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Fleischerei & Bistro Heiko Eger Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Blasewitzer Str. 45, 01307 Dresden

Illustriertes Poster von Fleischerei & Bistro Heiko Eger, Bistro in Dresden: Bewertung 8,0 von 10 aus 58 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 8,0 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen

#373 von 1.073 Lokalen in Dresden

#9 Bistro von 21 in Dresden

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Mit Vorsicht lesen: die Zahl der Stimmen, der Anteil mit Text und die Zahl der StammgĂ€ste sind noch dĂŒnn.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Mittagsadresse

    Fast alle kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Dresden. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwÀrts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne44 Bewertungen
4 Sterne9 Bewertungen
3 Sterne1 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote8,0 von 10
Trend, 12 Monate+1,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,0

27 GĂ€ste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Geschmack (22), Auswahl (9), PortionsgrĂ¶ĂŸe (4)

„Das Fleisch war super zart und auch das Rotkraut hat alle begeistert. Einfach super leckeres Essen, was man 
“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

„Auf Bestellung werden kalte Platten zur Abholung bereitgemacht, die ebenfalls großes Lob verdienen.“ Quelle: Google, Juli 2020

„Das Essen war super lecker – frisch, hausgemacht und mit richtig viel 
“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
8,4

17 GĂ€ste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (16)

„Das Personal ist sehr freundlich!“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„FrĂŒhstĂŒck bekommt. Und der Chef hat immer ein LĂ€cheln und einen lustigen Spruch auf den Lippen...auch wenn "mufflige" 
“ Quelle: Google, Oktober 2021

„die beiden hĂŒbschen MĂ€dels sind super nett!“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
6,4

6 GĂ€ste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Platzangebot (3)

„Anzutreffen ist hier vom Handwerker ĂŒber den Rentner, die Krankenschwester und den Rettungsassistenten bis hin zum Rechtsanwalt oder Zumba-Instruktor jedermann“ Quelle: Google, Juli 2020

2 weitere Stimmen

„großem, praktisch eingerichteten Raum, in dem man sein Essen im Sitzen einnehmen kann.“ Quelle: Google, April 2017

„
 gekauft.Heute festgestellt das man auf dem Hof parken kann.NĂ€chste mal wird die gelobte Sojanka 
“ Quelle: Google, November 2017

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,7

16 GĂ€ste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (8), Preis-Leistung (5), Preisfairness (3)

„Kurze Wartezeit und ein wirklich gutes Preis LeistungsverhĂ€ltnis. Vielen Dank ich komme 
“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere Stimmen

„Preis- Leistung ist auch sehr gut! Zum FrĂŒhstĂŒck kann man sich ĂŒbrigens auch 
“ Quelle: Google, Mai 2023

„Preise sind gut und das Essen 
“ Quelle: Google, August 2021

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

DafĂŒr fehlen noch Angaben: Gruppen brauchen mindestens 15 Bewertungen.

Was bestellen?

Noch nennen zu wenige GĂ€ste ein Gericht.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Dresden. Ein wiederkehrendes Thema gibt es nicht.

Über Erschwinglichkeit, Platzangebot und Preisfairness beschwert sich niemand.

5 von 58 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenĂŒber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Dresden.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen.

Alle Bewertungen

37 von 58 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 5 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 8 von 9 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist Ă€lter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 38 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 9

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 67 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 9,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage4
Stimmen, letzte 12 Monate9
Älter als zwei Jahre67 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren38 %
Note 20269,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

58 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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