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Forsthaus Finkenborn Hameln Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Finkenborn 1, 31787 Hameln

Illustriertes Poster von Forsthaus Finkenborn, Restaurant in Hameln: Bewertung 6,8 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Solide.

Note 6,8 von 10, Kritik in 25 % der Bewertungen

#79 von 109 Lokalen in Hameln

#23 Restaurant von 28 in Hameln

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    43 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hameln. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne158 Bewertungen
4 Sterne68 Bewertungen
3 Sterne33 Bewertungen
2 Sterne15 Bewertungen
1 Sterne26 Bewertungen
Gesamtnote6,8 von 10
Trend, 12 Monate-0,6

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
6,7

105 Gäste loben, 48 kritisieren

Gelobt: Geschmack (86), Auswahl (12), Portionsgröße (9)

„Das Buffet hat wunderbar geklappt, der Service war bestens und das …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Das Essen hat uns alle begeistert;“ Quelle: Google, Juli 2025

„Auch bei den Besuchen war alles bestens und das Essen hervorragend.“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Geschmack (15), Auswahl (12), Portionsgröße (10)

„Alles andere war auch nicht lecker. Der Wein schmeckt …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Am Buffet gab es kein Besteck. Wer nach dem ersten Gang mit den Tellern …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Std. aufs Essen gewartet, dann die Hälfte vergessen und lieblos zubereitet! Preis Leistungsverhältnis passte …“ Quelle: Google, Mai 2025

Service
6,3

89 Gäste loben, 52 kritisieren. Die Meinungen gehen hier in zwei Lager auseinander

Gelobt: Freundlichkeit (75), Professionalität (10), Tempo (9)

„Das Personal war super freundlich und die Portionen groß und super lecker mit …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Das Team ist sehr freundlich und die Menüplanung und die Betreuung bis zur …“ Quelle: Google, September 2025

„Der Kellner war sehr hilfsbereit und freundlich.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Verfügbarkeit (23), Tempo (18), Freundlichkeit (16)

„Auch der Service ließ zu wünschen übrig: Die Bedienung wirkte unprofessionell und wenig geschult. Getränke …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Beim Bezahlen wurde dann der falsche Tisch abgerechnet.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Wer hier essen will braucht viel Zeit von der Bestellung bis zum ersten Happen über 1 Std ohne Infos, auch bei wenig …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Ambiente
7,4

79 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (39), Komfort (27), Platzangebot (17)

„Alles in allem habe ich mich dort toll aufgehoben gefühlt und werde definitiv gerne …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Auch das Ambiente war sehr nice und es war schön warm und gemütlich im …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Bei angenehmen Temperaturen bequem im Freien sitzen, Kaffee und Kuchen genießen, bei …“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Komfort (4), Platzangebot (4), Sauberkeit (4)

„Der Gang zum Buffet war viel zu eng, so dass sich durchgehend lange Schlangen bildeten. Nach kurzer Zeit …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Obwohl zur heutigen groß angepriesenen Veranstaltung jeder auch ohne Reservierung zum Buffet kommen dürfe. Dies …“ Quelle: Google, September 2026

„Wieder einmal eine Erfahrung welche man nicht braucht und auch nicht sucht.“ Quelle: Google, Februar 2026

Preis
5,2

14 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11)

„die Preise entsprechen nun voll der Qualität der verwendeten Zutaten.“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

„Insgesamt ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir kommen gerne wieder.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Preis-Leistung passt auch total.“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (8), Preisfairness (4)

„Preis Leistung stimmt nicht.. Gemüse aus der …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Preis Leistungsverhältnis passte nicht!Hat uns nicht gefallen!“ Quelle: Google, Mai 2025

„Für das Geld, dass der Eintritt gekostet hätte, hätte ich in anderen Restaurants ein Filetsteak mit Beilagen und kälter (!!!) Cola bekommen...“ Quelle: Google, Juli 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 43 Gäste, 14 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,2

47 von 86 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 31 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7

38 von 86 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 19 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 32 · kurz 7 · mittel 2 · lang 1

Lautstärke

ruhig 44 · mittel 12 · laut 5

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen47 Gäste, Note 7,2 aus 31
Mittagessen38 Gäste, Note 7 aus 19
Wartezeit, Angaben42
Lautstärke, Angaben61
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Bratkartoffeln. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Schnitzel10-mal genannt2,8

    „Sowohl das Jägerschnitzel als auch das Schnitzel Wiener Art waren sehr gut zubereitet und die …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Spargel, Schnitzel ... gut gelungen.“ Quelle: Google

    „Schnitzel mit Camembert: auch perfekt. Vielen Dank an das Team …“ Quelle: Google

  2. Bratkartoffeln7-mal genannt5,5

    „Wiener Art waren sehr gut zubereitet und die Bratkartoffeln wirklich lecker. Die Bedienung war freundlich und …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Bratkartoffeln: absolut genial. Schnitzel mit Camembert: auch …“ Quelle: Google

  3. Salat5-mal genannt

    „Der Salat war frisch mit einem sehr leckeren Dressing. Die Portionen …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Der Salat war frisch, die Salatsoße interessant im Geschmack, aber …“ Quelle: Google

  4. Eis3-mal genannt
  5. Ente3-mal genannt
  6. Jägerschnitzel3-mal genannt

    „Das Jägerschnitzel war dort sehr lecker und genau richtig gemacht mit der Panade und dem Fleisch, nicht zu dick und nicht zu dünn, die Soße hatte auch ne gute Konsistenz 👍🏼“ Quelle: Google

Aus 56 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hameln. Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

74 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 25 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hameln.

Und die Zahlen dahinter?
Verfügbarkeit23
Tempo18
Freundlichkeit16
Geschmack15
Professionalität15
Auswahl12
Genauigkeit der Bestellung12
Portionsgröße10
Präsentation9
Zutaten9
Preis-Leistung8
Temperatur7
Besondere Ernährung6
Verfügbarkeit6
Fachwissen4
Komfort4
Platzangebot4
Sauberkeit4
Preisfairness4
Einrichtung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

106 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

25 von 74 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 30 von 96 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit April 2024 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 64 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 96

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 38 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 7,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage27
Stimmen, letzte 12 Monate96
Älter als zwei Jahre38 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren64 %
Note 20265,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 26. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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