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coolibri

Die Sohle Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Steinweg 11, 98527 Suhl

Illustriertes Poster von Die Sohle, Gastropub in Suhl: Bewertung 7,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 8 % der Bewertungen

#19 von 45 Lokalen in Suhl

#2 Gastropub von 3 in Suhl

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    57 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne239 Bewertungen
4 Sterne36 Bewertungen
3 Sterne6 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne11 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate-0,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8

121 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Geschmack (105), Portionsgröße (14), Auswahl (5)

„Alles war großartig (Gulasch, Pommes, Würzfleisch) und die …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Auch zu empfehlen sie sind die leckeren Cocktails“ Quelle: Google, November 2024

„Das Essen ist nicht nur lecker, sondern auch mit viel Liebe zubereitet – absolut …“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Geschmack (7), Portionsgröße (4)

„das Essen eben „gut bürgerlich“, war eher nix für mich“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Die Bratkartoffeln - nein so etwas habe ich noch nicht gesehen. Matschige Kartoffelscheiben aus der Tüte. Kaum gebraten und völlig versalzen.“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Leider hatte mein Mann Schnitzel, das aber Seeehr klein war. Er ist ein Mann …“ Quelle: Google, Januar 2025

Service
7,8

109 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (101), Tempo (16), Verfügbarkeit (9)

„Als sie Ragnar🐕‍🦺unseren Hund sahen kam schon der Wassernapf und dann wurde auch erstmal kräftig geknuddelt🥰.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Besonderen Dank an [Name] und [Name] für ihren unermüdlichen freundlichen Einsatz.“ Quelle: Google, September 2024

„Danke an das gesamte Team.“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (11), Tempo (8), Verfügbarkeit (8)

„Als die Bedienung kam wurden wir auf eine sehr unfreundliche Weise darauf hin gewiesen das man sich hier nicht einfach …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Kellnerin hat uns erfolgreich 15 Minuten ignoriert.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Selbst Reklamation am Tisch beim Service kommt man als Gast sich verarscht vor...der Inhaber sollte …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Ambiente
7,8

90 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (64), Komfort (25), Platzangebot (6)

„Auch Kinder kommen nicht zu kurz dank Malheft und Stiften. Hier kommen wir definitiv mal …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente war sehr dunkel und Urig.“ Quelle: Google, März 2025

„" Das urige Wirtshaus" !“ Quelle: Google, September 2024

Kritisiert: Komfort (3), Platzangebot (3)

„Am Ende fühlte sich keiner richtig wohl und eigentlich war immer jemand von uns draußen, weil es so unbequem war.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Das Geburtstagskind war natürlich dementsprechend sehr traurig und es war kein schöner Abend. Liebes Sohle …“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Es war dazu auch noch super eng, es hatten kaum alle Platz. Hinter den Tischen saßen noch …“ Quelle: Google, Dezember 2024

Preis
6,3

21 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Erschwinglichkeit (7), Preisfairness (5)

„Die Preise sind fair.“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„Preis-Leistung sehr gut. Wir kommen auf jedem Fall wieder.“ Quelle: Google, August 2025

„Ein sehr gutes Preisleistungsverhältnis.“ Quelle: Google, September 2024

Kritisiert: Preisfairness (3)

„Er ist ein Mann und hatte Hunger😃 Das dann 19,00 Euro, hm Er hat dann von mir was ab bekommen“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„der Inhaber sollte mal seine online Bewertung lesen...selbst in Suhl wird dieses als …“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Für fast 20€ leider doch etwas dürftig, ohne Salat Beilage und ziemlich …“ Quelle: Google, März 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 57 Gäste, 19 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Würzfleisch wird hier am meisten geschrieben, danach über Soljanka. Und das kommt richtig gut an.

  1. Würzfleisch8-mal genannt8,3

    „Alles war großartig (Gulasch, Pommes, Würzfleisch) und die …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Essen war sehr lecker, Soljanka, Würzfleisch, Kartoffelpuffer, alles frisch gemacht. Es gibt sogar …“ Quelle: Google

    „Wir haben Würzfleisch gegessen, es war köstlich, die Küche war gerade im …“ Quelle: Google

  2. Soljanka4-mal genannt9,0

    „… tolles Restaurant, die Soljanka und das Rostbrätel einfach klasse.Sehr zu empfehlen.Der …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Soljanka ist echt Spitze.“ Quelle: Google

  3. Rostbrätel3-mal genannt7,0

    „Rostbrätel und Würzfleisch waren Spitze. Danke an den …“ Quelle: Google

  4. Schnitzel3-mal genannt4,0

    „… welches als Hauptspeise durchgehen könnte, Schnitzel nach Art des Hauses und Schwarzbierfleisch, alles sehr lecker!“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „das schnitzel mit den rahmpilzen unbeschreiblich gut“ Quelle: Google

  5. Steak au four3-mal genannt

Aus 36 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Einrichtung und Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

25 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 %.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit11
Tempo8
Verfügbarkeit8
Geschmack7
Professionalität5
Portionsgröße4
Komfort3
Platzangebot3
Preisfairness3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

17 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

6 von 25 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 2 von 92 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 59 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 92

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 41 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage29
Stimmen, letzte 12 Monate92
Älter als zwei Jahre41 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren59 %
Note 20267,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 19. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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