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Der Gutschmecker - Bad Bramstedt Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hamburger Str. 37, 24576 Bad Bramstedt

Illustriertes Poster von Der Gutschmecker -, Restaurant in Bad Bramstedt: Bewertung 7,2 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,2 von 10, Kritik in 20 % der Bewertungen

#17 von 23 Lokalen in Bad Bramstedt

#4 Restaurant von 5 in Bad Bramstedt

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    45 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bad Bramstedt. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne175 Bewertungen
4 Sterne65 Bewertungen
3 Sterne27 Bewertungen
2 Sterne13 Bewertungen
1 Sterne20 Bewertungen
Gesamtnote7,2 von 10
Trend, 12 Monate+1,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,6

111 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Geschmack (95), Portionsgröße (16), Auswahl (11)

„Aardnoten soep ( vrij vertaald ) super lekker en de Dorado met gebakken aardappels …“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Danach dann den Hauptgang.“ Quelle: Google, August 2026

„Das Essen im lokalen Restaurant war hervorragend. Die Straße in der Nähe war …“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Geschmack (7), Portionsgröße (7)

„Auch die Bratkartoffeln waren vor allem eins: megafettig. Wir empfehlen dieses Restaurant …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Die Qualität des Frühstücks ist nicht sehr hoch, Discounterprodukte, Brötchen vom Vortag, löslicher Kaffee. Lieblos“ Quelle: Google, Oktober 2023

„lepiej nie brac sniadania bo i tak sie nie najesz .Sniadanie i tak musisz wziasc ze …“ Quelle: Google, November 2023

Service
7,4

97 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (87), Verfügbarkeit (8), Tempo (8)

„Als wir ankamen wurden wir nett begrüßt und uns wurde ein Tisch zugewiesen.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Essen war super und auf persönliche Wünsche wurde sofort reagiert..“ Quelle: Google, Juni 2025

„Chef und Personal sehr nett und zuvorkommend.Wir fühlen uns sehr wohl und kommen …“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (6), Verfügbarkeit (6), Professionalität (4)

„Auch andere Gäste hatten dasselbe Problem. Leider aus diesen Gründen nicht zu …“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

„Beanstandungen wurden nur zur Kenntnis genommen, weder Preisnachlass, noch irgendwas aufs Haus, dabei sind …“ Quelle: Google, April 2025

„Beim Bezahlen der Zimmerrechnung ein "endlich sehe ich auch ein Gesicht von unseren Gästen "... mir blieb glatt die Spucke weg .“ Quelle: Google, Oktober 2024

Ambiente
6,1

66 Gäste loben, 37 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (30), Komfort (22), Sauberkeit (16)

„Mega Cocktails und bedeutend ruhiger als drüben bei Calabrese.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Service ist sehr gut,das Ambiente ebenso,ein erneuter Besuch ist …“ Quelle: Google, September 2023

„Zimmer ordentlich und sauber und das Badezimmer auch. Auf dem Zimmer gab es einen Wasserkocher für …“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Sauberkeit (19), Komfort (18), Lautstärke (10)

„aber der Gulli gerucht der aus der Abfluss in der Dusche kommt ist sehr grenzwertig. Die zweite Nacht war nicht auszuhalten.“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

„Kein Kühlschrank, alles wirkte kalt und lieblos.““ Quelle: Google, September 2025

„Spinnweben und Spinnen waren vorhanden, außerdem war der Geruch sehr unangenehm.“ Quelle: Google, August 2026

Preis
6,6

33 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (18), Erschwinglichkeit (11), Preisfairness (3)

„Das Restaurant hat eine sehr gute Auswahl an Speisen zu angenehmen Preisen. Die Bedienung war sehr …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Essen zu einem guten Preis mit …“ Quelle: Google, September 2024

„Nemt at booke, fin pris for stort dobbelt værelse.“ Quelle: Google, November 2023

Kritisiert: Preisfairness (6), Preis-Leistung (3)

„Den Preis finde ich demnach nicht gerechtfertigt! Viel zu teuer!!!!“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Eine Zumutung und Frechheit bei den Preisen und Service, wirklich. Das Kommentarfeld würde …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Für 68,- Euro die Nacht ohne Frühstück kann ich GARKEINE Empfehlung aussprechen!“ Quelle: Google, Mai 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 45 Gäste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten.

Abendessen
–

16 von 19 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 6 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Dazu gibt es noch keine Angaben.

Lautstärke

Dazu gibt es noch keine Angaben.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen16 Gäste, Note 8,1 aus 9
Wartezeit, Angaben0
Lautstärke, Angaben0
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Cocktails wird hier am meisten geschrieben, danach über Salat. Und das kommt richtig gut an.

  1. Cocktails5-mal genannt8,3

    „Die Cocktails im Anschluss waren auch sehr gut.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Gute Cocktails!“ Quelle: Google

    „Mega Cocktails und bedeutend ruhiger als drüben bei Calabrese.“ Quelle: Google

  2. Salat4-mal genannt

    „Als Beilage gab es sehr leckere Bratkartoffeln, Pommes und Salat.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Sehr leckerer Salat mit Steakstreifen & …“ Quelle: Google

    „Köstliches Dressing am Salat, …“ Quelle: Google

  3. Schnitzel4-mal genannt8,0

    „von original Wiener Schnitzel über Schweinebraten bis hin zu einem Grillteller der uns wirklich sehr gut geschmeckt hat.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… da das Schnitzel war super und das …“ Quelle: Google

    „Sauber und ordentlich und ein schmackhaftes Schnitzel im hauseigenen Restaurant.“ Quelle: Google

  4. Bratkartoffeln3-mal genannt8,0

    „Als Beilage gab es sehr leckere Bratkartoffeln, Pommes und Salat.“ Quelle: Google

  5. Grillteller3-mal genannt8,3

    „wir hatten den Grillteller und können das Essen sehr weiter empfehlen“ Quelle: Google

  6. Rumpsteak3-mal genannt5,3

Aus 43 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bad Bramstedt. Wenn, dann meistens am Ambiente: Sauberkeit und Komfort.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

60 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 20 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Bad Bramstedt.

Und die Zahlen dahinter?
Sauberkeit19
Komfort18
Lautstärke10
Platzangebot8
Geschmack7
Portionsgröße7
Freundlichkeit6
Verfügbarkeit6
Preisfairness6
Einrichtung5
Professionalität4
Genauigkeit der Bestellung4
Preis-Leistung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

19 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

10 von 60 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 37 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit April 2023 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 26 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 37

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 69 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage13
Stimmen, letzte 12 Monate37
Älter als zwei Jahre69 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren26 %
Note 20267,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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