Gaststätte Bräu-Stübl in Chemnitz

Essen "... Das Restaurant bietet kostenlose Parkplätze und es gibt genügend Parkplätze. Die Atmosphäre und der Service sind mit 5/5 bewertet, ebenso das Essen. Die vegetarischen Gerichte sind klar gekennzeichnet, aber ich bin mir bei der Empfehlung für Vegetarier nicht sicher. ..."

sehr gutes Essen "... Rein kommen und wohl fühlen : -) ! Worauf man sich verlassen kann: sehr gutes Essen zu absolut moderaten Preisen mit stets freundlicher+ aufmerksamer Bedienung ohne lange Wartezeiten. Gemütliche Atmosphäre und natürlich hervorragende Hauseigene Biere! ..."

Portion "... Das klangvolle Braumeisterschnitzel, was ja wohl das Aushängeschild einer Brauerei ist, war ein sehr trockenes Schweineschnitzel gefüllt mit Kassler, nicht ersichtlichem Käse & einem Klecks Hollandaise Soße, dazu TK-Kroketten & TK-Erbsen für knapp 20€. Meine Wunsch nach einer großen Portion wurde nicht umgesetzt. Die anderen Gerichte; Lammhaxe & Lachs auf Packs waren durchschnittlich gut. ..."

Kalbsschnitzel "... Allerdings war das Kalbsschnitzel mit Blumenkohl und Pommes weniger schmackhaft. Das "Kalbsschnitzel" war zäh, der Blumenkohl fast noch roh und die Pommes waren "latschig", innen nicht durch und nicht knusprig. Dies wurde auch dem Servicepersonal mitgeteilt, das sich entschuldigte. ..."

toller Service "... Das Essen ist gut und der Service geht relativ schnell. Wir waren am ersten tollen Sonnenscheinwochenende dort und bekamen ohne Vorbestellung Sonntag gegen 14 Uhr Platz, was eher selten ist und als toller Service gilt. Das Parken ist allerdings schwierig, da wenig Platz vorgesehen ist. ..."

Personal "... Trotz vorheriger versuchter Online-Tischreservierung, die abgelehnt wurde, bekamen wir vor Ort dann doch etwas eher als zu der ursprünglichen Reservierungszeit einen Platz. Das fand ich nett vom Personal, dass es dann doch noch möglich war. Das Essen war sehr gut, deftig und reichlich. ..."

Kritik "... Solch einen schlechten und unangenehmen Umgang durch Kellner, haben wir allerdings noch nie erlebt. Freundlich und diskret geäußerte Kritik wurde lauthals als Lüge dargestellt. Danach wurden wir mit Ignoranz „bestraft“ und der Kellner berichtetet den Nachbartischen, was für Lügner und freche Gäste an unserem Tisch sitzen würden. ..."

Gerichtzubereitung "... Zudem entsprach die Speisekarte vor Ort nicht der auf der Website dargestellten Auswahl, sondern war deutlich reduziert. Bei einem der Gerichte wurde uns dann sogar mitgeteilt, dass der Koch dieses an dem Tag bereits etwa 25-mal zubereitet habe und es deshalb nicht mehr machen wolle. Darüber hinaus war es sehr dreckig auf dem Boden. ..."

Raumgestaltung "... Die Getränke sowie das Essen waren sehr schmackhaft - ein großes Dankeschön an die Küche. Auch unsere Wünsche zur individuellen Raumgestaltung zwecks Beamer und Leinwand konnten sehr schnell von uns umgesetzt werden. Frau Beer, vielen vielen Dank wir werden sicher der eine oder andere öfter zu Ihnen ins Bräustübl kommen. ..."

Gemütliche Atmosphäre "... Worauf man sich verlassen kann: sehr gutes Essen zu absolut moderaten Preisen mit stets freundlicher+ aufmerksamer Bedienung ohne lange Wartezeiten. Gemütliche Atmosphäre und natürlich hervorragende Hauseigene Biere! Platzreservierung ist empfehlenswert da es stets gut besucht ist. ..."

Stühle "... Allerdings merkt man an vielen Stellen das Alter. Einige Stühle waren fleckig, das Furnier an den Tischen löste sich und an einigen Stellen hätte eine Staubwischung gutgetan. Beim Gehen wurde ich Zeuge, wie sich das Personal lautstark mit einer Stammtischrunde über unseren Gastgeber aufregte, weil dieser angeblich zu wenig Trinkgeld gegeben hatte. ..."

Parkplatz "... Das Essen war ebenfalls sehr gut (5 von 5), und besonders das hausgebraute Bier hat den Besuch definitiv lohnenswert gemacht. Die Parkmöglichkeiten sind ein kostenloser Parkplatz, auch wenn es manchmal etwas schwierig sein kann, einen Parkplatz zu finden. Reservierungen werden empfohlen. ..."

Parkmöglichkeiten "... Das Essen war ebenfalls sehr gut (5 von 5), und besonders das hausgebraute Bier hat den Besuch definitiv lohnenswert gemacht. Die Parkmöglichkeiten sind ein kostenloser Parkplatz, auch wenn es manchmal etwas schwierig sein kann, einen Parkplatz zu finden. Reservierungen werden empfohlen. ..."

annehmbaren Preisen "... Eine der letzten Gaststätten in Chemnitz, wo das Preis-Leistungsverhältnis noch stimmt. Große Portionen zu annehmbaren Preisen, lecker außerdem! Das große Pils für 3, 90€, da muss man glaub ich lange suchen, um das noch woanders zu bekommen! ..."

Bier "... Hier wird man gleich mehrfach über den Tisch gezogen. Aus einem kleinen wird ein großes Bier. Da bestellt werden kann, was auf der Karte steht (!), wird auf einmal aus einem Würzfleisch ein doppeltes (was nicht in der Karte steht), aber das macht nichts, weil es eh etwas kleiner gemacht wurde (Worte der Kellnerin). ..."

Würzfleisch "... Aus einem kleinen wird ein großes Bier. Da bestellt werden kann, was auf der Karte steht (!), wird auf einmal aus einem Würzfleisch ein doppeltes (was nicht in der Karte steht), aber das macht nichts, weil es eh etwas kleiner gemacht wurde (Worte der Kellnerin). Bezahlen darf man aber das doppelte komplett. ..."