Das Gutenberg by Fincks – Bewertungen

Heute war ich zum ersten Mal im "neuen Guttenberg". Leider war die Erfahrung ziemlich ernüchternd. Obwohl man nicht mit dem alten Restaurant vergleichen soll, hatten wir hohe Erwartungen. Die Mittagskarte war sehr überschaubar und der Service wirkte auf mich nicht besonders herzlich. Wir mussten sehr lange auf das Essen warten. Als es dann endlich kam, war es leider komplett versalzen. Das Fleisch (Rind) war recht zäh und trotz mehrmaligem Probieren an verschiedenen Stellen unverzeihlich. Das Essen haben wir zurückgehen lassen. Die Ansprache mit der Bedienung dazu war eher verhalten. Sehr schade, da wir viele Jahre gerne dort waren. Wir werden wohl nicht mehr kommen.

• Service2
• Wartezeit1
• Fleisch (Rind)2

Meine Erfahrung im Das Gutenberg by Fincks war echt gut! Die moderne Interpretation der badischen Küche mit kleinen Gerichten ist total abwechslungsreich und macht echt viel Spaß. Die Speisen waren hervorragend und der Service freundlich sowie aufmerksam. Modern und stylisch, trotzdem gemütliche Wirtshaus-Atmosphäre, hat den Besuch perfekt abgerundet. Klare Empfehlung.

• moderne Interpretation9
• kleine Gerichte8
• Speisen10

Wir haben hier mit 20 Leuten unsere Hochzeit gefeiert und es war wirklich perfekt! Das Essen war 1A, der Service super freundlich, allen unseren Gästen hat es sehr gut gefallen und die Kommunikation war auch von Anfang bis Ende super. Es wurde auf alle unsere Wünsche eingegangen. Vielen Dank liebes Gutenberg Team dass Ihr unseren besonderen Tag so perfekt gemacht habt.

• Essen10
• Service10
• Kommunikation10

Ich war super zufrieden mit meinem Besuch. Das Essen war sehr gut, auch wenn es für den Mittagstisch etwas teuer ist – allerdings ist es inzwischen ja überall in Karlsruhe teuer geworden. Das neue Ambiente hat mir sehr gut gefallen und war sehr ansprechend. Der Service war super freundlich und aufmerksam.

• Essen9
• Ambiente9
• Service10
• Mittagstisch4
• Preise in Karlsruhe3

Das Gutenberg ist für mich ein Ort, an dem ich mich rundum wohlfühle. Ein sehr netter, aufmerksamer, lockerer Service in einem Ambiente, das mit viel Liebe zum Detail eine Wohlfühlatmosphäre erzeugt. Alles wichtige Faktoren, aber das Beste ist das Essen. Hier wird mit viel Liebe gekocht, die Produkte sind von bester Qualität, die Ideen vielfältig, so möchte ich mich ernähren. Chapeau - sogar die Marmelade für das Samstagfrühstück ist selbstgemacht!

• Service9
• Ambiente9
• Essen10

Mein Erlebnis im Restaurant war durchweg positiv. Der Empfang war sehr freundlich und die Online-Reservierung über die Website funktionierte reibungslos. Trotz guter Auslastung erhielten wir einen schönen Tisch und fühlten uns von Anfang an willkommen. Die Speisekarte ist angenehm überschaubar, gut ausgewählt und bietet eine gelungene Kombination aus modernen Gerichten und badischen Klassikern. Sowohl das Cordon Bleu als auch die Schnitzel waren sehr gut zubereitet, qualitativ hochwertig und geschmacklich überzeugend. Die Bratkartoffeln entsprachen zwar nicht ganz meinem persönlichen Geschmack in der Zubereitung, was aber eine individuelle Präferenz darstellt. Der Service war aufmerksam und professionell, ohne aufdringlich zu wirken. Die Räumlichkeiten sind renoviert, geschmackvoll gestaltet und schaffen eine angenehme Atmosphäre. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt aus unserer Sicht. Eine Reservierung ist empfehlenswert, da das Restaurant selbst unter der Woche sehr gut besucht ist. Alles in allem eine klare Empfehlung für einen entspannten Abend mit guter Küche in Karlsruhe.

• Empfang9
• Online-Reservierung9
• willkommen9

Im Gutenberg by Fincks fühlt man sich vom ersten Moment an willkommen. Hier arbeiten Gastgeber mit ganz viel Liebe und Leidenschaft, das spürt man in jedem Detail. Egal, ob zum Mittagstisch oder bei einem schönen Abend: Man genießt hervorragendes Essen, herzlichen und aufmerksamen Service sowie ein sehr schönes, stilvolles Ambiente. Klare 5 Sterne, wir sehen uns bald wieder! : -)

• Liebe und Leidenschaft10
• hervorragendes Essen10
• herzlichen und aufmerksamen Service10

Meine Erfahrung im Restaurant war durchweg positiv. Das Essen war sehr lecker und der Service war ebenfalls super. Wir kommen gerne wieder 🙂.

• Essen9
• Service9

Wie immer bei den Fincks, ob Doggie Club, Vaca, Schuppi, Hofgut oder jetzt Gutenberg, tolles Essen, toller Service und immer gemütlich renoviert, wie zuhause 🫶

• Essen10
• Service10
• gemütlich renoviert9

Meine Erfahrung im Restaurant war durchweg positiv. Das Essen war super lecker und von bester Qualität. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmte ebenfalls, und das Ambiente war sehr schön. Ich komme immer wieder gerne!

• Essen10
• Qualität9
• Preis-Leistungs-Verhältnis8