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Der Gutschmecker Bad Segeberg Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Kurhausstraße 63, 23795 Bad Segeberg

Illustriertes Poster von Der Gutschmecker, Restaurant in Bad Segeberg: Bewertung 7,2 von 10 aus 300 Bewertungen

Kurzurteil

Gern.

Note 7,2 von 10, Kritik in 16 % der Bewertungen

#33 von 42 Lokalen in Bad Segeberg

#11 Restaurant von 12 in Bad Segeberg

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    28 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bad Segeberg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne178 Bewertungen
4 Sterne74 Bewertungen
3 Sterne25 Bewertungen
2 Sterne13 Bewertungen
1 Sterne10 Bewertungen
Gesamtnote7,2 von 10
Trend, 12 Monate-0,6

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,3

99 Gäste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Geschmack (80), Portionsgröße (12), Auswahl (6)

„Alles ist frisch zubereitet und schmeckt sehr gut. Auch das Preis Leistungsverhältnis …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Danke an die Küche und den …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Das Essen war richtig toll.“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Geschmack (9), Temperatur (8), Auswahl (5)

„Steak war ok, aber Pute und Schweinefilet trocken. Dafür als Entschädigung wurde uns ein …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Beim Lachsfilet blieb der Lachs leider etwas zu lange auf dem Grill und wurde so trocken. Der Fischteller …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Bratkartoffeln leider etwas fettig. Gutes Preis-/ …“ Quelle: Google, März 2026

Service
7,5

90 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (84), Tempo (10), Professionalität (3)

„Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Preis-Leistung …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Bra och väldigt trevlig personal. Fantastisk mat.“ Quelle: Google, September 2025

„Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Das Restaurant hat be große …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Verfügbarkeit (10), Tempo (9), Freundlichkeit (4)

„Das Personal war, obwohl wir fast die einzigen Gäste waren, wenig interessiert und häufig abgelenkt.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Das war leider etwas unorganisiert und verwirrend. Erst um 17 Uhr konnten wir im …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Der Service war nicht aufmerksam. Meine drei Fleischstücke im Saltimbocca …“ Quelle: Google, September 2025

Ambiente
6,5

63 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (27), Komfort (20), Sauberkeit (11)

„Ambiente der Bar und Restaurant sieht ansprechend aus.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Ambiente sehr schön. Werden gerne wieder kommen.“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Die Bedienung ist immer sehr angenehm und das Ambiente auch.“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Platzangebot (13), Komfort (8), Einrichtung (7)

„Auch das Badezimmer ist mit einer Schiebe Tür versehen.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Das Hotel ist sehr einfach.Die Zimmer sind sehr klein.“ Quelle: Google, August 2026

„Das Zimmer ist auch nur unteres Mittelfeld, Nasszelle riecht leicht modrig.“ Quelle: Google, Juni 2026

Preis
6,8

22 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (13), Erschwinglichkeit (7)

„Auch das Preis Leistungsverhältnis passt“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Der Preis ist proportional zu dem, was sie anbieten, und es ist sehr zentral, in Bad Segeberg. Wir hatten …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Portionen waren groß, das Essen war köstlich und die Preise waren fair. Es besteht eine sehr gute Chance, dass ich …“ Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (4)

„Das Doppelzimmer ohne Frühstück für 99€ zu verkaufen ist ne Unverschämtheit. Kleines Bett(140 …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Was dort serviert wurde, zu einem nicht gerade fünstigen Preis, war schon eine Frechheit! Als Vorspeise …“ Quelle: Google, Februar 2025

„Für uns sehr enttäuschend, da schmeckt es zuhause definitiv allen besser und ist dazu auch noch günstiger. Dort …“ Quelle: Google, Februar 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 28 Gäste, 9 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Bratkartoffeln wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Bratkartoffeln4-mal genannt4,3

    „Trotz der sehr leckeren Bratkartoffeln bleibt jedoch ein Nachgeschmack.“ Quelle: Google

  2. Schnitzel4-mal genannt
  3. Bier3-mal genannt

    „… auch ihr eigenes Bier war sehr gut.“ Quelle: Google

  4. Cocktails3-mal genannt

    „Das Restaurant hat be große Auswahl an Essen, Getränke und sogar Cocktails. Alles ist frisch …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „die Cocktails waren lecker und sehr stark.. mein Zimmer im Hotel war …“ Quelle: Google

    „Essen, tolle Cocktails, das Personal …“ Quelle: Google

Aus 33 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bad Segeberg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

48 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 16 % gegenüber 9 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Bad Segeberg.

Und die Zahlen dahinter?
Platzangebot13
Verfügbarkeit10
Geschmack9
Tempo9
Temperatur8
Komfort8
Einrichtung7
Beleuchtung6
Auswahl5
Zutaten5
Sauberkeit5
Präsentation4
Freundlichkeit4
Preis-Leistung4
Professionalität3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 48 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 95 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 72 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 95

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 30 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage38
Stimmen, letzte 12 Monate95
Älter als zwei Jahre30 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren72 %
Note 20266,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 22. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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