Das Fischbistro Kombüse ist ein Fischrestaurant in Fehmarn. Es richtet sich an Gäste, die eine Mahlzeit mit Fisch suchen. Das Restaurant konzentriert sich auf sein Speisenangebot in den eigenen Räumlichkeiten.
Fischbistro Kombüse im Überblick
Lohnt sich der Besuch? Die Zahlen sagen nein. Das Fischbistro Kombüse sammelt über 300 Bewertungen, doch nur 24,1 % der Stimmen sind am Ende zufrieden. Das Essen ist das meistdiskutierte Thema, aber auch das umstrittenste: Wer die Bratkartoffeln lobt, steht fast ebenso vielen Kritikern gegenüber. Beim Service und den Preisen sieht es ähnlich aus. Das Ergebnis ist ein klares Bild: Ein Haus, das bei den meisten Gästen durchfällt und nur wenige überzeugen kann.
Fischbistro Kombüse – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Fischbistro Kombüse: Gesamtnote 4 von 10. Weiterempfehlung 3,3, Essen 4, Preis-Leistung 3,2, Atmosphäre 3,5, Service 3,8 – jeweils von 10. Durchschnitt aller Restaurants in Fehmarn: 7,3 von 10.
Durchschnitt Fehmarn (7,3 von 10)
- Gesamtbewertung
- 4 von 10
- Weiterempfehlung
- 3,3 von 10, Durchschnitt Fehmarn: 7,1 von 10
- Essen
- 4 von 10, Durchschnitt Fehmarn: 7,4 von 10
- Preis-Leistung
- 3,2 von 10, Durchschnitt Fehmarn: 5,9 von 10
- Atmosphäre
- 3,5 von 10, Durchschnitt Fehmarn: 7 von 10
- Service
- 3,8 von 10, Durchschnitt Fehmarn: 7,4 von 10
Die vier Themen des Hauses bewegen sich alle auf einem ähnlich niedrigen Niveau. Das Essen ist mit 4,0 von 10 der am besten bewertete Bereich, stützt sich aber auf eine Zufriedenheit von nur 24,1 % aus 205 Stimmen. Der Service folgt mit 3,8, das Ambiente fällt mit 3,5 ab, und die Preise bilden mit 3,2 das Schlusslicht. Die Kritik ist also breit gestreut. Innerhalb der Themen zählt, was viele Gäste erwähnen, daher prägt die Küche das Bild am stärksten. In den Gesamtwert von 4,0 fließen zusätzlich die Weiterempfehlungen und die reinen Punktbewertungen ein, er ist also mehr als der Durchschnitt der Themen.
Was Gäste an Fischbistro Kombüse mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Freundlicher Service
- Günstiger Preis
- Gute Fischgerichte
Was Gäste nicht mögen
- Kritik am Essen
- Schwache Bratkartoffeln
- Unzufriedenheit mit Personal
Wenn du kein Risiko eingehen willst, ist das hier die falsche Adresse. Die Chance, enttäuscht zu werden, ist den Bewertungen nach hoch, egal ob beim Essen, beim Service oder bei der Atmosphäre. Bist du aber neugierig und kannst über Schwächen hinwegsehen, weil du nur eine schnelle, günstige Mahlzeit suchst, dann mag es für dich funktionieren. Für einen besonderen Anlass oder ein verlässlich gutes Essen solltest du dich woanders umsehen.
Unser Check: Wie schneidet Fischbistro Kombüse ab?
Essen (4 von 10)
von 68 % der Gäste erwähnt
Die Gäste sind sich beim Essen uneins, wie die Bewertungen zeigen. Während 24,1 % der Stimmen das Essen loben, darunter oft der Fisch und die Bratkartoffeln, steht dem eine große Zahl kritischer Kommentare gegenüber. Die Bratkartoffeln sind hierbei das am stärksten polarisierende Gericht: sie werden fast ebenso oft gelobt wie kritisiert. Das ist ein klares Spannungsfeld. Auch das Schnitzel und die Qualität allgemein werden von einigen Gästen bemängelt. Die Portionen werden hingegen vereinzelt als positiv hervorgehoben.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Fischgerichte
- Große Portionen
Kritikpunkte der Kunden
- Kritik an Bratkartoffeln
- Kritik am Schnitzel
- Qualitätsschwankungen
Dafür gibt es Lob
Fischbrötchen "... Hier gibt es gute Fischbrötchen zu essen. Die Preise sind in Ordnung, … ..."
- Fischbrötchen
- Tellergerichte
- Wein
- Fisch
Das kommt weniger gut an
Essen "... das essen würde falsch geliefert und außerdem absolut nicht genießbar wie in den anderen Bewertungen beschrieben. Alles Geschmacklos und teilweise so fettig, dass man nur reine Panade aß ..."
Fisch "... Der Fisch ebenso und absolut geschmacklos und wässrig, da hat auch nichts eine … ..."
- Essen
- Fisch
- Fehmarn Spieß
- Bratkartoffeln
Wenn du gezielt Fisch oder Bratkartoffeln probieren möchtest, könntest du zu den zufriedenen Gästen gehören. Wer aber auf Nummer sicher gehen will, sollte wissen, dass die Küche viele Besucher nicht überzeugt.
Service (3,8 von 10)
von 47 % der Gäste erwähnt
Der Service wird von den Gästen sehr unterschiedlich wahrgenommen. Laut den Bewertungen gibt es sowohl positive als auch negative Erfahrungen mit dem Personal, wobei die kritischen Stimmen leicht überwiegen. Das ist die Gesamtlage. Konkrete Kritikpunkte wie lange Wartezeiten oder fehlende Entschuldigungen werden nur vereinzelt genannt, die Unzufriedenheit scheint sich eher auf den allgemeinen Umgang zu beziehen. Bei einer Zufriedenheit von nur 25,9 % ist klar, dass der Service für viele Besucher ein Schwachpunkt war.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Freundliches Personal
Kritikpunkte der Kunden
- Unaufmerksames Personal
Dafür gibt es Lob
Bedienung "... Die Bedienung war sehr nett, das Essen leider nicht so toll. ..."
