Gudlak Restaurant & Strandbar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Glücksburg (Ostsee). Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

7,7

177 Gäste loben, 41 kritisieren

Gelobt: Geschmack (141), Auswahl (22), Präsentation (20)

„Absolut tolle gehobene Küche. Selten …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Hauptgang - beides geschmacklich top und qualitativ gut. Service war …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Besonders beeindruckt haben mich die Sashimi. Es könnte allerdings wirklich noch …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Geschmack (21), Auswahl (12), Zutaten (6)

„Alles ohne Soßen- trockene Angelegenheit. Tofu ohne Geschmack!“ Quelle: Google, März 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Beim Essen war die Enttäuschung groß: • Die Trüffel-Pommes waren nichts weiter …“ Quelle: Google, November 2025

„Bietet leider keinen Sushi mehr an.“ Quelle: Google, Juli 2026

Service

7,3

140 Gäste loben, 48 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (118), Professionalität (17), Tempo (6)

„Menschen unter 30, alle höchstmotiviert und gut gelaunt, das war sehr erfrischend zu erleben.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Personal ist sehr freundlich, besonders der Auszubildende [Name] sorgt …“ Quelle: Google, Juni 2024

„Das Personal ist sehr freundlich und kompetent und erfüllt fast jeden Wunsch.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Verfügbarkeit (20), Freundlichkeit (18), Professionalität (16)

„Die Umgebung mag schön sein, aber der Service war es nicht.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Aber die Servicekraft ist nicht einmal am Tisch gewesen um zu fragen ob wir vielleicht noch etwas trinken möchten…. Service ist was anderes….“ Quelle: Google, September 2024

„Auch wurde uns (und unserem Hund) kein Wasser angeboten – für ein Restaurant mit Außenbereich ist das ein kleiner, aber leider bezeichnender Punkt für die allgemein fehlende Aufmerksamkeit im Service.“ Quelle: Google, Juli 2025

Ambiente

8,3

106 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (69), Platzangebot (16), Komfort (11)

„Internat Hotel, befindet sich das "Gudlak", ein überaus sehr geschmackvoll eingerichtetes Restaurant.“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente mit den Bildern von Kathrin Geller passen super und machen das ganze absolut rund! Wir werden …“ Quelle: Google, September 2025

„Das Restaurant ist sehr liebevoll eingerichtet und ausgestattet mit hochwertigen …“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Komfort (4)

„Aber das Gesamterlebnis war einfach nicht stimmig: wenig Herzlichkeit, wenig Servicebewusstsein, kaum Gastfreundschaft.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Beim Ambiente auf der Terrasse ist auf jeden Fall Luft nach oben, die etwas Schöner zu gestalten.“ Quelle: Google, Juli 2024

„Die Terrasse war nur spärlich vorbereitet – Tische nicht eingedeckt, keine Servietten, wenig Atmosphäre. Man …“ Quelle: Google, Juli 2025

Preis

5,2

15 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (13)

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut, das Buffet ist vielfältig, sehr …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen war super und der Preis völlig angemessen. Vielen Dank“ Quelle: Google, August 2026

„Die Portion war ausreichend und absolute ausreichend für diese Preisklasse. Fazit....es gibt nix zu meckern …“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (9), Preisfairness (7)

„Angesichts der hohen Preise war das alles schlicht nicht angemessen. Besonders enttäuschend …“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Frühstück ist für meine Verhältnisse sehr teuer (25 Euro).“ Quelle: Google, September 2026

„Dieses Restaurant war das teuerste. Da hatten wir mehr erwartet. .“ Quelle: Google, Juli 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

7,8

99 von 107 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 70 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

1. Sushi23-mal genannt8,8

   „Der Thunfisch ein Gedicht, die Freestyle-Sushi Platte grandios, dazu hatte meine Tochter noch ein …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Eine TOP-Adresse für alle Sushi-Liebhaber! Eine sehr höfliche und unaufdringliche …“ Quelle: Google

   „Ich bin heute zum Sushi Fan geworden.“ Quelle: Google

2. Wein4-mal genannt6,3

   „Trüffelpommes mit nem GonTonic vorne weg und eine gute Flasche Wein dazu.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Unsere Kellnerin [Name] hat jedoch uns sofort mit einem Wein auf Kosten des Hauses wieder eingefangen 🌞.“ Quelle: Google

   „… muss der Koch sich noch verbessern👨‍🍳 Unsere Weine waren sehr gut, ebenso der Espresso.“ Quelle: Google

3. Cocktails3-mal genannt

   „Getränke und Cocktails sind überdurchschnittlich. Besonders der Whisky Sour hat genau …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… endlich Getränke kamen, waren sie geschmacklich gut – besonders die Cocktails waren gelungen. Leider war das auch schon …“ Quelle: Google

   „Tolle Aussicht, richtig tolle Cocktails und sehr nette aber nicht sehr aufmerksame …“ Quelle: Google

4. Gemüse3-mal genannt6,0

   „Alles, inkl. Salz. Mein Kalbsrücken war ok, highlight war das Gemüse... Unsere Kinder hatten Label Rouge Lachs.“ Quelle: Google

5. Rinderfilet3-mal genannt

   „… drinnen mit "Backfisch -Gudlak Style" und "Argentinischem Rinderfilet" weiterschmausen dürfen. Auch war es kein …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Ich hatte das Rinderfilet. Butterzart 👌🏻 … wenn ich wieder in …“ Quelle: Google

6. Sashimi3-mal genannt8,7

   „Besonders beeindruckt haben mich die Sashimi. Es könnte allerdings wirklich noch …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „… und das Schnitzel als Hauptgang, Sashimi und Trüffelpommes mit nem GonTonic vorne weg und eine gute Flasche Wein dazu.“ Quelle: Google

Aus 88 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Glücksburg (Ostsee). Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit und Freundlichkeit.

Über Besondere Ernährung beschwert sich niemand.

45 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Glücksburg (Ostsee).

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

17 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 45 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 2 von 56 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit November 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 34 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  56

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  65 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,3 von 10.