Gasthof ʼs Gräbele Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Tübingen. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

7,6

82 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Geschmack (73), Portionsgröße (9), Auswahl (9)

„Alles war absolut frisch u mit Liebe garniert. Die schwäbisch geschriebene …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Pfännle gegessen das Essen ist sehr lecker der Service super und …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Das Essen lecker und liebevoll zubereitet.“ Quelle: Google, Februar 2022

Kritisiert: Geschmack (6), Portionsgröße (4), Zutaten (4)

„Zimmer+Restaurant - i.O. Aber ich muss auch noch „nur“ einen Stern für das Frühstück geben. Morgens ist kein Personal …“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Billiger Käse und Aufschnitt, abgezählt für jeden Gast auf kleinen Tellern mit Frischhaltefolie bereitgestellt. Eier …“ Quelle: Google, Januar 2026

„Für den Kaffeeautomaten bekommt man 2 Chips, Brötchen alles andere als gut und Wurst/Käse abgepackt in Plastikschälchen.“ Quelle: Google, Juni 2024

Service

7,7

72 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (67), Tempo (8), Professionalität (6)

„Auch die Bedienung (ich schätze mal die gute Frau des Hauses) war sehr freundlich und achtsam! Vielen Dank …“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Chef bedient selbst sehr freundlich“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Service ist ausgezeichnet und da wir die einzigen Gäste waren, ging alles auch recht fix.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Verfügbarkeit (8), Freundlichkeit (3), Professionalität (3)

„Aber unfreundliche Besitzer, nicht sehr kundenorientiert.“ Quelle: Google, Juni 2022

2 weitere StimmenWeniger

„Auf die Rechnung haben wir ewig gewartet…“ Quelle: Google, September 2024

„Auf Emails wird nicht geantwortet und am Telefon heißt es, muss der Chef machen. Ist halt doof wenn …“ Quelle: Google, Juni 2026

Ambiente

6,2

55 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (23), Komfort (20), Sauberkeit (17)

„An schönen Tagen kann man auch schön draußen auf der Terrasse auf der Eingangseite sitzen.“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Das Dorf ist sehr hübsch, die Zimmer sind gemütlich und …“ Quelle: Google, Juni 2022

„Einchecken war sehr unkompliziert, das Zimmer gemütlich und schön hergerichtet und auch das Essen ist empfehlenswert.“ Quelle: Google, Mai 2021

Kritisiert: Komfort (10), Sauberkeit (6), Einrichtung (4)

„Well this hotel average, almost no bedding, no pillows, mould in shower, shower temp jumps …“ Quelle: Google, September 2022

2 weitere StimmenWeniger

„Also, null Privatsphäre.“ Quelle: Google, August 2022

„Auf dem Balkon vertrocknete Gehölze. Der Eindruck: lieblos und spartanisch.“ Quelle: Google, August 2026

Preis

6,5

24 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (14), Erschwinglichkeit (5), Preisfairness (4)

„Das Preis -Leistungsverhältnis stimmt hier.“ Quelle: Google, März 2021

2 weitere StimmenWeniger

„Top Service und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Preise sind für das Gebotene sehr fair.“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Transparenz (4), Preis-Leistung (3), Preisfairness (3)

„Alles in allem nicht zu empfehlen, da es dafür zuviel kostet.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Klappte natürlich nicht, ich bekam eine Rechnung über den vollen Übernachtungspreis, inkl. Frühstück. Auf meine …“ Quelle: Google, Januar 2026

„Pro Nacht wurden dennoch über 70,- Euro fällig, was mindestens 20,- Euro zu viel sind. Hier werde ich …“ Quelle: Google, Februar 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Über Salat wird hier am meisten geschrieben, danach über Zwiebelrostbraten. Und das kommt richtig gut an.

1. Salat7-mal genannt8,5

   „Auch Salate sind vielfältig in den Zutaten, üppig und appetitlich angerichtet.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Der Salat ist sehr empfehlenswert, da er mit mehr frischen Zutaten als üblich angerichtet ist. Etwas mehr …“ Quelle: Google

   „Personal vom/Service/Koch bekommen 5*, hatte einen Salat der sehr lecker war. Preis-/Leistung Zimmer+Restaurant - i.O. …“ Quelle: Google

2. Zwiebelrostbraten7-mal genannt9,0

   „Der Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln war riesig und total lecker. Der Service war sehr …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Der Zwiebelrostbraten war jedoch einwandfrei. Sowohl mit …“ Quelle: Google

   „… und einen tollen Zwiebelrostbraten serviert bekommen.“ Quelle: Google

3. Bratkartoffeln3-mal genannt

   „Ich hatte den Wurstsalat mit Bratkartoffeln und war über die recht üppige Portion überrascht, das Preis …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Und Schnitzel mit Spätzle, wie auch Rostbraten mit Bratkartoffeln, unbedingt zu empfehlen.“ Quelle: Google

4. Käsespätzle3-mal genannt

   „Wir haben hier sehr leckere Käsespätzle und einen tollen …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Wir hatten sehr einmal Spitzen und die kässpätzle, beides war hervorragend! Kann das Restaurant nur …“ Quelle: Google

5. Maultaschen3-mal genannt

   „Maultaschen, Spätzle, Salat und die Schnitzel waren sehr gut“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… ich hatte vegetarische Maultaschen, sehr weich, gut im Geschmack, sehr, sehr lecker Meine Freundin hatte …“ Quelle: Google

   „Spätzle/Maultaschen/Kartoffelsalat sind selbst gemacht! Dickes Lob dafür.“ Quelle: Google

6. Spätzle3-mal genannt

   „Mein Fleisch war zart, Spätzle, Kartoffelsalat und Sauce sehr schmackhaft. Eigentlich war ich voll aber ich …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „z.B. die hausgemachten Spätzle!“ Quelle: Google

Aus 35 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Tübingen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

48 von 292 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 16 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Tübingen.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

5 von 292 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

5 von 48 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 41 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Dezember 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 24 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  41

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  70 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8 von 10.