ERNST (Stackmann) Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Buxtehude. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

6,1

46 Gäste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Geschmack (35), Auswahl (8), Präsentation (4)

„Alles wird frisch zubereitet.“ Quelle: Google, November 2019

2 weitere StimmenWeniger

„Auch Qualität konnte überzeugen und Preis-Leistung wirklich top!“ Quelle: Google, Juni 2024

„Bei dem weiteren Probeessen war alles in Ordnung, so wie es sein sollte. Nette Bedienung, …“ Quelle: Google, Juni 2023

Kritisiert: Auswahl (10), Geschmack (7), Präsentation (7)

„Beim Kinderfrühstück fehlte zu dem die Hälfte. Auf Nachfrage und ausgiebigem prüfen …“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Preis leider zu teuer Brötchen aufgebacken nicht frisch sehr enttäuschend für …“ Quelle: Google, Dezember 2021

„Rühreier aus der Papptüte, Brötchen backindustrielle Supermarktware, Tomaten mit schubabsatzähnlichem, wars …“ Quelle: Google, Juni 2018

Service

7,9

40 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (40), Professionalität (3)

„Bedienung freundlich und aufmerksam. Gerne wieder...“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Besonders hervorzuheben ist der Service und Ambiente.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Besonders möchten wir erwähnen, die Freundlichkeit ihres Personals. Wir kommen sooooo …“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Tempo (5), Professionalität (3)

„Das Arbeitsklima war an diesem Tag nicht so freundlich unter den Mitarbeitern und auch gegenüber uns als Gäste. Das …“ Quelle: Google, Oktober 2019

2 weitere StimmenWeniger

„Der recht dünne Kaffee kam 15 Minuten nachdem der Kuchen längst gegessen war. Zu spät. Die Cola war …“ Quelle: Google, April 2025

„freundlich, aber leider nicht aufmerksam und so war eine weitere Bestellung von Kaffe und Latte Macciato nicht möglich.“ Quelle: Google, August 2025

Ambiente

8,2

30 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (16), Komfort (9), Platzangebot (4)

„Das Ambiente läd zum Verweilen ein und das Team ist …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente und der Ausblick ist toll! Wir werden jetzt wohl öfters kommen!“ Quelle: Google, Februar 2026

„Das Restaurant hat ein tolles Ambiente, das Personal ist sehr freundlich und …“ Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: Einrichtung (4), Komfort (4), Platzangebot (3)

„Der Flair der vielen Jahre zuvor ist weg. Die Speisekarte klein und teuer.“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Dreckiger Wickeltisch im dreckigen Damenklo...im ersten Stock.“ Quelle: Google, März 2018

„Wir waren sehr enttäuscht, es war ungemütlich, die Tische waren lieblos eingedeckt.“ Quelle: Google, Oktober 2019

Preis

3,8

10 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (6)

„Der Preis ist ganz ok. Das Stück Kuchen hat geschmeckt, ist aber recht …“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Und für diese Qualität ist es nicht zu teuer, der Preis ist wirklich angemessen. Das Restaurant hat …“ Quelle: Google, Februar 2025

„Preise sind Kleinstadtniveau und nach meiner Meinung nicht wirklich teuer.“ Quelle: Google, Juli 2020

Kritisiert: Preisfairness (10), Preis-Leistung (6)

„Alles in allem zu teuer für die Qualität.“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Das Preis-Leistungs Verhältnis stimmte für uns leider gar nicht- für einen Kaffe oder Tee …“ Quelle: Google, Januar 2025

„Es ist schon nicht mehr bescheiden für 2 Milchkaffee und 2 X einen Hauch von Schwarzwälder Kirsch Kanapees noch nicht einmal selbstgebacken Schlappe 16€ zu verlangen.“ Quelle: Google, Juni 2024

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Morgens kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und morgens sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Frühstück

7,3

25 von 44 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 15 Bewertungen mit Text

Mittagessen

6,5

17 von 44 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 15 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Brötchen wird hier am meisten geschrieben, danach über Kaffee.

1. Brötchen3-mal genannt

   „Die Brötchen frisch das Brot ebenfalls.“ Quelle: Google

2. Kaffee3-mal genannt

   „Kaffee schmeckt und reichlich. Bedienung freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Der Kaffee war sehr gut-darum das Sternchen, dennoch konnte er den hohen …“ Quelle: Google

   „Es war alles frisch und die Kaffee-Flat ist ein perfektes Angebot. Der Service war Top und hatte immer …“ Quelle: Google

Aus 23 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Buxtehude. Wenn, dann meistens am Essen: Auswahl und Geschmack.

41 von 151 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 27 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Buxtehude.

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

72 von 151 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

19 von 41 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 25 von 26 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Februar 2025 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 32 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  26

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  70 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,4 von 10.