- Bedienung
Das kommt weniger gut an
Stimmung Mitarbeiter "... Frittierten Fett 2. die Stimmung der Mitarbeiter war merklich angespannt, gelangweilt und lustlos 3. das essen würde … ..."
Mitarbeiter "... Unfreundlich, unhygienisch und total lustlose und unfreundliche Mitarbeiter. ..."
- Stimmung Mitarbeiter
- Mitarbeiter
- Empfehlung
- Kellner
- Kritik
- Entschuldigung
- Service
- Familienfreundlichkeit
Du könntest Glück haben und freundlich bedient werden, wie es ein Teil der Gäste erlebt hat. Wer aber auf einen verlässlichen und aufmerksamen Service Wert legt, sollte sich auf mögliche Schwächen einstellen.
Atmosphäre (3,5 von 10)
von 23 % der Gäste erwähnt
Das Ambiente ist laut den Bewertungen der schwächste Punkt des Lokals. Die Kritik ist breit und reicht von der Einrichtung über einen unangenehmen Geruch bis hin zum Zustand der Toiletten, die mehrfach negativ auffallen. Das ist der Tenor. Nur 21,6 % der Stimmen äußern sich zufrieden, was den insgesamt sehr kritischen Eindruck unterstreicht. Ein einheitliches Bild, was genau stört, zeichnen die Bewertungen aber nicht, die Kritikpunkte sind vielfältig. Für einen Besuch bedeutet das, dass du dich auf eine Atmosphäre einstellen solltest, die viele Gäste als verbesserungswürdig empfinden.
Verteilung der Bewertungen
Kritikpunkte der Kunden
- Zustand der Toiletten
- Unangenehmer Geruch
Dafür gibt es Lob
- Ambiente
Das kommt weniger gut an
Geruch "... … je waren leider. Warum? 1. der Geruch im gesamten Laden war überdünstet von Frittierten Fett 2. die Stimmung der … ..."
Hygiene "... die Hygiene in dem Restaurant war gruselig! Die Tische nicht gewischt, die Untersetzer am Platz festgeklebt und darunter Essensreste. Und das aller schlimmste die Toiletten…auf der Damentoilette wie auch auf dem Herren Wc waren überall Fruchtfliegen. Die Toilettenrolle lag auf dem Boden und überall stand Frittieröl dazwischen im Treppenhaus ..."
- Geruch
- Hygiene
- Sauberkeit
- Stimmung
- Umgebung
- Damentoilette
- Ambiente
- Toilette
Wenn dir das Drumherum beim Essen wichtig ist, könnte dich das Ambiente hier stören. Suchst du nur einen schnellen Happen und legst auf die Räumlichkeiten weniger Wert, ist das vielleicht kein Hindernis für dich.
Preis-Leistung (3,2 von 10)
von 23 % der Gäste erwähnt
Günstig, aber nicht preiswert: so lässt sich das Urteil der Gäste zusammenfassen. Die Mehrheit der Bewertungen beschreibt die Preise an sich als nicht hoch, was zunächst positiv klingt. Das ist die eine Seite. Allerdings empfinden viele das Preis-Leistungs-Verhältnis als nicht stimmig, was die niedrige Zufriedenheit von nur 21,9 % erklärt. Die Kritik am Essen und am Service schlägt hier also direkt auf die Bewertung der Preise durch. Wer hier isst, zahlt also laut den Stimmen zwar nicht viel, bekommt aber oft auch nicht das Gefühl, einen guten Gegenwert zu erhalten.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Niedrige Preise
Kritikpunkte der Kunden
- Schwaches Preis-Leistungs-Verhältnis
Dafür gibt es Lob
Preise "... Die Preise sind in Ordnung, etwas geringer als am Hafen, dafür auch ein klein wenig weniger mit Fisch belegt. Alles in allem normal vom Preis her für die Insel. ..."
- Preise
- Preis
Das kommt weniger gut an
Getränke "... Die Getränke waren, wie allgemein auf Fehmarn, sehr teuer. ..."
Ersatz/Preisnachlass "... Da sollte man erwarten einen Ersatz oder Preisnachlass. Nix kam, außer komisch … ..."
- Getränke
- Ersatz/Preisnachlass
- Preis
- Preis-Leistungs-Verhältnis
- Preise
Wenn du einfach nur eine günstige Mahlzeit suchst, könnten die Preise für dich passen. Wer aber erwartet, für sein Geld auch eine überzeugende Leistung zu bekommen, wird hier den Bewertungen nach eher enttäuscht.
Wie sind die Preise pro Gast bei Fischbistro Kombüse
Die Preisangaben der Gäste zeigen zwei Gesichter: Die meisten Abende kosten zwischen 11 und 30 Euro, doch es gibt auch eine nennenswerte Gruppe, die mit unter 10 Euro auskommt. Das deutet darauf hin, dass die Rechnung stark davon abhängt, ob man nur eine Kleinigkeit isst oder ein volles Menü bestellt. Mit einem gemeldeten Median von 25 Euro pro Person liegt das Haus genau im Schnitt der Fischrestaurants auf Fehmarn.
Wenn du nur eine Kleinigkeit essen möchtest, kommst du hier günstig weg. Für ein komplettes Abendessen solltest du ein normales Budget einplanen, das aber selten aus dem Rahmen fällt.