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coolibri

FRANZ - Restaurant & Weinbar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Langensalzapl. 1, 29221 Celle

Illustriertes Poster von FRANZ - Restaurant & Weinbar, Restaurant in Celle: Bewertung 8,2 von 10 aus 241 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,2 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#26 von 132 Lokalen in Celle

#8 Restaurant von 31 in Celle

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    70 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Celle. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne191 Bewertungen
4 Sterne26 Bewertungen
3 Sterne22 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne0 Bewertungen
Gesamtnote8,2 von 10
Trend, 12 Monate+0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8

124 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (101), Auswahl (14), Portionsgröße (8)

„Service , Gastfreundlichkeit, top Preis/Leistung bei super Qualität!“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

„Cordon Bleu mit Erbsen und Kroketten: sehr lecker. Lachsfilet mit einer super …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Das cordon bleu von Hand gemacht und sehr lecker keine Tk ware.“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Portionsgröße (7), Auswahl (6), Zutaten (4)

„Interieur, freundlicher Service, aber das Essen war an zwei Abenden nicht gut.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Die Essensportionen könnten in der Küche aus besseren Zutaten und sorgfältiger zubereitet werden.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Mein Mann aß Schnitzel, aber er fand, dass es zu wenig Soße dazu gab.“ Quelle: Google, November 2024

Service
8,5

114 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (99), Professionalität (15), Tempo (9)

„Als Brautpaar wurden wir sehr gut beraten was mengen und Auswahl der Speisen angeht, wurden jedoch …“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

„Auch hier merkt man, dass der Besitzer mit viel Herzblut dabei ist.“ Quelle: Google, Juli 2024

„Ausgesprochen freundliches Servicepersonal.“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Verfügbarkeit (7), Tempo (4)

„Es macht den Eindruck, dass sie etwas mehr Personal gebrauchen könnten. Dann wäre es …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Unser reservierter Tisch war durch die Situation nicht mehr verfügbar – wir wurden umplatziert und mussten uns damit arrangieren.“ Quelle: Google, April 2026

„Personal wirkt unausgebildet 5) warum kein einheitlicher Dresscode vom Personal - Chef?! Sorry.“ Quelle: Google, Juni 2025

Ambiente
8,1

99 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (56), Komfort (30), Platzangebot (9)

„Am besten hat uns an diesem Restaurant gefallen, dass Hunde willkommen waren.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Ambiente war Klasse und so einen Service haben wir …“ Quelle: Google, Mai 2025

„Ansonsten alle Daumen hoch, auch zu der Location als Solches!“ Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Lautstärke (3)

„Der uns zugewiese Tisch war nicht direkt im Restaurant sondern mehr im Zwischengang zum Casino.“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Die Lautstärke war entsprechend: Man konnte sein eigenes Wort kaum verstehen – Brauhausflair statt Restaurantatmosphäre.“ Quelle: Google, April 2026

„Tut uns leid!" Komisch war auch die vielen "reservierten Tische" wo gar niemand mehr kam. Weitere kommende Gäste …“ Quelle: Google, Juli 2026

Preis
6,6

16 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (3)

„Als Gast vom Wohnmobilstellplatz gibt es sogar noch einen Preisnachlass! Das Essen ist spitze …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Rabatt für Wohnmobilisten vom benachbarten Stellplatz.“ Quelle: Google, Februar 2025

„Das Essen war reichlich und sehr lecker zu einem fairen Preis. Wir fühlen uns dort immer sehr wohl, weil …“ Quelle: Google, Mai 2024

Kritisiert: Preisfairness (3)

„Das kostete 27 € pro Portion…. Unerhört! Wir bekamen kein Salz oder Servietten, …“ Quelle: Google, Juli 2025

1 weitere Stimme

„Überteuert und langweilig.“ Quelle: Google, April 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 70 Gäste, 29 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Zum Brunch kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,2

76 von 101 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 50 Bewertungen mit Text

Brunch
–

16 von 101 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 24 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 26 · mittel 5 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen76 Gäste, Note 8,2 aus 50
Brunch16 Gäste, Note 8,3 aus 14
Wartezeit, Angaben24
Lautstärke, Angaben32
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Cordon Bleu wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Cordon Bleu14-mal genannt8,9

    „Cordon Bleu mit Erbsen und Kroketten: sehr lecker. Lachsfilet mit einer super …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das cordon bleu von Hand gemacht und sehr lecker keine Tk ware.“ Quelle: Google

    „… positiven Sinne, das Essen war Tip top, Cordon Bleu mit Erbsen und Bratkartoffeln wirklich sehr lecker.“ Quelle: Google

  2. Schnitzel8-mal genannt8,7

    „mein Schnitzel war knusprig und gleich zart, top.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Schnitzel und Cordon bleu sind inklusive Panade hausgemacht und sehr zu empfehlen! Allgemein: Es …“ Quelle: Google

    „… war unglaublich, die Kartoffeln zum Schnitzel waren köstlich und die Rinderroulade …“ Quelle: Google

  3. Spargel8-mal genannt6,3

    „Dazu noch eine Portion Spargel für jeden.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Das Essen -Spargel mit Wildlachs- und zum Nachtisch Lava Kuchen- war …“ Quelle: Google

  4. Currywurst5-mal genannt8,0

    „Es hat geschmeckt, nur war es uns insgesamt-bis auf die Currywurst- zu wenig (vielleicht lag das aber ja auch am …“ Quelle: Google

Aus 54 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Celle. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße und Auswahl.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

24 von 241 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Celle.

Und die Zahlen dahinter?
Portionsgröße7
Verfügbarkeit7
Auswahl6
Zutaten4
Präsentation4
Tempo4
Lautstärke3
Preisfairness3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

7 von 241 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 24 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 45 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 51 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 45

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 50 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage14
Stimmen, letzte 12 Monate45
Älter als zwei Jahre50 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren51 %
Note 20267,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

241 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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