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Gaststätte Fuchsbau Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Am Schwimmbad 6, 98701 Großbreitenbach

Illustriertes Poster von Gaststätte Fuchsbau, Restaurant in Großbreitenbach: Bewertung 7,9 von 10 aus 269 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 11 % der Bewertungen

#4 von 7 Lokalen in Großbreitenbach

#2 Restaurant von 2 in Großbreitenbach

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar Ăśfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    27 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne192 Bewertungen
4 Sterne47 Bewertungen
3 Sterne10 Bewertungen
2 Sterne9 Bewertungen
1 Sterne11 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate+1

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,8

79 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (68), Auswahl (13), Portionsgröße (13)

„Allein die Speisekarte ist der Brüller 😁“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Wir waren schon mehrfach hier und alles was wir bisher verzehrt haben, hat geschmeckt. Das gesamte Personal ist sehr …“ Quelle: Google, Juni 2022

„Am Nachbartisch war man mit den thüringer Gerichten definitiv mehr zufrieden, daher werden wir das …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Geschmack (8), Auswahl (6), Zutaten (4)

„Aber das Essen war eine Katastrophe, das Fleisch trocken und aus unserer …“ Quelle: Google, Juli 2021

2 weitere Stimmen

„Das gezapfte Bier war leider geschmacklich schlecht,schmeckte fad und war ohne Schaum, der Wirtin wurde …“ Quelle: Google, Juni 2026

„das Schnitzel war sehr Schlabberig und hatte kein Geschmack und die Panade war schon abgefallen von alleine, was …“ Quelle: Google, November 2021

Service
8,2

67 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (64), Tempo (4)

„Alle Bedienungen waren nett, freundlich und stets bemüht.“ Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

„Auch Hunde sind kein Problem, meiner Fellnase wurde sogar Wasser angeboten und gereicht.“ Quelle: Google, März 2024

„Wege nochmal beim gesamten Personal für die gelungene Feier am letzten …“ Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (3)

„Das Essen wurde auch nach langer Zeit serviert, bei meinem Gericht war das Fleisch …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Er antwortete, aber die anderen vielleicht nicht. War ich erstmal sprachlos, aber …“ Quelle: Google, Januar 2025

„Es hat lange gedauert, bis die Getränke kamen. Es gab 2 Sorten Weisswein trocken …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Ambiente
7

42 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (16), Platzangebot (16), Komfort (13)

„Gaststätte - auch die Terrasse mit angrenzendem Kinderspielplatz ist schön hergerichtet ...“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Danke an das Team der gaststätte Fuchsbau für das Angebot sowie Tischdeko.“ Quelle: Google, Januar 2022

„Das Ambiente war gemütlich, die Wirtin freundlich und flink.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Sauberkeit (5), Einrichtung (4)

„Als wir eintraten kam uns der Duft eines Räucherstäbchens entgegen. Vielleicht nicht ganz so passend, da der Duft auch in die Sachen zieht.“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Etwas mehr gepflegte Ordnung vor und neben diesem Gebäude würde das eigentliche Gasthaus, gerade für Erstbesucher, attraktiver machen.“ Quelle: Google, September 2025

„Etwas wenig Platz.“ Quelle: Google, November 2015

Preis
7

19 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (10), Preis-Leistung (8)

„Die Preise sind absolut fair und OK.“ Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

„Preis Leistung stimmt. Eine Kleinigkeit: beim Eintreffen roch es stark …“ Quelle: Google, September 2018

„Preis-Leistung war sehr gut.“ Quelle: Google, August 2020

Kritisiert: Preis-Leistung (3)

„Auch der Preis für 16€ (inkl. knapp 4€ Aufpreis für einige wenige, nicht selbstgemachte Pommes) fanden wir dann nicht ganz angemessen.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Finde ich schwer. Auch wenn sie prima geschmeckt hat. Da geht auf jeden Fall mehr.“ Quelle: Google, August 2024

„- der Preis von Essen ist zu hoch - keine …“ Quelle: Google, September 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 27 Gäste, 10 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
–

21 von 38 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note

Mittagessen
–

17 von 38 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 8 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 19 ¡ kurz 1 ¡ mittel 0 ¡ lang 0

Lautstärke

ruhig 23 ¡ mittel 2 ¡ laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen21 Gäste, Note 7,3 aus 11
Mittagessen17 Gäste, Note 8 aus 7
Wartezeit, Angaben20
Lautstärke, Angaben25
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

30 von 269 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 %.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack8
Auswahl6
Sauberkeit5
Zutaten4
Einrichtung4
Portionsgröße3
Freundlichkeit3
Preis-Leistung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

5 von 269 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

3 von 30 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 2 von 52 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit August 2024 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 45 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂźngste Stimme

  • 52

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 64 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂźngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage12
Stimmen, letzte 12 Monate52
Älter als zwei Jahre64 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren45 %
Note 20268,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

269 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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