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coolibri

Gila's Gute Stube Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Koogstraße 84, 25541 Brunsbüttel

Illustriertes Poster von Gila's Gute Stube, Restaurant in Brunsbüttel: Bewertung 8,2 von 10 aus 124 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,2 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen

#5 von 21 Lokalen in Brunsbüttel

#3 Restaurant von 6 in Brunsbüttel

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    34 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Brunsbüttel. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne106 Bewertungen
4 Sterne7 Bewertungen
3 Sterne3 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote8,2 von 10
Trend, 12 Monate-0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,6

80 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Geschmack (72), Portionsgröße (28), Zutaten (7)

„Alles immer super frisch und total lecker zubereitet.“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„Alles lecker und frisch.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Koogstraße. Die Portionen sind groß und alles schmeckt frisch und hausgemacht.“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
7,7

44 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (38), Professionalität (5)

„Wirklich super schön, auf extra Wünsche wurde eingegangen, das Essen super lecker …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Der Service war sehr freundlich und hilfsbereit.“ Quelle: Google, März 2026

„Essen und der Service, einfach Kult .....“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (5), Verfügbarkeit (3)

„Aber am unangenehmsten war das Verhalten der Chefin: absolut unterirdisch, übergriffig, frech und unkonzentriert!!“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Aussage der Besitzerin war: Warum wir unser Baby nicht angemeldet haben und ob wir versuchen würden etwas zu verschleiern.“ Quelle: Google, Mai 2024

„Bei unserem Besuch wurden wir leider scharf angegangen. Wir haben für 3 Personen reserviert und hatten unser 6 Monate altes Baby dabei. Dies stellte ein Riesenproblem da.“ Quelle: Google, Mai 2024

Ambiente
7,2

17 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (9), Komfort (5)

„Die Atmosphäre ist gemütlich und typisch deutsch. Ich komme gerne wieder!“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Lockere Atmosphäre, wie es sich für eine Gute Stube gehört. Kann ich …“ Quelle: Google, August 2025

„Sehr gemütliches kleines Restaurant.“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,9

20 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Preisfairness (9), Preis-Leistung (6), Erschwinglichkeit (5)

„Hier kann man lecker zu fairen Preisen essen.“ Quelle: Google, April 2024

2 weitere Stimmen

„zu fairen Preisen. Futtern …“ Quelle: Google, Mai 2025

„Große Portionen zum fairen Preis.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 34 Gäste, 27 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,3

46 von 71 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 31 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,4

25 von 71 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 18 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 18 · kurz 0 · mittel 2 · lang 0

Lautstärke

ruhig 17 · mittel 4 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen46 Gäste, Note 8,3 aus 31
Mittagessen25 Gäste, Note 8,4 aus 18
Wartezeit, Angaben20
Lautstärke, Angaben21
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Fisch wird hier am meisten geschrieben, danach über Bratkartoffeln. Und das kommt richtig gut an.

  1. Fisch8-mal genannt9,0

    „Das Essen ist immer ausgezeichnet egal ob Fisch oder Fleisch.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Karte ist vielseitig, der Fisch herausragend.“ Quelle: Google

    „Der Fisch ist lokal gefangen und das merkt man auch! Die mittlere Portion reicht um …“ Quelle: Google

  2. Bratkartoffeln7-mal genannt8,5

    „Essen genießen. Matjes (super zart) mit Bratkartoffeln (super lecker) oder Backfisch (super kross) mit …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… hatten Scholle mit Speckwürfeln, Bratkartoffeln und Pommes. Absolut klasse!“ Quelle: Google

    „Schnitzel mit Bratkartoffeln und Spiegelei.“ Quelle: Google

  3. Steak5-mal genannt7,0

    „Da kann man sehr gut Fisch und natürlich auch Steaks und Schnitzel essen. Weiter …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Überrascht, diese Qualität an Steak hier zu bekommen. Der Service ist… interessant.“ Quelle: Google

  4. Backfisch4-mal genannt7,5

    „Der Seelachs in Senfkruste und auch mein Backfisch waren beides wieder sehr lecker. So wie wir es aus …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… zart) mit Bratkartoffeln (super lecker) oder Backfisch (super kross) mit Kartoffelsalat (super cremig)....“ Quelle: Google

    „Der Backfisch mit Remoulade war genial 🥰“ Quelle: Google

  5. Schnitzel4-mal genannt

    „Klasse, sehr leckeres Schnitzel mit …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Besonders das Schnitzel und die Bratkartoffeln waren hervorragend. Das Personal ist …“ Quelle: Google

  6. Scholle3-mal genannt

    „… hatten Scholle mit Speckwürfeln, Bratkartoffeln und Pommes. Absolut klasse!“ Quelle: Google

Aus 32 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Brunsbüttel. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Erschwinglichkeit und Komfort beschwert sich niemand.

11 von 124 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Brunsbüttel.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Kritik bleibt allerdings ohne Antwort.

Alle Bewertungen

21 von 124 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 11 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 19 von 28 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 72 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 28

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 27 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage9
Stimmen, letzte 12 Monate28
Älter als zwei Jahre27 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren72 %
Note 20267,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

124 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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