Das Degusto ist ein Deli in Freiburg im Breisgau. Es bietet unter anderem kostenloses WLAN und ist barrierefrei gestaltet, mit rollstuhlgerechtem Eingang, Parkplatz, WC und Sitzplätzen. Gäste können vor Ort essen, Speisen mitnehmen oder am Straßenrand abholen. Zahlungen sind mit Kredit- und Debitkarten sowie mobil per NFC möglich. Für Autos steht eine kostenpflichtige Parkgarage zur Verfügung.
Degusto im Überblick
Lohnt sich der Besuch? Ja, für das Essen und das Ambiente. Wer ins Degusto geht, lobt die Küche und die Atmosphäre. Wer den Service und die Preise bewertet, äußert sich oft unzufrieden. Das Ergebnis ist ein Haus, das bei den Kernkompetenzen Essen und Stimmung punktet, aber bei den Rahmenbedingungen Service und Kosten spürbar nachlässt. Für einen Besuch bedeutet das, dass der Abend stark davon abhängt, worauf man den größten Wert legt.
Degusto – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Degusto: Gesamtnote 6,6 von 10 (Ansprechend). Weiterempfehlung 6,1, Essen 7,2, Preis-Leistung 3,6, Atmosphäre 7,0, Service 5,8 – jeweils von 10. Durchschnitt aller Restaurants in Freiburg im Breisgau: 7,4 von 10.
Durchschnitt Freiburg im Breisgau (7,4 von 10)
- Gesamtbewertung
- 6,6 von 10
- Weiterempfehlung
- 6,1 von 10, Durchschnitt Freiburg im Breisgau: 7,2 von 10
- Essen
- 7,2 von 10, Durchschnitt Freiburg im Breisgau: 7,5 von 10
- Preis-Leistung
- 3,6 von 10, Durchschnitt Freiburg im Breisgau: 6 von 10
- Atmosphäre
- 7,0 von 10, Durchschnitt Freiburg im Breisgau: 7 von 10
- Service
- 5,8 von 10, Durchschnitt Freiburg im Breisgau: 7,3 von 10
Vier Themen, zwei Lager. Essen (7,2) und Ambiente (7,0) stehen solide da, gestützt auf 151 bzw. 115 Stimmen. Hier liegt die Zufriedenheit bei 81,3 % und 74,1 %. Die andere Seite bilden der Service (5,8) und vor allem die Preise (3,6). Der Service spaltet die Meinungen, wie 144 Bewertungen zeigen. Die Preise sind mit nur 12,2 % Zufriedenheit aus 40 Stimmen der eindeutige Schwachpunkt. Innerhalb der Themen zählt, was viele bewerten; die breite Basis bei Essen und Service prägt das Bild. In den Gesamtwert von 6,6 fließen zusätzlich die Weiterempfehlungen und die reinen Punktbewertungen ein, er ist also mehr als der Durchschnitt der Themen.
Was Gäste an Degusto mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Gutes Essen
- Schöne Atmosphäre
- Gute Weinauswahl
Was Gäste nicht mögen
- Hohe Preise
- Lange Wartezeiten
- Unaufmerksames Personal
Wenn du für gutes Essen und eine schöne Atmosphäre bereit bist, über einen durchwachsenen Service und hohe Preise hinwegzusehen, bist du hier richtig. Stell dich darauf ein, dass es beim Personal mal länger dauern kann und die Rechnung spürbar ausfällt. Suchst du ein rundum stimmiges Paket, bei dem auch der Service und das Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen müssen, dann gibt es vielleicht passendere Adressen für dich.
Unser Check: Wie schneidet Degusto ab?
Essen (7,2 von 10)
von 50 % der Gäste erwähnt
Die Gäste loben in ihren Bewertungen vor allem das Essen selbst, das in 57 Erwähnungen positiv auffällt. Auch die Weinauswahl und der Kaffee kommen gut an. Die Zufriedenheit liegt bei 81,3 %. Kritik ist selten und wenn, dann betrifft sie die Portionsgrößen, die von 4 Gästen als zu klein empfunden wurden. Für deinen Besuch bedeutet das: die Qualität der Speisen und Getränke überzeugt, nur bei sehr großem Hunger könnten die Portionen knapp sein.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Gutes Essen
- Gute Weinauswahl
- Guter Kaffee
Kritikpunkte der Kunden
- Kleine Portionen
Dafür gibt es Lob
Köstlichkeiten "... … bekommen, aufmerksamer freundlicher Service und feine Köstlichkeiten, sehr zu empfehlen Update unser Eindruck am … ..."
Angebot "... Super leckeres Angebot, sehr aufmerksamer und freundlicher Service. ..."
- Köstlichkeiten
- Angebot
- Qualität
- Essen
- Sanbitter
- Rindfleisch
- Vitrine
- Schokoladen Soufflé
- Sorbet
- Torte de la Nonna
Wenn dir gutes Essen und eine passende Weinauswahl wichtig sind, bist du hier richtig. Die Bewertungen zeichnen eine Küche, die bei vielen Gästen punktet. Wer auf besonders große Portionen Wert legt, sollte das im Hinterkopf behalten.
Service (5,8 von 10)
von 48 % der Gäste erwähnt
Der Service ist ein Thema, das in den Bewertungen zunehmend kritischer gesehen wird. Während viele Gäste das Personal loben, häufen sich seit April 2025 die negativen Stimmen, was sich auch in einem gesunkenen Score niederschlägt. Die Kritik dreht sich oft um lange Wartezeiten und mangelnde Aufmerksamkeit. Die Zufriedenheit liegt insgesamt nur bei 44,3 %. Der Service bleibt damit ein unbeständiger Faktor, der den Abend positiv wie negativ prägen kann.
