Fürst Bismarck Mühle | Restaurant · Hotel · Veranstaltungen Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

8,3

122 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Geschmack (99), Auswahl (9), Präsentation (7)

„Alles war geschmackvoll, heiß und sehr fachlich gut angerichtet. Unsere Erwartungen wurden …“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Auch das Buffett zum Mittag und Kaffe und Kuchen war super.“ Quelle: Google, Juni 2024

„Auch die Pommes waren auf den Punkt, was tatsächlich selten ist.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Auswahl (4), Portionsgröße (3)

„Essen war gut, Beilagen der Ente jedoch lediglich lauwarm, Vorspeise Jagdteller deutlich zu …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Eine ganze (trockene) Gans, Beilagen, naja....“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Für Männer mit gesundem Appetit eher zu wenig.“ Quelle: Google, Mai 2024

Service

8,3

114 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (91), Professionalität (36), Tempo (7)

„Alles im Saal war so vorbereitet, wie wir es uns gewünscht hatten.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen war bombastisch, auch die Servicekräfte haben einen ganz tollen Job gemacht! Immer wieder gerne!“ Quelle: Google, Juni 2025

„Aufgrund des Regens wurde der Sektempfang blitzschnell umgeplant. Auch das ohne große …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (8), Tempo (5), Professionalität (4)

„Auf meine freundliche Bitte, bei der Vorspeise auf Allergene zu achten, reagierte er zunächst mit einem BEFEHL (!), doch „etwas anderes zu nehmen“.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„außer Empfangsdame👎wir haben uns am Anfang nicht willkommen gefühlt.“ Quelle: Google, April 2025

„Die weiblichen Aushilfskräfte waren bemüht, der Kellner eher desinteressiert.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Ambiente

8,2

93 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (61), Komfort (24), Platzangebot (13)

„Als Location Ort für Vorträge sehr empfehlenswert“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Auch unser Hund war ein willkommener Gast. Aufgrund des Regens wurde der …“ Quelle: Google, August 2025

„Ausgezeichnetes gemütliches Hotel mit Restaurant! Die Lage ist sehr gut: mit Blick …“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Komfort (3)

„das WC im Keller (oder ist das ein Hanggeschoss?) ist nicht wirklich auskömmlich, für eine Veranstaltung mit ca. 70 Leuten“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere StimmenWeniger

„„Nachteil“: Für uns aus Hamburg West ist die Anfahrt leider recht weit – sonst wären wir definitiv …“ Quelle: Google, April 2026

„Leider nicht seniorengerecht was wohl dem Alten des Gebäudes geschuldet ist.... ansonsten sehr …“ Quelle: Google, März 2024

Preis

5,9

8 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (3)

„War alles zur besten Zufriedenheit.“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis war in Ordnung.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„… handwerklich auf ganzer Linie: große Portionen zu einem sehr fairen Preis.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Über Ente wird hier am meisten geschrieben, danach über Spargel. Und das kommt richtig gut an.

1. Ente6-mal genannt8,7

   „Ente und Beilagen sehr gut und auch der Wein …“ Quelle: Google

2. Spargel3-mal genannt8,7

   „Der Spargel war ebenfalls hervorragend zubereitet.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Wir hatten Spargel und der war wie bei Muddi. Das Brot vorher …“ Quelle: Google

Aus 35 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Auswahl und Portionsgröße.

Über Besondere Ernährung, Einrichtung und Genauigkeit der Bestellung beschwert sich niemand.

21 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 %.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

16 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

3 von 21 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 2 von 60 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 41 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  60

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  57 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 8,6 von 10.