Das Notstain ist ein Restaurant in Amberg. Das Haus bietet einen rollstuhlgerechten Eingang, ein rollstuhlgerechtes WC und entsprechende Sitzplätze. Es ist damit auf Gäste mit eingeschränkter Mobilität eingerichtet.
Das Notstain im Überblick
Hat sich der Besuch im Das Notstain zuletzt noch gelohnt? Die Frage stellt sich, denn die Bewertungen haben sich gewandelt. Lange Zeit stand das Haus für ein starkes Ambiente und solides Essen, doch seit April 2026 ist der Gesamteindruck auf 5,3 von 10 gefallen. Die Atmosphäre bleibt eine Stärke. Der Service ist meist freundlich, aber oft langsam. Die Preise sind der größte Streitpunkt. Unterm Strich steht ein Ort, dessen früheres Lob heute auf dem Prüfstand steht.
Das Notstain – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Das Notstain: Gesamtnote 7,4 von 10 (Gut). Weiterempfehlung 7,1, Essen 7,4, Preis-Leistung 5, Atmosphäre 7,8, Service 7,2 – jeweils von 10. Durchschnitt aller Restaurants in Amberg: 7,4 von 10.
Durchschnitt Amberg (7,4 von 10)
- Gesamtbewertung
- 7,4 von 10
- Weiterempfehlung
- 7,1 von 10, Durchschnitt Amberg: 7,2 von 10
- Essen
- 7,4 von 10, Durchschnitt Amberg: 7,5 von 10
- Preis-Leistung
- 5 von 10, Durchschnitt Amberg: 6,2 von 10
- Atmosphäre
- 7,8 von 10, Durchschnitt Amberg: 6,8 von 10
- Service
- 7,2 von 10, Durchschnitt Amberg: 7,3 von 10
Die vier Themen zeigen, wo die Stärken und Schwächen liegen. Das Ambiente führt mit 7,8 von 10 und einer hohen Zufriedenheit von 85,3 % das Feld an, gestützt auf 115 Stimmen. Das Essen folgt mit 7,4, wobei die Meinungen hier mit 72,2 % positiven Nennungen etwas weiter auseinandergehen. Der Service landet mit 7,2 im Mittelfeld; hier loben die meisten den Umgang, hadern aber mit dem Tempo. Die Preise fallen mit 5,0 deutlich ab, nur 30,6 % der 46 Stimmen sind hier zufrieden. In den Gesamtwert von 7,4 fließen zusätzlich die Weiterempfehlungen und die reinen Punktbewertungen ein, er ist also mehr als der Durchschnitt der Themen.
Was Gäste an Das Notstain mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Angenehmes Ambiente
- Gute Lage
- Freundliches Personal
Was Gäste nicht mögen
- Hohe Preise
- Lange Wartezeiten
Wenn du einen Ort mit angenehmer Atmosphäre suchst und über die Rechnung nicht lange nachdenkst, kannst du hier einen schönen Abend haben. Bring aber Zeit mit, denn der Service ist nicht immer der schnellste. Wenn du auf ein stimmiges Preis-Leistungs-Verhältnis Wert legst oder die jüngsten kritischen Stimmen zum Essen ernst nimmst, bist du woanders vielleicht besser aufgehoben. Die Frage, ob sich der Besuch lohnt, beantwortest du am besten mit Blick auf deine eigenen Prioritäten.
Unser Check: Wie schneidet Das Notstain ab?
Essen (7,4 von 10)
von 50 % der Gäste erwähnt
Die Gäste loben das Essen. Insgesamt äußern sich 72,2 % der Stimmen positiv, wobei 84 Gäste das Essen allgemein hervorheben. Das Frühstück kommt ebenfalls gut an. Doch die Bewertungen sind seit April 2026 kritischer geworden. Einzelne Gerichte wie Lachs oder Schnitzel werden seitdem mehrfach bemängelt, auch die Portionsgrößen sind vereinzelt ein Thema. Wenn du hingehst, erwartet dich eine Küche, die lange Zeit überzeugte, deren jüngste Bewertungen aber genauer hinschauen.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Gutes Frühstück
Kritikpunkte der Kunden
- Kleine Portionen
- Kritik an Lachs
- Kritik an Schnitzel
Dafür gibt es Lob
Frühstück "... Am Frühstück selber kann ich soweit nicht meckern, war lecker und hat satt gemacht (Siehe Bild + zwei … ..."
- Frühstück
- Gerichte
- Lachs
- Essen
- Avocadobrot
Das kommt weniger gut an
Kaffee "... Allerdings war ich beim Kaffee enttäuscht. Er wirkte Anfangs schon sehr wässrig und auch die Milch hat das Ganze nicht besser gemacht. ..."
Kaffeebecher "... Zudem kommt der Kaffee in einen super fancy Becher, welcher aber nicht gerade praktisch ist wenn man trinken möchte. ..."
- Kaffee
- Kaffeebecher
- Croissants
Die Küche hat viele Fans, besonders beim Frühstück. Wenn du aber auf die jüngsten kritischen Stimmen zu einzelnen Gerichten Wert legst, könntest du vorsichtiger sein.