Verteilung der Bewertungen
Kritikpunkte der Kunden
- Lange Wartezeiten
- Mangelnde Aufmerksamkeit
Dafür gibt es Lob
Platzvergabe "... … los, es wurde sich sehr um uns bemüht,dass wir spontan einen Platz bekommen. ..."
Service "... Abendessen dort, Service der einen Siezt ist schon eine Rarität in Freiburg, aber professionell! Sodass schätzen wir, … ..."
- Platzvergabe
- Service
- Gastronomie
- Bedienung
- Personal
Du solltest etwas Geduld mitbringen. Es kann sein, dass du aufmerksames Personal erlebst, aber die Bewertungen zeigen auch, dass es oft zu Wartezeiten kommt. Wenn du es nicht eilig hast, ist das Risiko kleiner.
Atmosphäre (7,0 von 10)
von 38 % der Gäste erwähnt
Ein schönes Ambiente. Das bescheinigen 34 Stimmen dem Lokal ausdrücklich, weitere 25 heben die Atmosphäre positiv hervor. Insgesamt äußern sich 74,1 % der Gäste zufrieden. Die Kritik ist selten, aber wenn sie kommt, dann geht es um die Lautstärke: 5 Gäste empfinden den Geräuschpegel als zu hoch. Auch die Musik wird vereinzelt erwähnt, sowohl positiv als auch negativ. Das Urteil zum Ambiente selbst bleibt davon aber weitgehend unberührt.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Schönes Ambiente
- Gute Atmosphäre
Kritikpunkte der Kunden
- Teils hohe Lautstärke
Dafür gibt es Lob
Einrichtung "... Dieser Laden ist so schön und liebevoll eingerichtet, das alleine reicht schon für … ..."
- Einrichtung
- Atmosphäre
- Ambiente
Das kommt weniger gut an
Musik "... Aufgrund der Menschenmenge empfanden wir die Musik etwas störend. ..."
Geräuschpegel "... … persönliches Empfinden sein, jedoch verstärkte es noch den Geräuschpegel und Unruhe. ..."
- Musik
- Geräuschpegel
- Lautstärke
- Gemütlichkeit
- Hygiene
- Arbeitssicherheit
Wenn du eine lebhafte Atmosphäre magst, wirst du dich hier laut den Bewertungen wohlfühlen. Für ein ganz ruhiges Gespräch ist es vielleicht nicht immer die erste Wahl, aber die Stimmung im Lokal kommt bei den Gästen insgesamt positiv an.
Preis-Leistung (3,6 von 10)
von 13 % der Gäste erwähnt
Teuer, aber fair? An den Preisen scheiden sich die Geister. 17 von 40 Stimmen nennen die Preise explizit als zu hoch, weitere 9 kritisieren das Preis-Leistungs-Verhältnis. Demgegenüber stehen nur wenige positive Nennungen. Insgesamt sind nur 12,2 % der Gäste mit diesem Aspekt zufrieden. Die Bewertungen legen nahe, dass die Kosten ein zentraler Kritikpunkt sind, auch wenn eine kleine Minderheit den Preis für angemessen hält.
Verteilung der Bewertungen
Kritikpunkte der Kunden
- Hohe Preise
- Schwaches Preis-Leistungs-Verhältnis
Dafür gibt es Lob
Preis "... Die Portionen sind riesengroß und der Preis ist deshalb auch völlig in Ordnung. Coup de coeur! ..."
- Preis
- Preisleistung
Das kommt weniger gut an
Preise "... … kleine Portionen und dafür sehr teuer. Da geh ich nicht … ..."
Trinkgeld "... Beim Kassieren sehr großzügig aufgerundet und ist davon ausgegangen das 8€ Trinkgeld bei 12€ zu bezahlen okay sind. ..."
- Preise
- Trinkgeld
- Preis-Leistung
- Abzocke
- Besuchsfrequenz
- Preis
Sei darauf vorbereitet, dass der Besuch nicht günstig wird. Wenn du bereit bist, für die gebotene Qualität tiefer in die Tasche zu greifen, ist das kein Hindernis. Wer aber auf ein ausgewogenes Preis-Leistungs-Verhältnis achtet, könnte hier enttäuscht werden.
Wie sind die Preise pro Gast bei Degusto
Die Preisangaben für einen Besuch gehen weit auseinander. Während die meisten Gäste zwischen 11 und 30 Euro ausgeben, gibt es auch eine nennenswerte Zahl von deutlich teureren Abenden. Die Mitte der gemeldeten Rechnungen liegt bei 25 Euro pro Person. Das ist spürbar mehr als die 15 Euro, die für ein Deli in Freiburg im Breisgau üblich sind, und platziert das Haus im oberen Preisdrittel seiner Vergleichsgruppe.
Hier kannst du sowohl für einen schnellen, günstigeren Lunch als auch für ein ausgiebiges Abendessen hingehen. Wenn du auf den Preis achten musst, schau dir die Karte genau an, denn die Rechnung kann je nach Wahl sehr unterschiedlich ausfallen.
Was Gäste über Degusto sagen
Das erwartet dich bei Degusto
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgerechter Eingang
- Rollstuhlgerechte Sitzplätze
- Rollstuhlgerechtes WC
- Rollstuhlgerechter Parkplatz
Ausstattung
- WC
- WLAN
- Kostenloses WLAN
Parkplätze
- Kostenpflichtige Parkgarage
Zahlungen
- Kreditkarten
- NFC-Mobile-Zahlungen
- Debitkarten
Serviceoptionen
- Zum Mitnehmen
- Abholung am Straßenrand
- Vor Ort essen
- Dienstleistungen vor Ort