2026
jüngste Stimme
13
Stimmen in den letzten 12 Monaten
86 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
19 %
Apr bis Jun
23 %
Jul bis Sep
27 %
Okt bis Dez
31 %
Das beste Jahr war 2024 mit 9,4 von 10.