Das Flying Market ist ein vietnamesisches Restaurant in Hamburg. Es serviert Mittag- und Abendessen sowie Desserts und bietet auch Catering an. Auf der Karte stehen unter anderem Alkohol, Bier, Cocktails und Kaffee. Das Restaurant eignet sich für Gruppen und Kinder, für die es Hochstühle und ein Kindermenü gibt.
Flying Market im Überblick
Das Essen steht im Mittelpunkt. Das Flying Market wird vor allem über seine Küche beurteilt, die mit 24 Nennungen das meiste Lob sammelt. Doch auch hier gibt es Kritik an den Portionsgrößen. Bei Service und Preis gehen die Meinungen stärker auseinander, und das Ambiente bleibt unauffällig. Mit 6,3 von 10 Punkten aus 300 Bewertungen zeigt sich ein Haus, das auf dem Teller seine Stärken hat, aber nicht alle Gäste gleichermaßen überzeugt.
Flying Market – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Flying Market: Gesamtnote 6,3 von 10 (Ansprechend). Weiterempfehlung 6,2, Essen 6,6, Preis-Leistung 5,3, Atmosphäre 5,9, Service 5,8 – jeweils von 10. Durchschnitt aller Restaurants in Hamburg: 7,3 von 10.
Durchschnitt Hamburg (7,3 von 10)
- Gesamtbewertung
- 6,3 von 10
- Weiterempfehlung
- 6,2 von 10, Durchschnitt Hamburg: 7,1 von 10
- Essen
- 6,6 von 10, Durchschnitt Hamburg: 7,5 von 10
- Preis-Leistung
- 5,3 von 10, Durchschnitt Hamburg: 5,8 von 10
- Atmosphäre
- 5,9 von 10, Durchschnitt Hamburg: 6,8 von 10
- Service
- 5,8 von 10, Durchschnitt Hamburg: 7,3 von 10
Vier Themen, vier verschiedene Eindrücke. Die Küche steht mit einem Wert von 6,6 und 60 Stimmen am besten da. Service und Ambiente liegen mit 5,8 und 5,9 nah beieinander, wobei der Service auf mehr, aber auch gespaltenerem Feedback beruht. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist mit 5,3 und nur 40,0 % Zufriedenheit der schwächste Punkt. Innerhalb der Themen zählt schwerer, was viele bewerten, weshalb die Küche das Gesamtbild stärker prägt. In den Gesamtwert von 6,3 fließen zusätzlich die Weiterempfehlungen und die reinen Punktbewertungen ein, er ist also mehr als der Durchschnitt der vier Zahlen.
Was Gäste an Flying Market mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Gutes Essen
- Freundliches Personal
Was Gäste nicht mögen
- Hohe Preise
- Kleine Portionen
- Uneinheitlicher Service
Wenn du unkompliziert vietnamesisch essen möchtest und die Qualität der Gerichte für dich im Vordergrund steht, bist du hier richtig. Sei aber darauf vorbereitet, dass die Portionen nicht riesig ausfallen. Wenn dir ein verlässlich aufmerksamer Service und ein klares Preis-Leistungs-Verhältnis wichtig sind oder du ein besonderes Ambiente für einen speziellen Abend suchst, gibt es vielleicht passendere Adressen für dich.
Unser Check: Wie schneidet Flying Market ab?
Essen (6,6 von 10)
von 20 % der Gäste erwähnt
Die Küche liefert laut den Bewertungen eine solide Leistung, die aber nicht jeden Gast restlos überzeugt. Das Essen selbst wird von 24 Stimmen gelobt und bildet die klare Stärke. Demgegenüber steht allerdings wiederholt Kritik an den Portionsgrößen, die von mehreren Gästen als zu klein empfunden werden. Bei einer Zufriedenheit von 67,8 % überwiegt der positive Eindruck, doch die Frage der Menge bleibt ein Thema. Die Küche überzeugt also im Grundsatz, aber nicht immer im Detail.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Solides Essen
Kritikpunkte der Kunden
- Kleine Portionen
Dafür gibt es Lob
Essen "... Das Essen ist schön angerichtet und schmeckt ausgezeichnet. ..."
Speisen "... Tolle Speisen. Sehr lecker. Schade, dass das Gesamterlebnis durch den … ..."
- Essen
- Speisen
Das kommt weniger gut an
- Egg Coffee
- Brühe
- Portionen
- Essen
- Dessert
Wenn dir die Qualität der Gerichte wichtiger ist als die Größe der Portion, wirst du hier wahrscheinlich zufrieden sein. Wer mit großem Hunger kommt, könnte sich an den Portionen stören.
Service (5,8 von 10)
von 14 % der Gäste erwähnt
Wer hier auf einen bestimmten Kellner trifft, kann einen sehr unterschiedlichen Abend erleben. Die Bewertungen zum Service sind gespalten: 11 Gäste loben den Service, während 9 Stimmen ihn kritisieren. Eine klare Linie ist nicht zu erkennen. Die Zufriedenheit liegt bei 46,9 %, was die geteilten Erfahrungen widerspiegelt. Für den Besuch bedeutet das, dass die Servicequalität stark von der Tagesform und der Person abhängen kann.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Teils freundliches Personal
Kritikpunkte der Kunden
- Schwankender Service
Dafür gibt es Lob
- Personal
- Mitarbeiter
- Service
- Bedienung
- Essen
Das kommt weniger gut an
Service "... Getränke kamen, trotz mehrfacher Nachfrage, erst nachdem das Essen schon lange serviert war. Zudem hatten … ..."
