DOM Grill Kitchen Bar in Karlsruhe

Essen "... Jedes Mal fühle ich mich vom charmanten Gastgeber Emrah und seinem fantastischen Team im Dom herzlich willkommen geheißen. Das Essen ist jedes Mal ein kulinarisches Highlight, und die Weine sind hervorragend. Als Genießerin, Journalistin und Texterin mit Fokus auf Food, Wein und Nachhaltigkeit liebe ich es, die Speisen und Weine zu genießen, mein Weinwissen ständig zu erweitern und meine Leidenschaft mit Gleichgesinnten zu teilen. ..."

Weinstammtisch "... Als Genießerin, Journalistin und Texterin mit Fokus auf Food, Wein und Nachhaltigkeit liebe ich es, die Speisen und Weine zu genießen, mein Weinwissen ständig zu erweitern und meine Leidenschaft mit Gleichgesinnten zu teilen. Der Weinstammtisch im Dom bietet dafür die ideale Gelegenheit. Denn wie Emrah einmal so treffend sagte: „Es ist doch das Schönste, die Liebe zu Wein mit Gleichgesinnten zu teilen. ..."

Pommes "... 210, 00 € bezahlt, erwarte ich, dass auch die Beilagen wie Pommes und Gemüse qualitativ überzeugen. Leider heben sich diese nicht hervor; bei fast jedem Dönerladen bekomme ich bessere Pommes und bei vielen Asiaten besseres Gemüse. Die Tische sind viel zu klein: Steak auf Holzplatte, zwei Teller sowie Wein- und Wassergläser – man muss ständig aufpassen, dass nichts herunterfällt. ..."

antialkoholische Getränke "... Ich war heilfroh, wieder draußen gewesen zu sein. Zudem waren die Preise gesalzen und antialkoholische Getränke waren nicht mal auf der Preisliste gestanden, musste man erfragen. An der Gardarobe hatte ich meinen Mantel zwar auf einen Bügel gehängt, jedoch als ich gehen wollte, lag mein Mantel zusammen mit vielen Anderen auf dem Boden im Dreck. ..."

Chef "... Wir waren am vergangenen Dienstag zum Business Lunch im Dom und waren rundum begeistert. Obwohl wir etwa eine halbe Stunde zu früh ankamen, empfing uns der Chef persönlich sehr freundlich und brachte uns direkt zu unserem Tisch. Die Getränkebestellung wurde sofort aufgenommen – ein wirklich aufmerksamer Service. ..."

Servicekräfte "... Die Begrüßung und der Service waren sehr freundlich und wir haben uns durchgehend wohl gefühlt. Die Servicekräfte sind aufmerksam und zeigen Freude an dem Umgang mit den Gästen. Der Preis für das Fleisch ist realistisch betrachtet entsprechend dem, was Fleisch grundsätzlich kosten sollte. ..."

Mitarbeiter mit seinen langen Fingernägeln das Brot "... Wir saßen sehr lange vor leeren Gläsern und Tellern, sodass uns eine weitere Bestellung vergangen ist. Es war auch nicht schön mehrmals zu beobachten, wie ein Mitarbeiter mit seinen langen Fingernägeln das Brot ohne Serviette geschnitten hat und es mit bloßen Händen in den Korb legte (da kann er sich etwas bei seinem jungen Kollegen abschauen, der machte es vorbildlich). Preis-Leistung passte für uns überhaupt nicht, wir werden weiterhin in der Waldstraße unser Steak essen gehen. ..."

leeren Gläsern und Tellern "... Das Essen war ganz gut, nur der Service war schlecht. Wir saßen sehr lange vor leeren Gläsern und Tellern, sodass uns eine weitere Bestellung vergangen ist. Es war auch nicht schön mehrmals zu beobachten, wie ein Mitarbeiter mit seinen langen Fingernägeln das Brot ohne Serviette geschnitten hat und es mit bloßen Händen in den Korb legte (da kann er sich etwas bei seinem jungen Kollegen abschauen, der machte es vorbildlich). ..."

Restaurant "... Die Einführung zum Essen war sehr interessant, da uns schon beim Gruß aus der Küche erklärt wurde, was wir da eigentlich auf dem Teller haben. Das Restaurant ist von innen und von außen sehr schön. Der Standort ist vielleicht nicht 100% optimal abends, dafür kann man dort aber wirklich sehr einfach mit der Bahn anreisen. ..."

Lage "... Die Bedienung war auch sehr aufmerksam und hilfsbereit, top. Die Lage, etwas in einer Nebengasse gelegen und trotzdem mitten drin, fanden wir sehr angenehm. Preislich gar nicht günstig, aber das soll es ja auch nicht sein, da hier hochwertige Küche kredenzt wird. ..."

Sicherheitskonzept "... Man hat einem fast die Rippen eingedrückt und es fiel einem sehr schwer, gerade stehen zu bleiben. Dann befürchte ich, gab es dort nicht wirklich ein Sicherheitskonzept. Als ich gehen wollte, so um die 0 Uhr, waren noch so viele Menschen in den überfüllten Dom reingedrängt, dass es mir nur unter größten Problemen gelungen ist, das Lokal zu verlassen. ..."

Musik vom Dom "... Ohne den Versuch, einen Kompromiss zu erreichen, ist er nach kurzem Wortwechsel einfach weggegangen. Ich musste ihm folgen und erst ein vernünftiger Kollege von ihm hat konfliktlösend eingegriffen und die Musik vom Dom ausgestellt. Ich brauche nicht zu erklären, dass es das letzte Mal war, dass ich dort gegessen habe. ..."

Parkplätze "... Das Essen selbst erhielt eine Bewertung von 5/5. Die Parkmöglichkeiten sind kostenpflichtig, aber es gibt viele Parkplätze in der Nähe. Eine Rampe ist vorhanden, was die Rollstuhlgängigkeit gewährleistet. ..."

Mahlzeit "... Ein schickes Restaurant, das nicht zu teuer war, aber exzellentes Essen und Wein servierte. Unsere Mahlzeit kostete 90 € für zwei Personen mit zwei Gängen und Wein. Würde es wirklich empfehlen. ..."

Gesamtpreis "... Stattdessen wurde über den Service kommuniziert, dass die Getränke erlassen würden. Der Gesamtpreis von rund 400 € für vier Personen stand aus unserer Sicht in keinem Verhältnis zur gebotenen Leistung. Besonders kritisch: Sowohl meine Partnerin als auch ich hatten vor dem Restaurantbesuch nichts gegessen und ausschließlich dort gespeist. ..."

Premiumpreise "... Fazit: Freundlicher Service und ein schöner Standort allein reichen nicht. Wer Premiumpreise aufruft, sollte bei den Basics überzeugen. Solange die Küche nicht den Mut hat, Einfachheit und Produktqualität in den Mittelpunkt zu stellen, bleibt der Dom Grill Kitchen Bar bloß Mittelmaß. ..."