Fränk'ness – Bewertungen

Wir waren als Familiengruppe mit 12 Personen im Fräkness essen und hatten insgesamt leider eine eher enttäuschende Erfahrung. Positiv hervorzuheben ist, dass wir bereits vor unserer eigentlichen Reservierungszeit an den Tisch durften. Auch die erste Aufnahme der Getränkebestellung verlief schnell. Zwar wurden uns mehrere Wasserflaschen recht nachdrücklich empfohlen, im Nachhinein war das aber durchaus sinnvoll. Leider ließ der Service im weiteren Verlauf des Abends deutlich nach. Zusätzliche Getränkebestellungen waren nur schwer möglich, da kaum Aufmerksamkeit seitens des Personals vorhanden war. Besonders negativ fiel die sehr lange Wartezeit auf das Essen auf. Während die Gäste mit Vorspeisen noch gut versorgt waren (auch dank gemeinsam geteiltem Brot), mussten alle anderen Gänge sehr lange auf sich warten lassen. Das „2-Meter-Brett“ wurde erst nach etwa zwei Stunden serviert – zu diesem Zeitpunkt hatten wir die vorgewärmten Teller bereits rund 10 Minuten vor uns stehen. Die Speisen waren teilweise nur noch lauwarm, was den Gesamteindruck zusätzlich beeinträchtigt hat. Schade um die hochwertigen LM. Geschmacklich waren die Gerichte okay, aber kein Glanzpunkt. Angerichtet war leider auch nicht wie auf manchen Fotos/Videos, sondern schlicht und eher lieblos. Schade, sehr schade! Bedauerlich war auch, dass während des gesamten Abends nicht nachgefragt wurde, ob alles in Ordnung ist oder ob es uns schmeckt. Beim Bezahlen haben wir unsere Enttäuschung über die langen Wartezeiten und die fehlende Kommunikation angesprochen. Leider fiel die Reaktion darauf eher knapp und etwas schnippisch aus („es war heute viel los“), ohne wirklich auf unser Feedback einzugehen. Angesichts eines Preises von meist 80 € oder mehr pro Person hätten wir uns ein deutlich besseres Serviceerlebnis gewünscht. Unser Fazit: Gute Ansätze, aber der Service, die Organisation und Geschmack konnten an diesem Abend dem Anspruch und Preisniveau leider nicht gerecht werden.

• Tischzuweisung8
• Getränkebestellung7
• Service2
• Aufmerksamkeit Personal2
• Wartezeit auf Essen1

Leider waren alle in unserer Gruppe sehr enttäuscht von der extremen Wartezeit und dem nicht professionellen Service. Wir hatten uns sehr auf den Abend gefreut, waren dann aber nur noch hungrig und super ärgerlich. Das 2m-Brett kam nach ca. 2 Stunden und das Essen darauf war lauwarm. Die restlichen Gerichte kamen nur wenig früher. Ein Gruß aus der Küche zwischendurch mit einer Entschuldigung hätte da möglicherweise geholfen, aber dem Personal fehlt es da offensichtlich an Schulung. Man riecht nach dem Besuch stark nach Essen. Das ist nicht zeitgemäß. Fazit: wir waren äußerst unzufrieden mit dem Preis-Leistungsverhältnis und kommen ganz sicher kein zweites Mal! Ich gehe davon aus, dass diese Bewertung vom Restaurant nicht kommentiert wird, da zu schlecht.

• extreme Wartezeit1
• nicht professionellen Service1
• Essen darauf war lauwarm2

Wir hatten eine wundervolle Zeit beim Mittagessen im fränkness. Wir wurden unfassbar gut beraten und bedient, und das Essen war fantastisch. Unsere Service-Mitarbeiterin Tanja hat uns den besten Service seit langem beschert – sehr aufmerksam! Danke dafür, wir kommen wieder!

• Beratung10
• Bedienung10
• Essen10

Mein Erlebnis im Restaurant war leider enttäuschend. Das Essen hat ewig gedauert, wir mussten sogar zweimal nachfragen. Als es dann endlich kam, war es geschmacklich nicht das Geld wert und zudem lauwarm. Das ist wirklich schade! Ich werde dieses Restaurant definitiv nicht mehr besuchen, da gebe ich mein Geld lieber woanders besser aus.

• Essen2
• Essen hat ewig gedauert1
• zweimal nachfragen2

Mein Erlebnis im Restaurant war leider alles andere als zufriedenstellend. Wir waren mit einer Gruppe von 12 Personen zum Abendessen dort und mussten fast 2 Stunden auf unser Essen warten, ohne jegliche Information über die Verzögerung. Das Essen selbst war zwar von hoher Qualität, wurde aber kalt serviert und es mangelte an Raffinesse. Der Service war wenig aufmerksam und reagierte genervt, als wir auf die Probleme aufmerksam machten. Die Schuld wurde auf die Küche geschoben. Die Erwartungen, die wir aufgrund des bekannten Namensgebers hatten, wurden bei weitem nicht erfüllt. Ich kann das Geld besser anderweitig ausgeben und spreche keine Empfehlung aus.

• Wartezeit1
• Essen2
• Raffinesse2

Tanja macht einen super Job. Die Küche ist durchaus etwas verbesserungsfähig, zum Beispiel sind die Saucen leider überwürzt. Die Teller und Gerichte waren gut temperiert, aber die Teller waren leider kein optisches Highlight. Die Produkte selbst sind von top Qualität. Tanja hat das alles bemerkt und uns zum Ausgleich Espresso und Eis ausgegeben. Eine tolle Geste. Wir kommen gerne wieder.

• Teller und Gerichte8
• Produkte9
• Tanja10
• Saucen3
• Teller4

Tanja hat uns sehr freundlich bedient und das Essen ist ausgezeichnet! Die Preise finde ich für die super Qualität fair.

• Essen10
• Qualität9
• Preise8

Mein Erlebnis im Restaurant war umwerfend! Die Kombination aus besonderen Zutaten war eine hervorragende Kombination mit allem. Der Service von Tanja war so toll und sie war sehr freundlich. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen!

• Essen10
• besondere Zutaten10
• hervorragende Kombination10

Unsere Erfahrung im Restaurant war wunderbar! Sowohl das Essen als auch der Service waren hervorragend. Die Preise sind zwar gehoben, aber das Essen war jeden Cent wert. Wir kommen auf jeden Fall wieder. :)

• Essen10
• Service10
• Essen jeden Cent wert10

Heute mit meiner wunderschönen Braut und den Gästen unser Mittagessen genossen. Tolles Ambiente, sehr leckere Speisen und ein toller Service. Vielen Dank. Besonders engagiert war Tanja bei uns am Tisch und der Koch war der Wahnsinn. Wir kommen definitiv wieder.

• Ambiente10
• Speisen10
• Service10