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Gaststätte "Die Büchs" Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Friedrich-König-Straße 7, 98527 Suhl

Illustriertes Poster von Gaststätte "Die Büchs", Restaurant in Suhl: Bewertung 7,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 15 % der Bewertungen

#26 von 45 Lokalen in Suhl

#14 Restaurant von 18 in Suhl

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    29 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Suhl. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne198 Bewertungen
4 Sterne57 Bewertungen
3 Sterne21 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne16 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10
Trend, 12 Monate+1,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Service ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,8

72 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Geschmack (63), Portionsgröße (7), Auswahl (5)

„Allen hat es geschmeckt. Ich könnte die Hähnchenbrust mit Spinat und …“ Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

„Unser Cocktail war super gemixt, das Essen frisch zubereitet und sehr lecker.“ Quelle: Google, August 2023

„Das Essen ist in dieser Preis/Leistungskategorie sehr gut. Man bekommt hier größtenteils …“ Quelle: Google, Juni 2022

Kritisiert: Geschmack (4), Auswahl (3), Verfügbarkeit (3)

„Das Tages Essen war leider kalt und die Pommes so verwürst das mein …“ Quelle: Google, August 2020

2 weitere Stimmen

„Das Tages Essen war leider kalt und die Pommes so verwürst das mein Sohn sie nicht essen wollte.“ Quelle: Google, August 2020

„Die Thüringer Klöße, die uns als echte selbst gemachte Klöße angepriesen wurden, haben nach Fertigmischung geschmeckt.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Service
7

58 Gäste loben, 25 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (53), Tempo (10)

„Auch das Personal war sehr zuvorkommend.“ Quelle: Google, März 2020

2 weitere Stimmen

„Bedienung flott und sehr freundlich.“ Quelle: Google, Juli 2021

„Das Servicepersonal ist sehr freundlich und zuvorkommend“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (11), Tempo (11), Verfügbarkeit (8)

„20 min auf ein Bier gewartet. Bei der Bezahlung …“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Aber der Service nicht so toll“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Wollten dort was trinken haben allein fast 15 min gewartet bis die Kellner kam und gefragt hat was wir wollen,hatte …“ Quelle: Google, Juni 2023

Ambiente
7,1

44 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (23), Komfort (12), Platzangebot (6)

„Atmosphäre ist auch einfach nur Famieliär.“ Quelle: Google, Mai 2018

2 weitere Stimmen

„Auf der Terrasse hat man einen schönen Blick auf das Waffenmuseum, den …“ Quelle: Google, Juni 2020

„Der Gastraum ist sehr einladend.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Platzangebot (4), Sauberkeit (3)

„Problem, aber es war so sehr beengt das man mit Handtasche und Schal auf dem Schoß hätte Essen müssen. Außerdem gab …“ Quelle: Google, März 2020

2 weitere Stimmen

„an den Wochenenden auch recht schwer, einen Plstz zu bekommen.“ Quelle: Google, Februar 2020

„Das Ambiente eher kitschig als urig. Die Kneipe befindet sich in einem …“ Quelle: Google, Februar 2023

Preis
7,5

21 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (7), Preisfairness (4)

„Großeltern am Wochenende besuchen und das für einen absolut fairen Preis mit freundlichen Kellnerinnen.“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

„Leute es lohnt sich“ Quelle: Google, August 2024

„Preise und Größe der Essen sehr gut“ Quelle: Google, Juli 2019

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 29 Gäste, 10 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
7,5

37 von 54 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 15 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

17 von 54 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 7 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 14 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 12 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen37 Gäste, Note 7,5 aus 15
Mittagessen17 Gäste, Note 8,2 aus 8
Wartezeit, Angaben14
Lautstärke, Angaben12
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Klöße.

  1. Klöße4-mal genannt

    „… und Sonntags Thür. Klöße und einen Braten für 8 Euro. Natürlich …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Klöße sind im Gegensatz zu allen anderen Läden in Suhl traditionell handgemacht und die Küche schmeckt wie von der Oma.“ Quelle: Google

    „Es war ein Gedicht und die Klöße hatten selbstgebratene Semmelwürfel, zum reinlegen 😍 Wir danken für die schöne …“ Quelle: Google

Aus 25 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Suhl. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit, Komfort und Portionsgröße beschwert sich niemand.

45 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Suhl.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit11
Tempo11
Verfügbarkeit8
Geschmack4
Professionalität4
Platzangebot4
Auswahl3
Verfügbarkeit3
Sauberkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 45 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 26 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Seit August 2023 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 19 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 26

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 87 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage4
Stimmen, letzte 12 Monate26
Älter als zwei Jahre87 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren19 %
Note 20268,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 19. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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