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coolibri

ElbUferei Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Leipziger Str. 29, 01097 Dresden

Illustriertes Poster von ElbUferei, Restaurant in Dresden: Bewertung 7,1 von 10 aus 177 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,1 von 10, Kritik in 20 % der Bewertungen

#729 von 1.081 Lokalen in Dresden

#93 Restaurant von 124 in Dresden

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    33 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Dresden. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne115 Bewertungen
4 Sterne27 Bewertungen
3 Sterne11 Bewertungen
2 Sterne10 Bewertungen
1 Sterne14 Bewertungen
Gesamtnote7,1 von 10
Trend, 12 Monate+0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,4

117 Gäste loben, 35 kritisieren

Gelobt: Geschmack (98), Auswahl (21), Präsentation (17)

Alles sehr fein abgeschmeckt und angerichtet, Geräucherter Thunfisch in Ponzusoße … Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

Am besten fanden wir das Apfelsorbet mit Meerrettichschaum und dazu den Weißduftigen. Quelle: Google, Februar 2025

Aromen werden fein eingesetzt und dominieren nicht zu stark. Für die weniger Mutigen gibt … Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Geschmack (16), Auswahl (8), Präsentation (5)

And again sauce for fish was a mystery, really not matching the chives risotto which was … Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

Auch stimmt die online präsentierte Speisekarte nicht mit der Speisekarte vor Ort überein, was die … Quelle: Google, Mai 2025

Der Thunfisch war leider teils zu sehr durchgebraten, dadurch etwas zu trocken. In Teilen ließ sich … Quelle: Google, März 2024

Service
7,6

96 Gäste loben, 25 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (88), Professionalität (7), Tempo (6)

Auch die Mitarbeiterin an der Rezeption des Hotels überzeugte durch Freundlichkeit und gastorientiertes Handeln. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Küche hat uns besonders der aufmerksame und charmante Service überzeugt. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und … Quelle: Google, März 2025

Wir haben hier auf der Terrasse bei sehr aufmerksamen Service ein hervorragendes DryAge Steak genossen. Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Verfügbarkeit (9), Freundlichkeit (8), Professionalität (7)

Das Personal war nicht sehr lobenswert und aufmerksam! Teilweise mussten wir unseren … Quelle: Google, April 2023

2 weitere Stimmen

dass wir gefragt wurden, ob alles ok war, wir das in Bezug auf die Desserts verneinten, und es dann keine Aufmerksamkeit gab. Quelle: Google, Oktober 2023

Die Getränke der Bedienung fielen auf einen Gast, welcher von oben bis unten nass war. An dieser Stelle … Quelle: Google, September 2024

Ambiente
6,4

60 Gäste loben, 30 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (28), Komfort (23), Platzangebot (4)

Der Service ist sehr gut gewesen, das Ambiente auch. Quelle: Google, März 2023

2 weitere Stimmen

Der Service war brilliant, das Ambiente modern & jung, das Essen klasse. Quelle: Google, Juli 2024

Das Restaurant ist modern eingerichtet, die offene Küche und die Bar bilden … Quelle: Google, Februar 2024

Kritisiert: Einrichtung (15), Platzangebot (8), Komfort (5)

Aber am Service und auch am Ambiente muss noch viel verbessert werden. Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

Auch das Ambiente ließ zu wünschen übrig: Die Tischdekoration wirkte billig, und … Quelle: Google, Dezember 2024

Aus dem Innenbereichen hat man auf ein Gerüst von einem Nebengebäude geschaut, daher ist der Name „Elbuferei“ zwar für die Lage, aber nicht den Ausblick passend. Quelle: Google, Januar 2023

Preis
4,2

13 Gäste loben, 27 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Preisfairness (3), Erschwinglichkeit (3)

Das Preis- /Leistungsverhältnis für das Gebotene sehr angenehm. Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

Preise absolut gerechtfertigt. Gerne wieder Quelle: Google, Oktober 2023

Super lecker mit angemessenen Preisen. Auch vom Serviceteam (jung, engagiert) … Quelle: Google, Oktober 2022

Kritisiert: Preis-Leistung (11), Preisfairness (9), Extras (6)

59 € pro Person!k Die Atmosphäre im bRestaurant ist immer noch sehr … Quelle: Google, April 2023

2 weitere Stimmen

Aber es war sehr teuer. Ein Glas Weißwein kostete 14 €. Der Service war aber gut - aber … Quelle: Google, September 2026

Die Preise für die Getränke sind arg übertrieben. (10 Euro für 0,2 Liter Wein, … Quelle: Google, Mai 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 33 Gäste, 19 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten.

Abendessen
7,2

67 von 74 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 58 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 15 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

Erst 11 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen67 Gäste, Note 7,2 aus 58
Wartezeit, Angaben15
Lautstärke, Angaben11
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Dresden. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung beschwert sich niemand.

35 von 177 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 20 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Dresden.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack16
Einrichtung15
Preis-Leistung11
Verfügbarkeit9
Preisfairness9
Auswahl8
Freundlichkeit8
Platzangebot8
Professionalität7
Tempo6
Extras6
Präsentation5
Genauigkeit der Bestellung5
Komfort5
Lautstärke5
Erschwinglichkeit5
Portionsgröße4
Zutaten4
Temperatur4

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

18 von 177 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

4 von 35 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 13 von 23 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Januar 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 29 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 23

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 69 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage13
Stimmen, letzte 12 Monate23
Älter als zwei Jahre69 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren29 %
Note 20267,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

177 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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