Fujiyama in Nürnberg

Fisch "... Das Sushi kommt wie eine Vegas-Showgirl daher, voller Flair und Dramatik, mit Trockeneis, das wie die Bühne beim Eurovision Song Contest wabert. Es ist ein Spektakel, ja, aber eines, das dort liefert, wo es zählt: Der Fisch war so frisch, als wäre er heute Morgen hineingeschwommen, der Reis perfekt gewürzt und kein Klecks Sojasauce in Sicht, es sei denn, man fragte danach. (Was man nicht tun sollte – den Koch respektieren.) Service? ..."

Sushi "... Ausgezeichnet. Das Sushi kommt wie eine Vegas-Showgirl daher, voller Flair und Dramatik, mit Trockeneis, das wie die Bühne beim Eurovision Song Contest wabert. Es ist ein Spektakel, ja, aber eines, das dort liefert, wo es zählt: Der Fisch war so frisch, als wäre er heute Morgen hineingeschwommen, der Reis perfekt gewürzt und kein Klecks Sojasauce in Sicht, es sei denn, man fragte danach. ..."

Fischgeschmack "... Allerdings war das Sushi nicht sehr gut; die Rollen und die Präsentation waren in Ordnung, aber sie waren mit zu viel Reis von geringer Qualität gefüllt. Normalerweise sollten die Sushi-Stücke kleiner sein, damit der Fischgeschmack besser zur Geltung kommt. Ich bestellte die Tempura Futomaki Rollen und man merkte, dass sie praktisch die Reste des Lachses verwendeten, was sie sehr ölig und fettig machte. ..."

Sushi "... Es bietet eine gemischte Speisekarte mit chinesischen, japanischen und vietnamesischen Gerichten. Allerdings war das Sushi nicht sehr gut; die Rollen und die Präsentation waren in Ordnung, aber sie waren mit zu viel Reis von geringer Qualität gefüllt. Normalerweise sollten die Sushi-Stücke kleiner sein, damit der Fischgeschmack besser zur Geltung kommt. ..."

Service war beeindruckend schnell "... Das Restaurant bietet eine große Auswahl an asiatischen Gerichten, die alle mit frischen Zutaten zubereitet und mit ausgewogenen Aromen serviert werden. Das Essen schmeckte großartig, und der Service war beeindruckend schnell, was das kulinarische Erlebnis nahtlos und angenehm machte. Das Innendesign war elegant und modern, was eine gemütliche und einladende Atmosphäre schuf. ..."

Bestellung "... Ein Restaurant mit modernem, edlem Ambiente. Das Personal war sehr freundlich und half gerne bei der Bestellung, was bei der großen Auswahl an Sushi, Nudelgerichte und Nachspeisen sehr hilfreich war. Das Essen schmeckte sehr gut und die Portionen waren groß. ..."

Kellnerin "... Allerdings war es ziemlich störend, dass ein Hund von einem Gast mitgebracht wurde und ständig bellte. Korrektur… Es war nicht freundlich, dass die Kellnerin darauf bestand, dass wir alles auf einmal bestellen – Getränke, Salat, Vorspeisen und Hauptgericht. Als das Essen kam, war das Hauptgericht vor den Vorspeisen da, und der Salat ließ auf sich warten. ..."

Essensreihenfolge "... Korrektur… Es war nicht freundlich, dass die Kellnerin darauf bestand, dass wir alles auf einmal bestellen – Getränke, Salat, Vorspeisen und Hauptgericht. Als das Essen kam, war das Hauptgericht vor den Vorspeisen da, und der Salat ließ auf sich warten. Ich glaube, die Kellnerin wollte, dass wir schnell essen und gehen, weil das Restaurant ziemlich voll war. ..."

Atmosphäre "... Ich besuche das Fujiyama Restaurant regelmäßig auf Geschäftsreisen nach Nürnberg und lade dort oft meine Kunden ein – und jedes Mal ist es eine hervorragende Erfahrung. Das Restaurant bietet eine stilvolle und elegante Atmosphäre, die sich perfekt für Geschäftsessen oder besondere Anlässe eignet. Die Bedienung ist äußerst professionell, aufmerksam und stets freundlich. ..."

Geräuschkulisse "... Wir waren gestern Abend in diesem tollen Lokal und waren begeistert vom schönen Ambiente. Dank der Bauweise herrschte eine angenehme Geräuschkulisse, sodass es trotz voller Besetzung gegen 20 Uhr angenehm ruhig war. Das Essen war ausgezeichnet und der Service zuvorkommend. ..."

Hund "... Das Essen ist köstlich. Allerdings war es ziemlich störend, dass ein Hund von einem Gast mitgebracht wurde und ständig bellte. Korrektur… Es war nicht freundlich, dass die Kellnerin darauf bestand, dass wir alles auf einmal bestellen – Getränke, Salat, Vorspeisen und Hauptgericht. ..."

Sitzgelegenheit "... Dankeschön für diese Leckereien 🙏🏻. Was mir nicht zugesagt hat, ist, dass im WC nur mega heißes Wasser (Verbrennungsgefahr) zum Händewaschen gab und die Sitzgelegenheit war für mich unbequem nach 1h an diesem tollen Holzdesign. Die anderen saßen aber bequem auf den Stühlen 😜. ..."

Preis-Leistungsverhältnisses "... entsprechend dem Preis-Leistungsverhältnisses ..."

Preis "... Klar ist es teurer aber dennoch jeden Cent wert ..."

Trinkgeld "... Unsere Rechnung belief sich auf 62, 50 €. Leider gab es eine Unstimmigkeit: Die Kellnerin gab am Kartenlesegerät eigenständig 70 € ein und versuchte, ein Trinkgeld ohne unsere Zustimmung festzulegen. Als ich darauf hinwies und nur den korrekten Betrag zahlen wollte, änderte sie den Betrag auf 65 €. ..."

Getränke "... Die Speisekarte wirkte etwas zufällig und enthielt Gerichte, die für ein Sushi-Restaurant fehl am Platz wirkten (Thai-Gerichte, gebratener Reis). Alles schien etwas überteuert, besonders die Getränke. Wir wählten eine Reihe verschiedener Gerichte, die in Ordnung waren, aber nichts Besonderes. ..."