Kellner "... Der Kellner sagte mit wenig Höflichkeit, dass sie unterschiedlich seien und dass … ..."
- Service
- Kellner
- Kundenservice
Du solltest dich auf einen Service einstellen, der in den Bewertungen sehr unterschiedlich beschrieben wird. Wenn du mit dieser Ungewissheit leben kannst, ist es einen Versuch wert. Wer aber verlässlich aufmerksamen Service erwartet, ist hier vielleicht nicht an der sichersten Adresse.
Atmosphäre (5,9 von 10)
von 9 % der Gäste erwähnt
Nett, aber unspektakulär. So lässt sich das Ambiente zusammenfassen. Es gibt keine konkreten Kritikpunkte, die in den Bewertungen oft auftauchen, aber auch nur wenig, das besonders hervorgehoben wird. Zufrieden äußern sich 51,5 % der Stimmen. Die positiven Erwähnungen bleiben allgemein und nennen das Ambiente oder die Atmosphäre, ohne ins Detail zu gehen. Die Bewertungen zeichnen einen Ort, der weder aneckt noch besonders in Erinnerung bleibt.
Verteilung der Bewertungen
Dafür gibt es Lob
Innenraum "... Der liebevoll gestaltete Innenraum entführt sogleich nach Hanoi. Das Essen ist schön … ..."
Einrichtung "... Die Einrichtung ist gemütlich, die brühe und die knusprige … ..."
- Innenraum
- Einrichtung
- Publikum
- Atmosphäre
- Ort
Das kommt weniger gut an
- Lage
- Lautstärke
- Teller
Wenn du einen unkomplizierten Rahmen für dein Essen suchst und keinen Wert auf ein besonderes Design legst, wird dich hier nichts stören. Für einen Abend mit speziellem Flair ist es vielleicht nicht die erste Adresse.
Preis-Leistung (5,3 von 10)
von 8 % der Gäste erwähnt
Stimmt hier das Preis-Leistungs-Verhältnis? Die Meinungen der Gäste gehen auseinander, insgesamt sind nur 40,0 % der Stimmen zufrieden. Während 5 Gäste das Verhältnis positiv bewerten, empfinden 8 den Preis als zu hoch. Das ist der häufigste Kritikpunkt. Die positiven Stimmen finden die Preise für das Gebotene fair. Am Ende hängt es also davon ab, auf welcher Seite der Debatte man steht.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Faires Preis-Leistungs-Verhältnis
Kritikpunkte der Kunden
- Hohe Preise
Dafür gibt es Lob
Preise "... Authentisch und nicht zu teuer. ..."
- Preise
- Preis-Leistung
Das kommt weniger gut an
Preis "... Aber der Preis machte den Unterschied. ..."
- Preis
- Frühlingsrollen
- Preis-Leistung
- Gutschein
- Zahlungssystem
- Preise
Wenn du bereit bist, für die Qualität zu zahlen, könntest du die Preise als angemessen empfinden. Wer aber auf ein klares Schnäppchen hofft oder sehr preissensibel ist, findet hier laut den Bewertungen vielleicht nicht das passende Angebot.
Wie sind die Preise pro Gast bei Flying Market
Ein Abend hier kostet pro Person meist um die 25 Euro. Das liegt deutlich über den 15 Euro, die für vietnamesische Restaurants in Hamburg üblich sind, und platziert das Lokal im oberen Preisdrittel seiner Gruppe. Die Ausgaben der Gäste verteilen sich recht gleichmäßig auf zwei Bereiche: Eine Hälfte bleibt unter 20 Euro, die andere gibt zwischen 21 und 30 Euro aus. Das deutet darauf hin, dass die Rechnung stark davon abhängt, ob man sich für einfache Gerichte oder ein umfangreicheres Menü entscheidet.
Wenn du auf der Suche nach einem günstigen Vietnamesen bist, ist das hier nicht die erste Adresse. Planst du aber einen besonderen Abend und hast etwas mehr Budget, passt es gut.
Was Gäste über Flying Market sagen
Das erwartet dich bei Flying Market
Ausstattung
- WC
Ambiente
- Leger
- Gemütlich
- Trendy
Kinder
- Kindermenü
- Gut für Kinder
- Hochstühle
Publikum
- Gruppen
Speiseoptionen
- Catering
- Dessert
- Abendessen
- Sitzplätze
- Mittagessen
- Tischservice
Angebote
- Gesunde Optionen
- Hochprozentiger Alkohol
- Spätabendessen
- Vegane Optionen
- Wein
- Kaffee
- Bier
- Cocktails
- Vegetarische Optionen
- Alkohol
- Kleiner Snack
Parkplätze
- Meist etwas schwer, einen Parkplatz zu finden
Zahlungen
- Kreditkarten
- NFC-Mobile-Zahlungen
- Debitkarten
Haustiere
- Hunde drinnen erlaubt
Planung
- Reservierungen möglich
- Abendessen-Reservierungen empfohlen
Besonders beliebt
- Abendessen
- Mittagessen
- Allein speisen
Serviceoptionen
- Lieferung
- Kontaktlose Lieferung
- Zum Mitnehmen
- Abholung am Straßenrand
- Vor Ort essen
- Sitzplätze im Freien