Guest house "St. Martin" Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Heilbad Heiligenstadt. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

7,9

127 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (116), Auswahl (12), Zutaten (10)

„Alle Zutaten und deren Zubereitung waren sehr hochwertig und fein abgeschmeckt.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alleine das Rinder Carpaccio war bereits ein Genuss, von den Hauptgängen ganz zu …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Pelmeni waren sehr lecker und aus qualitativ hochwertigen Lebensmitteln, wunderbar zubereitet.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Portionsgröße (7), Auswahl (5), Geschmack (4)

„"Thüringer Klöße" laut Karte, entsprechen eher Convenience Knödel. Zu hohe Preise für dieses …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Essen war nicht gut, Portion klein und die „hausgemachte Sülze“ matschig.“ Quelle: Google, April 2026

„Die Leber war noch nicht richtig durch, das Blut von der Leber hat man unten noch gesehen und für diesen …“ Quelle: Google, Juli 2023

Service

7,3

94 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (85), Verfügbarkeit (6), Professionalität (5)

„Essen, auch außergewöhnliche Wünsche werden möglich gemacht!!! Summa sumarum …“ Quelle: Google, März 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Äußerst nettes und zuvorkommendes Personal, welches immer einen flotten Spruch auf den Lippen hat.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Danke an das nette Team!🤗“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (19), Professionalität (6), Tempo (5)

„Bedienung nicht gerade Gastfreundlich.Rund rum enttäuschend.“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Auftreten der Köchin sollte im Publikumsverkehr stark verbessert werden. Meine …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Das empfand ich nicht gerade gastfreundlich und peinlich gegenüber meiner Begleitung, da ich mir das …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Ambiente

8,1

71 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (35), Komfort (33)

„Das Ambiente empfanden wir als urig,gemütlich. Nur schade das es kein Kartenzahlung …“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Die kleine aber feine Terrasse lädt zu einem erfrischendem Getränk ein und der anstehende …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Die Tradition der Lokalität ist allgegenwärtig und trägt dazu bei, dass man sich wohlfühlt. Wir kommen …“ Quelle: Google, Juni 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

4,5

13 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10)

„Preis Leistung passt auf jeden Fall. Lokale Produkte und gute traditionelle …“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Preis-Leistung gerechtfertigt und fair.“ Quelle: Google, März 2026

„Und immer wieder einen Besuch wert.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Transparenz (7), Preisfairness (6), Extras (5)

„Andere Restaurants leben im 21. Jahrhundert und nehmen Kartenzahlungen an. Hier würde ich fast im …“ Quelle: Google, März 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen überteuert, wenig Auswahl, nicht wirklich zu …“ Quelle: Google, Juni 2023

„Die Kartenzahlung wurde abgelehnt, als ob man hier von der Kartenzahlung …“ Quelle: Google, April 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

8

75 von 104 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 47 Bewertungen mit Text

Mittagessen

–

29 von 104 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Leber.

1. Leber3-mal genannt

Aus 36 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Heilbad Heiligenstadt. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Professionalität.

Über Einrichtung und Präsentation beschwert sich niemand.

36 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Heilbad Heiligenstadt.

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

60 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

15 von 36 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 12 von 46 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 32 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  46

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  70 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,4 von 10.