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Gasthaus am Ebsmoor Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Ebsmoor 8, 29614 Soltau

Illustriertes Poster von Gasthaus am Ebsmoor, Restaurant in Soltau: Bewertung 8,4 von 10 aus 245 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,4 von 10, Kritik in 4 % der Bewertungen

#7 von 49 Lokalen in Soltau

#5 Restaurant von 13 in Soltau

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    51 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Soltau. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne206 Bewertungen
4 Sterne30 Bewertungen
3 Sterne3 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne5 Bewertungen
Gesamtnote8,4 von 10
Trend, 12 Monate-0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,1

122 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Geschmack (100), Auswahl (30), Portionsgröße (8)

„Alle Produkte kommen aus der Region was man in der Speisekarte auch nachlesen …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Ambiente, ausgezeichnetes typisch deutsches Essen, aufmerksames und …“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Beilagen wie Pommes werden separat serviert und können ohne Aufpreis neu gebracht.“ Quelle: Google, Juli 2023

Kritisiert: Geschmack (7)

„Auch der gebackene Ziegenkäse war nicht, was ich erwartet hatte (ich esse das gerne in …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Leider war ich mehr als enttäuscht vom Salatbuffet. 4 Schüsseln, ohne normalen grünen …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Wurst und Pommes - Essen ausgeht, wird leider enttäuscht, es ist um Klassen besser! Sehr leckere regionale Küche, …“ Quelle: Google, November 2025

Service
8,7

113 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (103), Tempo (8), Professionalität (8)

„Aber auch wir sind sehr freundlich und zuvorkommend von allen Mitarbeitenden behandelt worden.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Bedingungen sehr freundlich und zuvorkommend.“ Quelle: Google, September 2023

„Reservierung hatten bekamen wir von einer freundlichen Dame einen Tisch unserer Wahl zugewiesen.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Tempo (3)

„Allerdings sollte man unbedingt einen Tisch reservieren.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Das Essen hat relativ lange gedauert. Das ist gerade mit Kindern anstrengend.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Nur der Service hat anfangs etwas länger gedauert, aber es war auch das erste …“ Quelle: Google, Mai 2026

Ambiente
7,9

40 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (17), Komfort (14), Platzangebot (6)

„Alles sehr symphatisch.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist modern gestaltet und es war eine ruhige Atmosphäre die uns …“ Quelle: Google, April 2026

„Das Ambiente ist sehr schön und das Personal sehr freundlich und …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,7

36 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (18), Erschwinglichkeit (12), Preisfairness (7)

„Das Essen war reichlich und lecker- die Preise sehr fair!“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind sehr angemessen.“ Quelle: Google, August 2025

„Gutes Preis Leistungs Verhältnis. Nettes Personal.“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 51 Gäste, 21 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,4

69 von 71 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 39 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 21 · kurz 1 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 39 · mittel 3 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen69 Gäste, Note 8,4 aus 39
Wartezeit, Angaben22
Lautstärke, Angaben42
Reservierung empfohlen, Nennungen2

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schnitzel6-mal genannt8,7

    „Sowohl der Spargel als auch die "Beilagen" (Kartoffeln, Schnitzel, Schinken und Lachs) waren sehr lecker. Nur der …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „das Schnitzel war wirklich eins der besten die ich jemals gegessen habe“ Quelle: Google

Aus 32 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Soltau. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit, Freundlichkeit und Genauigkeit der Bestellung beschwert sich niemand.

9 von 245 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 4 % gegenüber 6 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Soltau.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

24 von 245 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 9 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 0 von 41 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 36 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 41

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 63 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2020 mit 9,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage17
Stimmen, letzte 12 Monate41
Älter als zwei Jahre63 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren36 %
Note 20267,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

245 öffentliche Bewertungen, Stand 21. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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