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coolibri

Gasthof Schloss Hubertus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Arnstädter Ch 9, 99096 Erfurt

Illustriertes Poster von Gasthof Schloss Hubertus, Deutsches Restaurant in Erfurt: Bewertung 6,9 von 10 aus 300 Bewertungen

Kurzurteil

Solide.

Note 6,9 von 10, Kritik in 23 % der Bewertungen

#265 von 388 Lokalen in Erfurt

#13 Deutsches Restaurant von 14 in Erfurt

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    44 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Erfurt. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne166 Bewertungen
4 Sterne66 Bewertungen
3 Sterne20 Bewertungen
2 Sterne18 Bewertungen
1 Sterne30 Bewertungen
Gesamtnote6,9 von 10
Trend, 12 Monate+0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
6,9

107 Gäste loben, 33 kritisieren

Gelobt: Geschmack (90), Auswahl (16), Portionsgröße (3)

„Abends Schnitzel im Restaurant sehr gut. Frühstück …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Autentisk tysk mad, en virkelig god schnitzel og lækkert tilbehør. Hyggelige omgivelser …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Das Abendessen war sehr gut. Schnitzel Würzfleisch. Geschmacklich sehr gut. Der Salat war sehr gut …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Geschmack (14), Auswahl (12), Zutaten (9)

„Aber Wild und Tütensoße geht garnicht.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Auch die Desserts waren leider sehr enttäuschend und wirkten ebenso wenig frisch …“ Quelle: Google, März 2026

„Das Fleisch war zäh, die Haut wenig knusprig und geschmacklich war es auch nicht überzeugend.Für den Preis …“ Quelle: Google, September 2026

Service
7

92 Gäste loben, 32 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (81), Professionalität (13), Tempo (12)

„Absolut nette freundliche Bedienung, sehr zuvorkommend …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Auf individuelle Wünsche wurde eingegangen.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Danke an das fleißige Personal in Küche, am Tresen, Bedienung und auch die Reinigungskräfte für die Zimmer leisten beste Arbeit.“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Tempo (18), Freundlichkeit (15), Professionalität (12)

„Aber die Küche war hoffnungslos überfordert.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Allein bis wir die Karte bekommen haben und unsere Getränkewünsche aufgeben konnten, sind schon Minimum 15 Minuten ins Land gegangen.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Variation beim Frühstück und beim Mittag schien es nicht gut Organisiert und durcheinander. Es lässt sich nicht …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Ambiente
6,8

75 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (47), Platzangebot (21), Komfort (20)

„Ambiente im Wintergarten sehr schön.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Da das Wetter schön war, saßen wir auf der Terrasse.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Das Ambiente ist urig und erinnert an "alte Zeiten", wie ein Stück nostalgische Geschichte. Das Essen, vor …“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Platzangebot (10), Komfort (10), Lautstärke (10)

„Das Buffet war auf kleinem Raum, daher eng und natürlich mit Schlangenbildung. Das Essen selbst war …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Es hatte wirklich den Eindruck von Massenabfertigung. Egal wer dafür gerade stehen …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Tisch hatten, saßen wir zu allem Übel unter flackernden Licht. Sehr anstrengend und unangenehm. Unsere Bedienung …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Preis
5,5

18 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (3)

„Das Essen war sehr gut und die Preise sind auch Top in Ordnung.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Preis Leistung sehr gut.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Gute Küche zu fairen Preis.“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Preisfairness (6), Preis-Leistung (5)

„Für den Preis von 25 Euro war das Gericht für mich persönlich absolut enttäuschend.Meinen …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Und das für 14,90 bzw. bei mir für 11.90 Euro. Für Uns das erste und letzte Mal.“ Quelle: Google, August 2026

„Ich finde es frech das man 25€ pro Person bezahlen muss und dafür beim Frühstück …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 44 Gäste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Klöße. Mit Licht und Schatten.

  1. Schnitzel12-mal genannt6,4

    „… haben es mir angetan, aber auch die Schnitzel etc. sind nicht zu verachten.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Abends Schnitzel im Restaurant sehr gut. Frühstück …“ Quelle: Google

    „Autentisk tysk mad, en virkelig god schnitzel og lækkert tilbehør. Hyggelige omgivelser …“ Quelle: Google

  2. Klöße8-mal genannt3,3

    „(20 €), Rinderroulade mit Rotkraut und 2 Klöße (23,80 €) und 2 Bier (9 90 € haben geschmeckt.“ Quelle: Google

  3. Wildgerichte7-mal genannt7,8

    „wer gerne Wild isst, für den ist da auf jeden Fall etwas dabei aber auch andere leckere Gerichte“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Uhr bereit, hier gab es eine gute Auswahl an Wild-Fleisch Gerichten, Gemüse, Auflauf und einer Suppe. Zum Mittag für …“ Quelle: Google

    „Alle Gerichte, besonders auch Wildgerichte sehr empfehlenswert und reichlich. Alles hat sehr gut geschmeckt. Sehr …“ Quelle: Google

  4. Obst3-mal genannt

    „… und sehr sehr lecker waren, zudem gab es auch tolles Obst und Süßspeisen 🥰vielen Dank für das leckere Essen …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Das Frühstück war völlig zufriedenstellend mit allem, was heute so üblich ist: Wurst und Käse, Marmeladen, Müsli und Obst (aus der Dose), Mini-Frikadellen, Würstchen, Rührei und gekochtes Ei, verschiedene Obst- und Brotsorten, Kaffee und Tee etc...“ Quelle: Google

  5. Rinderroulade3-mal genannt
  6. Salat3-mal genannt

    „Der Salat war sehr gut angemacht. Ich bin sehr satt geworden.“ Quelle: Google

Aus 46 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Erfurt. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

68 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 23 % gegenüber 9 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Erfurt.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo18
Freundlichkeit15
Geschmack14
Auswahl12
Professionalität12
Verfügbarkeit12
Platzangebot10
Komfort10
Lautstärke10
Zutaten9
Temperatur9
Präsentation7
Genauigkeit der Bestellung6
Preisfairness6
Beleuchtung5
Preis-Leistung5
Portionsgröße3
Verfügbarkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

6 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

3 von 68 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 5 von 242 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit Januar 2026 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 242

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage68
Stimmen, letzte 12 Monate242
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 12. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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