Fujiyama – Bewertungen

Vor ein paar Tagen besuchten wir Ihr Restaurant. Unsere Rechnung belief sich auf 62, 50 €. Leider gab es eine Unstimmigkeit: Die Kellnerin gab am Kartenlesegerät eigenständig 70 € ein und versuchte, ein Trinkgeld ohne unsere Zustimmung festzulegen. Als ich darauf hinwies und nur den korrekten Betrag zahlen wollte, änderte sie den Betrag auf 65 €. Erst nach erneutem Nachhaken wurde der tatsächliche Betrag von 62, 50 € korrekt abgebucht. Da mein Deutsch nicht perfekt ist, hatte ich den Eindruck, dass man versuchte, mich auszunutzen. Wir hatten Besuch dabei und wollten nach einer Nürnberg-Tour in ein Restaurant gehen, das wir eigentlich mögen. Umso enttäuschender war diese Erfahrung. Ich fühlte mich ehrlich gesagt respektlos behandelt, fast so, als würde man mich für naiv halten. Ein solches Verhalten passt überhaupt nicht zu einem Restaurant wie Ihrem. Bitte vermeiden Sie so etwas in Zukunft bei anderen Gästen. Bei Bedarf kann ich Ihnen auch den Beleg zur Verfügung stellen.

• Rechnung1
• Trinkgeld1
• korrekter Betrag1

Der Service war leider völlig überfordert und unterbesetzt. Es gab lange Wartezeiten, um überhaupt bestellen zu können, sowie lange Wartezeiten auf Getränke und das Essen. Die Rechnung stimmte nicht und eine Korrektur war schwierig. Das MapuTofu erinnerte mehr an Leipziger Allerlei mit TK-Möhren und Erbsen, von den verschiedenen Pfeffersorten keine Spur. Schade, denn das Restaurant selbst ist wunderschön.

• Restaurant selbst4
• Service2
• Wartezeiten1
• Getränke und Essen1

Ich muss sagen: Das Personal ist sehr nett und der Service wirklich hervorragend. Auch das Ambiente hat mir gut gefallen. Allerdings passt für mich das Preis-Leistungs-Verhältnis überhaupt nicht. Die Portionen sind deutlich zu klein für die aufgerufenen Preise. Die Ramen konnte ich leider auch nicht überzeugen – wenn man sich etwas auskennt, merkt man, dass die Brühe nicht lange genug gekocht wurde, das hat man einfach geschmeckt. Da gibt es definitiv bessere. Die Sushi-Qualität ist hingegen sehr gut, und auch die warmen Gerichte sind in Ordnung. Trotzdem muss ich ehrlich sagen: Insgesamt lohnt sich das Ganze für mich nicht. Gerade wenn man bedenkt, dass dieses Restaurant eine Auszeichnung bekommen hat, kann ich das leider nicht nachvollziehen. Es gibt viele kleinere Start-ups oder Streetfood-Lokale, die geschmacklich deutlich besser sind. Es tut mir leid, das so sagen zu müssen, aber das ist meine ehrliche Meinung.

• Personal9
• Service10
• Ambiente8
• Preis-Leistungs-Verhältnis2
• Portionen3
• Ramen3

Das Lokal selbst ist wirklich schön und das Interieur gefällt mir sehr. Es bietet eine gemischte Speisekarte mit chinesischen, japanischen und vietnamesischen Gerichten. Allerdings war das Sushi nicht sehr gut; die Rollen und die Präsentation waren in Ordnung, aber sie waren mit zu viel Reis von geringer Qualität gefüllt. Normalerweise sollten die Sushi-Stücke kleiner sein, damit der Fischgeschmack besser zur Geltung kommt. Ich bestellte die Tempura Futomaki Rollen und man merkte, dass sie praktisch die Reste des Lachses verwendeten, was sie sehr ölig und fettig machte. Ich bin mir bei den anderen Gerichten nicht sicher, aber für Sushi werde ich definitiv nicht wiederkommen.

• Interieur9
• Speisekarte7
• Sushi3
• Reis2
• Fischgeschmack3

Leider war mein letzter Besuch im Restaurant sehr enttäuschend. Nach einem vorherigen Besuch, bei dem wir dachten, es sei nur ein unglücklicher Zufall, hat sich dieser Eindruck nun bestätigt. Der Empfang am Eingang war sehr freundlich und höflich, und wir wurden zum Tisch begleitet. Direkt danach hatten wir die Gelegenheit zu bestellen, noch bevor wir die Karte richtig ansehen konnten. Diese Chance hätten wir besser genutzt, denn anschließend wurden wir fast 20 Minuten "in Ruhe gelassen". Das bestellte Essen kam sehr schnell, war aber teilweise für Sushi sehr kalt. Beim Sashimi hatten wir das Gefühl, es sei im Kern sogar noch leicht angefroren. Dass unsere Getränke leer waren, fiel erst beim Abräumen auf, und zu diesem Zeitpunkt wollten wir nichts mehr bestellen. Bis zur Bezahlung verging dann wieder einiges an Wartezeit. Als wir dann mit Kreditkarte kein Trinkgeld geben wollten, ist die kühle Stimmung vom Service völlig abgestürzt. Normalerweise gebe ich Trinkgeld bar, damit es direkt vor Ort ankommt. Wenn es nicht gewünscht ist, behalte ich es eben und gebe es woanders. Der Service war mit der Größe des Raumes sichtlich überfordert. Die tolle Innenausstattung hilft da auf Dauer nicht darüber hinweg.

• Empfang am Eingang8
• Innenausstattung5
• Essen3
• Sashimi2
• Getränke4

Ein Träumchen! Nicht weit vom Trubel der Fußgängerzone, aber herrlich ruhig und angenehm beim Adina Hotel. Das Restaurant bietet eine große vegetarische Auswahl und ist für Vegetarier sehr zu empfehlen. Der Service war ausgezeichnet (5/5) und das Essen ebenfalls (5/5). Die Atmosphäre wurde mit 5/5 bewertet und war ruhig, sodass man sich gut unterhalten konnte. Die Rollstuhlgerechtigkeit ist sehr gut. Wir mussten nicht warten und die Preisspanne pro Person liegt zwischen 20-30 €. Wir waren zu zweit dort.

• vegetarische Auswahl9
• Vegetarier10
• Service10

Das Restaurant lohnt sich wirklich nicht. Das Essen ist zwar gut, aber der Service ist respektlos schlecht.

• Essen7
• Service2

Wir waren mit einer großen Gruppe da und konnten mit einem Anruf einige Tage vorher noch Gäste hinzufügen. Der Service war sehr aufmerksam und zuvorkommend. Das Preisniveau ist im Rahmen und das Essen köstlich. Zwar dauerte das Essen etwas, aber das ist bei einer großen Gruppe auch absolut verständlich.

• Service10
• Preisniveau8
• Essen10

Mein Erlebnis im Restaurant war gemischt. Das Essen war top und das Ambiente ist wunderschön. Allerdings schien mir der Service unterbesetzt zu sein, weshalb das Personal gestresst und unfreundlich wirkte.

• Essen10
• Ambiente10
• Service2

Meine Erfahrung im Restaurant war großartig. Das Essen war hervorragend und die Auswahl war beeindruckend. Die Preise waren sehr fair, was ich sehr schätze. Ich kann es definitiv weiterempfehlen! Es eignet sich besser für eine Feier als für ein zwangloses Abendessen.

• Essen10
• Auswahl9
• Preise9