Gasthaus Zur Klause - Maik Baumbach Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Bahnhofstraße 5, 36466 Dermbach
Kurzurteil
Ja.
Note 8 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen
#2 von 8 Lokalen in Dermbach
#1 Deutsches Restaurant von 2 in Dermbach
Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.
93 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.
- Essen
- 8,2
129 Gäste loben, 10 kritisieren
Gelobt: Geschmack (108), Portionsgröße (23), Zutaten (18)
„Alles ist frisch und mit viel Leidenschaft zubereitet. Das ganze dann auch noch zu …“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Alles mit Liebe frisch gemacht.“ Quelle: Google, August 2022
„Das danach servierte Schnitzel mit frischen Pfifferlingen und Kroketten war einfach nur hervorragend und kaum zu übertreffen“ Quelle: Google, Juli 2024
Kritisiert: Geschmack (6), Zutaten (3)
„Aber auch hier diese Kartoffeln und die lieblose Anrichtung des Gerichts. Beim Abräumen der …“ Quelle: Google, Mai 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Man konnte es essen, aber das Ambiente des Tellers war zudem auch noch lieblos angerichtet. 1 Scheibe Gurke, ein …“ Quelle: Google, Mai 2023
„Zum Essen: Beim Bauernschnitzel war das Fleisch einfach zu trocken. Man konnte es essen, aber das …“ Quelle: Google, Mai 2023
- Service
- 7,7
82 Gäste loben, 15 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (72), Tempo (9), Verfügbarkeit (7)
„Das Essen und der Service waren hervorragend.“ Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„dass wir so kurzfristig trotz vollem Haus kommen konnten“ Quelle: Google, September 2023
„Der Chef kocht und serviert hier selbst.“ Quelle: Google, September 2024
Kritisiert: Tempo (10), Freundlichkeit (6), Verfügbarkeit (4)
„1h haben wir auf den leckeren Beilagensalat gewartet, dann nochmal eine halbe Stunde auf das Hauptgericht...... Der …“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Auch bei der Bezahlung legte man mürrisch und ohne ein einziges Wortlaut den Rechnungszettel vor. Trotz …“ Quelle: Google, Mai 2023
„Auf die Vorspeise warteten wir 45 Minuten. Wir waren kurz davor, das Essen …“ Quelle: Google, April 2024
- Ambiente
- 7,4
48 Gäste loben, 8 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (26), Komfort (18)
„Hier ist es sehr familiär.“ Quelle: Google, April 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Essen 🤤 kleine nette gemütliche Location mit …“ Quelle: Google, August 2023
„Man sitzt gefühlt bei [Name] im Wohnzimmer und es gibt immer …“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: Platzangebot (4), Komfort (3), Lautstärke (3)
„Ambiente war ja noch recht gemütlich, aber die Tische standen etwas zu eng. Durch fehlende Stuhlgleiter oder Filze, …“ Quelle: Google, Mai 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Urige Kneipe, aber sehr voll und damit hatte der Wirt …“ Quelle: Google, Dezember 2023
„das ambiente war einfach nur laut und im allgemeinen war es sehr eng.. wir haben knapp eine …“ Quelle: Google, September 2022
- Preis
- 6,5
23 Gäste loben, 8 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (12), Erschwinglichkeit (9)
„die Preise gehoben, aber für die Qualität, den Geschmack und die Anrichteweise absolut angemessen. Wir …“ Quelle: Google, Juni 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Das ganze dann auch noch zu angenehmen Preisen und bei wirklich ausreichend großen Portionen.“ Quelle: Google, November 2025
„Auch d. Preise sind ok.“ Quelle: Google, August 2022
Kritisiert: Preisfairness (4), Preis-Leistung (3)
„für ein Schnitzel mit Pommes und Pilzen über 18€,ist schon echt ne Hausnummer 🫣“ Quelle: Google, Juni 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Wir würden wieder in die "Klause" gehen, obwohl es nicht preisgünstig ist.“ Quelle: Google, August 2022
„Die Preise sind der Leistung absolut nicht gerecht (15% - 20% zu hoch). Man kann der Klause gar …“ Quelle: Google, Mai 2023
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 56 Gäste, 19 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 8,1
47 von 73 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 22 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- 7,9
26 von 73 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 16 Bewertungen mit Text
Wartezeit
Erst 13 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
ruhig 13 · mittel 6 · laut 0
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.
Worauf achten?
Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 6 Gäste, zuletzt November 2025
- Zutaten
- 3 Gäste
„Aber auch hier diese Kartoffeln und die lieblose Anrichtung des Gerichts. Beim Abräumen der …“ Quelle: Google, Mai 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Man konnte es essen, aber das Ambiente des Tellers war zudem auch noch lieblos angerichtet. 1 Scheibe Gurke, ein …“ Quelle: Google, Mai 2023
„Zum Essen: Beim Bauernschnitzel war das Fleisch einfach zu trocken. Man konnte es essen, aber das …“ Quelle: Google, Mai 2023
Service
- Tempo
- 10 Gäste, zuletzt November 2025
- Freundlichkeit
- 6 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Verfügbarkeit
- 4 Gäste
„1h haben wir auf den leckeren Beilagensalat gewartet, dann nochmal eine halbe Stunde auf das Hauptgericht...... Der …“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Auch bei der Bezahlung legte man mürrisch und ohne ein einziges Wortlaut den Rechnungszettel vor. Trotz …“ Quelle: Google, Mai 2023
„Auf die Vorspeise warteten wir 45 Minuten. Wir waren kurz davor, das Essen …“ Quelle: Google, April 2024
Ambiente
- Platzangebot
- 4 Gäste
- Komfort
- 3 Gäste
- Lautstärke
- 3 Gäste
„Ambiente war ja noch recht gemütlich, aber die Tische standen etwas zu eng. Durch fehlende Stuhlgleiter oder Filze, …“ Quelle: Google, Mai 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Urige Kneipe, aber sehr voll und damit hatte der Wirt …“ Quelle: Google, Dezember 2023
„das ambiente war einfach nur laut und im allgemeinen war es sehr eng.. wir haben knapp eine …“ Quelle: Google, September 2022
Preis
- Preisfairness
- 4 Gäste
- Preis-Leistung
- 3 Gäste
„für ein Schnitzel mit Pommes und Pilzen über 18€,ist schon echt ne Hausnummer 🫣“ Quelle: Google, Juni 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Wir würden wieder in die "Klause" gehen, obwohl es nicht preisgünstig ist.“ Quelle: Google, August 2022
„Die Preise sind der Leistung absolut nicht gerecht (15% - 20% zu hoch). Man kann der Klause gar …“ Quelle: Google, Mai 2023
Über Besondere Ernährung und Fachwissen beschwert sich niemand.
22 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 22 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 28 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 24 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
28
Stimmen in den letzten 12 Monaten
78 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
12 %
Apr bis Jun
19 %
Jul bis Sep
41 %
Okt bis Dez
28 %
Das beste Jahr war 2021 mit 8,4 von 10.