Fuji Sushi Ramen in Bremen

Edamame "... Die Toiletten sind leider nicht barrierefrei, da sie nur über eine steile Treppe erreichbar sind, was aber am Bau liegt und nicht am Laden selbst. Beim Essen war vieles solide: Wir hatten Edamame und Kimchi als Vorspeise, beides war sehr lecker. Meine Ramen-Miso-Suppe mit Sojabohnenpaste und Schweinebauch war in Ordnung und auch schön angerichtet, wenn auch geschmacklich nichts besonderes. ..."

Ramen "... Das Essen war nicht sehr authentisch, aber das hat es nicht schlecht gemacht. Tatsächlich war es gut an den europäischen Geschmack angepasst: nicht zu scharf und weniger fettig als die Original-Ramen. Insgesamt war alles außergewöhnlich gut gekocht, die Portionen sind riesig und das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. ..."

Sushi "... Dort wissen sie, wie man es richtig zubereitet. Der Kellner war verwirrt, langsam, wir warteten 15 Minuten, bevor man uns bemerkte, er vertauschte die Bestellung, ich bekam Sushi, das komplett anders war als das, was ich bestellt hatte, und ich zahlte mehr Geld. Ein schrecklicher Ort, ich empfehle ihn nicht! ..."

Nudeln "... Leider war das Ramen nichts Besonderes – etwas enttäuschend, besonders angesichts des höheren Preises. Die Nudeln schmeckten billig und es fehlte die erwartete Reichhaltigkeit. Ich bat auch um eine Schüssel Reis, aber das Personal weigerte sich, obwohl andere Gäste um mich herum offensichtlich Reis bekamen. ..."

Personal "... Ich hatte das beste Ramen in Bremen und auch einige der besten Sushi der Stadt. Das Personal war sehr freundlich und das gesamte Restaurant vermittelte ein sehr gemütliches Gefühl. Die Preise waren ebenfalls angemessen. ..."

Service "... Ich war vor ein paar Tagen mit Kollegen dort und wir wollten mal Ramen ausprobieren. Wir wurden erst freundlich begrüßt und dann zu unserem Tisch geführt, wo wir uns dann Chicken Miso Ramen bestellt haben. Das Essen kam ziemlich schnell an. ..."

Hauptspeise "... Sehr schade, denn dadurch ging der Genuss verloren. Ein weiterer kleiner Punkt: Wie leider häufiger in asiatischen Restaurants, wurde auch hier die Hauptspeise schon serviert, während die Vorspeisen noch nicht ganz aufgegessen waren. Das ist zwar kein großes Problem, aber etwas unglücklich für den Essensfluss. ..."

Arbeiter Hände nicht gewaschen "... Ich hatte ein Haar in einer meiner Sushi-Rollen, und der Kellner sagte, ich solle den Rest essen und das eine Stück beiseitelegen. Ich sah auch, wie die Arbeiter sich nach dem Toilettenbesuch nicht die Hände wuschen. Außerdem war eine Fliege in meiner Sojasauce. ..."

Tapete "... Ich bin froh, dass er mich überredet hat, denn ich werde mir das leckere Sushi nun auch öfter mal gönnen:) Der Service ist vorbildlich: sehr aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Das Restaurant ist auch schön dekoriert, besonders gut gefällt mir die Tapete mit den süßen Vögeln, aber auch die Papierleuchten sind hübsch. Die Preise sind, vor allem bei der guten Qualität, absolut angemessen und preiswert. ..."

Hunde erlaubt "... Insgesamt war alles außergewöhnlich gut gekocht, die Portionen sind riesig und das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Hunde waren drinnen auch erlaubt. Definitiv empfehlenswert – es ist ein gutes Beispiel für asiatische Küche und insgesamt ein sehr schöner Ort zum Essen in Bremen. ..."

Toiletten "... Ein kleiner, süßer Laden, in dem man sich wohlfühlen kann. Die Toiletten sind leider nicht barrierefrei, da sie nur über eine steile Treppe erreichbar sind, was aber am Bau liegt und nicht am Laden selbst. Beim Essen war vieles solide: Wir hatten Edamame und Kimchi als Vorspeise, beides war sehr lecker. ..."

Restaurant-Hygiene "... Jedoch haben sich die Qualität und die Hygiene verändert. Die Restaurant-Hygiene ist sehr schlecht. Ich hatte ein Haar in einer meiner Sushi-Rollen, und der Kellner sagte, ich solle den Rest essen und das eine Stück beiseitelegen. ..."

preiswerte Gerichte "... Meine Erfahrung im Restaurant war insgesamt sehr positiv. Ich genoss sehr leckere und preiswerte Gerichte. Einzig die Brühe hätte tatsächlich etwas aussagekräftiger sein können, war aber dennoch sehr lecker. ..."

Preis "... Das Personal ist nett und die Einrichtung schön. Im Vergleich zu anderen Restaurants in der Umgebung günstig. ..."

Rechnung "... Dann wollten wir zahlen und prinzipiell mit Karte. Bei der Rechnung waren es nur 2 Gerichte. Sofort nach dem zahlen ist der Kellnerin aufgefallen dass sie eins „vergessen“ hat also muss es auch kassieren und verlangte dass wir es Bar zahlen (weil Kartenzahlung ab 15€ möglich ist). ..."

Kartenzahlung "... Bei der Rechnung waren es nur 2 Gerichte. Sofort nach dem zahlen ist der Kellnerin aufgefallen dass sie eins „vergessen“ hat also muss es auch kassieren und verlangte dass wir es Bar zahlen (weil Kartenzahlung ab 15€ möglich ist). Und dies noch mit dem Spruch „Und du? ..."