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Die Bürgermeisterei 1728 Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Untermarkt 13, 99974 Mühlhausen/Thüringen

Illustriertes Poster von Die Bürgermeisterei 1728, Restaurant in Mühlhausen/Thüringen: Bewertung 9 von 10 aus 129 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 9 von 10, Kritik in 2 % der Bewertungen

#1 von 55 Lokalen in Mühlhausen/Thüringen

#1 Restaurant von 19 in Mühlhausen/Thüringen

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026.

  • Stammgast-Magnet

    31 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Mühlhausen/Thüringen. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne117 Bewertungen
4 Sterne9 Bewertungen
3 Sterne1 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne0 Bewertungen
Gesamtnote9 von 10
Trend, 12 Monate+0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
9,1

63 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Geschmack (45), Auswahl (15), Präsentation (9)

„Alle 4 Gänge waren mehr als ausreichend.“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

„An diesem Abend wurden wir mit vielen Köstlichkeiten verwöhnt die Bedienung …“ Quelle: Google, März 2025

„Das Essen sehr schön angerichtet, außergewöhnlich und super lecker,der Service war aufmerksam und freundlich.“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
9,2

57 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (37), Professionalität (17), Genauigkeit der Bestellung (3)

„Wahlmöglichkeit, ausgezeichneter und sympathischer Service...eine echte …“ Quelle: Google, Juni 2022

2 weitere Stimmen

„Essen top- Bedienung mit Servicegedanken- Ambiente Klasse - bei schönem Wetter hätten …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Danke nochmals an das gesamte Team für einen schönen Abend.“ Quelle: Google, März 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
8,9

39 Gäste loben, 0 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (25), Komfort (12)

„Ambiente wie gemalt mit Blick fürs Detail.“ Quelle: Google, August 2021

2 weitere Stimmen

„besonders auch zu Zweit für einen delikaten und romantischen Abend mit der/ dem Liebsten“ Quelle: Google, Oktober 2022

„Das Essen, Ambiente und der Service waren hervorragend.“ Quelle: Google, Juni 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
6,2

7 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (4)

„gehobenes Preisniveau, aber absolut gerechtfertigt in Ambiente, Service und …“ Quelle: Google, Dezember 2022

2 weitere Stimmen

„Balsam für die Seele!👌 Das Preis- Leistungsverhältniss ist absolut passend und gerechtfertigt.“ Quelle: Google, April 2024

„ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis!“ Quelle: Google, August 2021

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 31 Gäste, 24 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
8,9

27 von 34 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen27 Gäste, Note 8,9 aus 25
Wartezeit, Angaben8
Lautstärke, Angaben8
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Mühlhausen/Thüringen. Ein wiederkehrendes Thema gibt es nicht.

Über Auswahl, Einrichtung und Genauigkeit der Bestellung beschwert sich niemand.

3 von 129 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Mühlhausen/Thüringen.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

23 von 129 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 3 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 0 von 28 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 38 % aus den letzten zwei Jahren.

  • Juli 2026

    jüngste Stimme

  • 28

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 64 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 9,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeJuli 2026
Stimmen, letzte 90 Tage2
Stimmen, letzte 12 Monate28
Älter als zwei Jahre64 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren38 %
Note 20269,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

129 öffentliche Bewertungen, Stand 19. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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