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coolibri

Fischbutze Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Strandstraße 16, 26757 Borkum

Illustriertes Poster von Fischbutze, Snackbar in Borkum: Bewertung 8 von 10 aus 239 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 8 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#29 von 57 Lokalen in Borkum

#1 Snackbar von 4 in Borkum

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    32 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Mittagsadresse

    Die meisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

Mehr als die Hälfte dieser Stimmen beschreibt eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne200 Bewertungen
4 Sterne23 Bewertungen
3 Sterne5 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote8 von 10
Trend, 12 Monate+0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Service gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,2

125 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Geschmack (104), Auswahl (50), Zutaten (27)

„3 verschiedene Brotsorten, Krabben, Matjes, Bismarck-, Brathering, Pulled Lachs, Backfisch, Auswahl von Salat, Zwiebeln, eingelegten oder frischen Gurken, Tomate, Rote Beete und vielen verschiedenen Saucen.“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Absolut leckere Fischbrötchen und sehr …“ Quelle: Google, August 2022

„Top, alles frisch und jeden Cent wert.“ Quelle: Google, Mai 2022

Kritisiert: Zutaten (3), Präsentation (3)

„Das eigene Zusammenstellen kam gut an und die Zutaten waren frisch und lecker. Eine Punkt Abzug gibt es für das kalte Backfischbrötchen. Leider waren beide Stücke Backfisch in der Mitte noch kalt, sodass wir das leider nicht essen konnten.“ Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

„Baguettes leicht antoasten, die sind kurz vor Feierabend etwas labberig...“ Quelle: Google, August 2023

„Das Brötchen war labrig. Das Zusammenstellen ist nett und die …“ Quelle: Google, Februar 2024

Service
7,3

49 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (43), Tempo (5), Professionalität (3)

„Auf Sonderwünsche, gerade für Kinder, wird super unkompliziert eingegangen.“ Quelle: Google, Juli 2022

2 weitere Stimmen

„coolem Tyb, der einem die leckersten Fischbrötchen nach Wahl zusammenstellt.“ Quelle: Google, November 2022

„Dazu ein unglaublich netter Typ hinter der Theke. Vielen Dank für die …“ Quelle: Google, Mai 2022

Kritisiert: Freundlichkeit (4), Professionalität (4), Verfügbarkeit (4)

„Die Dame im Service war mehr mit ihrem Handy beschäftigt. Das Brötchen war labrig.“ Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

„leider war die Bedienung ein Meter vor uns auf der Treppen sitzend zu sehr mit ihrem Handy und dem Rauchen beschäftigt, anstatt eine Bestellung für vier Personen aufzunehmen.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Personal war zu diesem Zeitpunkt eine Katastrophe“ Quelle: Google, August 2025

Ambiente
7,3

16 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (8)

„bietet frische Fischgerichte in einer freundlichen Atmosphäre und ist ein beliebter Treffpunkt für Feinschmecker.“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„Das gemütliche Ambiente lädt zum Verweilen ein, während man die maritime Umgebung und authentischen Nordseegeschmack genießt.“ Quelle: Google, Januar 2025

„Die Fischbutze würde ich schon als Geheimtipp ansehen.“ Quelle: Google, August 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,4

41 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (28), Preisfairness (10), Erschwinglichkeit (3)

„Buden am Strand auch recht kostengünstig!!!“ Quelle: Google, April 2022

2 weitere Stimmen

„Auf jeden Fall einen Besuch und sein Geld wert.“ Quelle: Google, August 2023

„Die Brötchen sind größer als anderswo, das Preis / Leistungsverhältnis ist gut. Sehr freundlicher Mensch hinter dem …“ Quelle: Google, Mai 2022

Kritisiert: Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (3)

„10 € für ein Fischbrötchen viel zu teuer.“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere Stimmen

„Für 7 Euro gab's dann ein labbriges Brötchen mit Fisch, der ok war.“ Quelle: Google, Mai 2024

„Und dafür 7€ ist schon der Hit.“ Quelle: Google, Mai 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 32 Gäste, 13 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Mittagessen
–

16 von 23 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 6 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 11 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 9 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen16 Gäste, Note 7,9 aus 9
Wartezeit, Angaben11
Lautstärke, Angaben9
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Fischbrötchen. Und das kommt richtig gut an.

  1. Fischbrötchen50-mal genannt8,9

    „Absolut leckere Fischbrötchen und sehr …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Äußerst leckere Fischbrötchen, die man sich selbst zusammenstellen kann. Das fängt bei der Wahl …“ Quelle: Google

    „Beste Fischbrötchen mit frischen Zutaten.“ Quelle: Google

  2. Krabbenbrötchen7-mal genannt9,0

    „Bestes Krabbenbrötchen! Am …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der pulledSalome und auch das krabbenbrötchen waren frisch, sehr gut zubereitet und sehr lecker. Der Preis …“ Quelle: Google

    „An meinem ersten Tag ein sehr leckeres Krabbenbrötchen zu fairem Preis-Leistungs Verhältnis …“ Quelle: Google

  3. Matjes5-mal genannt

    „3 verschiedene Brotsorten, Krabben, Matjes, Bismarck-, Brathering, Pulled Lachs, Backfisch, Auswahl von Salat, Zwiebeln, eingelegten oder frischen Gurken, Tomate, Rote Beete und vielen verschiedenen Saucen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Stand!! Teuer, aber Preis-Leistung top ✅ Matjes, Krabben, Pulled Salmon ✅ man kann selbst zsm. stellen ✅ richtig …“ Quelle: Google

    „Von klassischen Matjes bis zu marinierten Filets reicht das Angebot, das durch hochwertige Zutaten überzeugt. Das …“ Quelle: Google

  4. Brötchen4-mal genannt8,0

    „Fischbude, Brötchen werden immer frisch zubereitet....individuell …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Brötchen werden leicht erwärmt und es kann zwischen verschiedenen Sorten gewählt werden.“ Quelle: Google

    „Die Brötchen waren warm und knusprig, alles …“ Quelle: Google

  5. Krabben4-mal genannt

    „für 10€. Die Portion war mehr als in Ordnung, wenn man auvh bedenkt, dass allein 100g Krabben inzwischen fast 10€ kosten.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Von Pulled Lachs bis zum Brathering und Krabben ist alles dabei. Wer mittags einen leckeren …“ Quelle: Google

    „Der Preis für Krabben ist aktuell überall sehr hoch, aber hier lohnen sich die 12Euro.“ Quelle: Google

  6. Fisch3-mal genannt8,7

    „Dinkelbrötchen (perfekt bei Allergien) ✅ ausreichend Fisch auf dem Brötchen! ✅ Verbesserungsvorschlag: Mit dem 'kein …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „ein nach individuellem Kundenwunsch komponiertes Kleinkunstwerk aus superfrischen Zutaten wie schmackhaftem Brot, feinstem Fisch und leckerer Sauce“ Quelle: Google

    „… stellen ✅ richtig leckerer weißer Glühwein ✅ Fisch ist sehr frisch ✅ freundlicher Service ✅ Dinkelbrötchen (perfekt …“ Quelle: Google

Aus 143 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Zutaten und Präsentation.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Besondere Ernährung und Einrichtung beschwert sich niemand.

16 von 239 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 %.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit4
Professionalität4
Verfügbarkeit4
Preisfairness4
Zutaten3
Präsentation3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

1 von 239 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 16 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 31 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 27 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 31

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 73 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage13
Stimmen, letzte 12 Monate31
Älter als zwei Jahre73 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren27 %
Note 20268,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

239 öffentliche Bewertungen, Stand 30. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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