Service (7,2 von 10)
von 43 % der Gäste erwähnt
Der Service ist überwiegend freundlich, aber nicht immer schnell. Die Mehrheit der Gäste lobt den Service und das Personal, 66 Stimmen heben dies positiv hervor. Gleichzeitig ist die Wartezeit der häufigste Kritikpunkt, 12 Gäste erwähnen sie negativ. Die Zufriedenheit liegt bei 61,4 %, was den gemischten Eindruck unterstreicht. Das Personal selbst wird nur vereinzelt kritisiert. Insgesamt ist der Umgangston positiv, doch die Abläufe sind es nicht immer.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Freundliches Personal
Kritikpunkte der Kunden
- Lange Wartezeiten
Dafür gibt es Lob
Koch "... Toller Koch! Ich würde absolut jeden Tag dorthin gehen.. ..."
Service "... Toller Service und nette Bedienung. ..."
- Koch
- Service
- Team
- Personal
- Begrüßung
- Tischordnung
- Kellnerin
Das kommt weniger gut an
- Bedienung
Wenn du Zeit mitbringst und Wert auf freundlichen Umgang legst, wirst du dich hier wahrscheinlich wohlfühlen. Bist du aber in Eile, könnten die Wartezeiten deine Geduld auf die Probe stellen.
Atmosphäre (7,8 von 10)
von 38 % der Gäste erwähnt
Einladendes Ambiente. Laut den Bewertungen ist das eine der Stärken des Lokals: 85,3 % der Stimmen zum Thema sind positiv. Gäste heben oft die angenehme Atmosphäre und die gute Lage hervor. Kritik findet sich in den 115 Kommentaren kaum. Die Einrichtung und die Toiletten werden vereinzelt gelobt, aber der Gesamteindruck ist es, der zählt und hier überzeugt. Du kannst dich also auf einen Ort einstellen, an dem sich die meisten wohlfühlen.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Angenehme Atmosphäre
- Gute Lage
Dafür gibt es Lob
Tischverfügbarkeit "... Trotz vieler Reservierungen haben wir einen Tisch bekommen. ..."
- Tischverfügbarkeit
- Gemütlichkeit
- Geschirr
- Atmosphere
- Ambiente
Das kommt weniger gut an
Eingangsbereich "... Das Erste was mir aufgefallen ist, war der etwas enge Eingangsbereich und Gang zur Toilette. Ansonsten … ..."
Treppe "... Die Treppe nach oben in den ersten Stock, ist auch etwas enger. Ich hatte das Notstain … ..."
- Eingangsbereich
- Treppe
- Kinderfreundlichkeit
Wenn du einen Ort mit angenehmer Atmosphäre suchst, bist du hier richtig. Die Bewertungen sprechen für ein Ambiente, das den Besuch abrundet, ohne selbst im Mittelpunkt zu stehen.
Preis-Leistung (5 von 10)
von 15 % der Gäste erwähnt
Günstig ist es nicht: das ist der Tenor bei den Preisen, auch wenn der Score noch im Mittelfeld liegt. Wer die Preise für fair hält, lobt das Preis-Leistungs-Verhältnis. Wer sie kritisiert, und das sind mit 12 Stimmen mehr, empfindet sie als zu hoch. Insgesamt sind nur 30,6 % der Gäste mit diesem Punkt zufrieden. Für den Besuch bedeutet das: die Rechnung könnte höher ausfallen, als es das Essen oder der Service manchen Gästen wert war.
Verteilung der Bewertungen
Kritikpunkte der Kunden
- Hohe Preise
- Schwaches Preis-Leistungs-Verhältnis
Dafür gibt es Lob
Preis-Leistung "... Preis-Leistung ist sehr gut ☺️ ..."
- Preis-Leistung
- Preis-Leistungsverhältnis
- Preise
- Preis
- Preis-Leistungs-Verhältnis
Das kommt weniger gut an
Preis "... 😋, aber preiswert war mal anders ... ..."
- Preis
- Kaffee im Frühstückspreis
- Preis-Leistungs-Verhältnis
- Preise
Wenn du preissensibel bist, ist das vielleicht nicht deine erste Wahl. Die Bewertungen zeigen, dass du dich auf tendenziell höhere Preise einstellen solltest, die nicht jeder für gerechtfertigt hält.
Wie sind die Preise pro Gast bei Das Notstain
Die Preisangaben der Gäste sind sich recht einig: Die meisten Abende kosten zwischen 11 und 30 Euro pro Person. Der gemeldete Mittelwert von 25 Euro entspricht genau dem, was auch in anderen Restaurants in Amberg üblich ist. Damit gehört das Haus preislich zum oberen Drittel seiner Vergleichsgruppe. Nur wenige Gäste berichten von Rechnungen, die deutlich über diesem Rahmen liegen, was für eine überschaubare Karte ohne teure Überraschungen spricht.
Wenn du für einen normalen Abend planst, kommst du hier mit einem üblichen Budget gut zurecht. Für ein schnelles, günstiges Essen ist es aber eher nicht die richtige Adresse.
Was Gäste über Das Notstain sagen
Das erwartet dich bei Das Notstain
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgerechter Eingang
- Rollstuhlgerechte Sitzplätze
- Rollstuhlgerechtes WC