Zum Hauptinhalt springen
coolibri

Flying Market Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Eulenstraße 40, 22765 Hamburg

Illustriertes Poster von Flying Market, Vietnamesisches Restaurant in Hamburg: Bewertung 6,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Solide.

Note 6,3 von 10, Kritik in 21 % der Bewertungen

#3.036 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#97 Vietnamesisches Restaurant von 105 in Hamburg

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    21 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne164 Bewertungen
4 Sterne73 Bewertungen
3 Sterne33 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne22 Bewertungen
Gesamtnote6,3 von 10
Trend, 12 Monate+0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen geht am ehesten in Ordnung. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
6,6

86 Gäste loben, 34 kritisieren

Gelobt: Geschmack (79), Auswahl (14), Präsentation (10)

Vegi-Gerichte, alles frisch und gut Quelle: Google, August 2021

2 weitere Stimmen

Die Kokos-Suppe war sogar einen Zacken besser, als die Frühlingsrollen. Quelle: Google, Oktober 2020

Die Pho war sehr lecker und auch das gelbe Curry hat mir sehr geschmeckt. Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Geschmack (16), Portionsgröße (16), Zutaten (9)

Bedauerlicherweise fehlten beiden Mahlzeiten Gemüse, und zu unserer Überraschung waren … Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

Bei dem veganen "Basil Tofu" haben wir nach langem Suchen vielleicht ein 16tel Blatt Basilikum gefunden. Quelle: Google, März 2021

Pho-Suppe…Brühe hat wie Wasser geschmeckt…und fast … Quelle: Google, Mai 2022

Service
5,8

44 Gäste loben, 18 kritisieren. Die Meinungen gehen hier in zwei Lager auseinander

Gelobt: Freundlichkeit (33), Tempo (16), Professionalität (3)

Das Essen kam sehr schnell (wir waren mittwochs um 17.30 … Quelle: Google, April 2024

2 weitere Stimmen

Das Personal ist sehr freundlich. Quelle: Google, Dezember 2022

Sehr lecker 😊 Die Bedienung war nett und hilfsbereit und das Essen kam schnell. Quelle: Google, Juli 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (12), Tempo (5), Verfügbarkeit (5)

Der Kellner sagte mit wenig Höflichkeit, dass sie unterschiedlich seien und dass … Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

Kellner weniger freundlich, geldorientiert, weniger kundenorientiert. Quelle: Google, Dezember 2024

Küche und Bedienung lustlos und bequem, was soll … Quelle: Google, Januar 2026

Ambiente
5,9

25 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (13), Komfort (5), Platzangebot (5)

Das Restaurant ist liebevoll dekoriert und hat ein sehr gemütliches … Quelle: Google, März 2025

2 weitere Stimmen

dass sich mitten im Happen Ottensen seine Gemütlichkeit bewahrt hat. Quelle: Google, März 2024

Dieses gemütliche Restaurant ist immer gut besucht, man sollte einen Tisch … Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Einrichtung (4), Komfort (3), Sauberkeit (3)

Aussengastronomie zum Teil unbequem Quelle: Google, September 2022

2 weitere Stimmen

Das Restaurant sieht nicht sehr gut aus, hat auch kein tolles Ambiente, aber das … Quelle: Google, Oktober 2024

Wir haben draußen gesessen, der Durchgang zwischen Bordstein und Straße war sehr schmal. Bei 6 Personen haben wir 2 … Quelle: Google, Juli 2021

Preis
5,3

14 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Erschwinglichkeit (5)

Authentisch und nicht zu teuer. Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis Quelle: Google, April 2023

Service Preis - Leistung gut ! Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: Preisfairness (6), Preis-Leistung (4), Erschwinglichkeit (3)

Aber der Preis machte den Unterschied. Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

Pilze waren aus der Dose und die Portionsgrößen waren für den Preis eher sperrlich. Quelle: Google, September 2022

Getränke sind etwas teuer. Quelle: Google, April 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 21 Gäste, 7 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
6,7

42 von 60 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Mittagessen

18 von 60 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 7 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen42 Gäste, Note 6,7 aus 25
Mittagessen18 Gäste, Note 7,0 aus 12
Wartezeit, Angaben8
Lautstärke, Angaben7
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Pho wird hier am meisten geschrieben, danach über Ente. Und das kommt gut an.

  1. Pho6-mal genannt7,3

    Die Pho war sehr lecker und auch das gelbe Curry hat mir sehr … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Hatte eine Pho mit Rindfleisch, sehr 😋 Lecker ! Service … Quelle: Google

    Sehr gute Pho, inkl. frischen Chilis. Quelle: Google

  2. Ente4-mal genannt8,3

    Das wir hatten knusprige Ente in 3 Variationen, alle waren sehr lecker.Das … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Klasse krosse Ente…. Einfach großartig ☺️ Quelle: Google

    Knusprige Ente ist zu empfehlen. Quelle: Google

  3. Flying Noodles3-mal genannt7,0

    die flying noodles sind sehr lecker. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … der flambierte Fisch ist köstlich, die Flying noodles sind witzig, die Sommerrollen gehören zu den besten weit … Quelle: Google

    … gemütlich, die brühe und die knusprige ente bei den flying noodles sind super und die … Quelle: Google

  4. Hausgemachte Limonaden3-mal genannt

    Atmosphäre, gute Stimmung, supernettes Team, hausgemachte Limonaden, der flambierte Fisch ist köstlich, die Flying … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Und die selbstgemachte Limonade war auch sehr lecker! Quelle: Google

    … noodles sind super und die hausgemachten Limonaden schmecken top zudem ist das essen … Quelle: Google

  5. Suppen3-mal genannt

    Die Kokos-Suppe war sogar einen Zacken besser, als die Frühlingsrollen. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Super leckere Bowls & Soups! Quelle: Google

Aus 72 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

63 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 21 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack16
Portionsgröße16
Freundlichkeit12
Zutaten9
Preisfairness6
Temperatur5
Tempo5
Verfügbarkeit5
Einrichtung4
Preis-Leistung4
Präsentation3
Professionalität3
Komfort3
Sauberkeit3
Erschwinglichkeit3
Transparenz3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

5 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

5 von 63 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 20 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 19 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 20

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 83 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2020 mit 7,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage4
Stimmen, letzte 12 Monate20
Älter als zwei Jahre83 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren19 %
Note 20266,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

← Zurück zum Profil von Flying Market

Weiter stöbern

Top Restaurants in Hamburg

Die am besten bewerteten Restaurants in Hamburg, sortiert nach ihrem Gesamtscore.

Alle in Hamburg