Gutenburger Marburg Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Gutenbergstraße 23, 35037 Marburg
Kurzurteil
Gern.
Note 7,6 von 10, Kritik in 8 % der Bewertungen
#69 von 146 Lokalen in Marburg
#1 Hamburger-Restaurant von 3 in Marburg
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.
92 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.
- Essen
- 7,9
108 Gäste loben, 22 kritisieren
Gelobt: Geschmack (90), Auswahl (21), Besondere Ernährung (15)
„Alle finden was zum Schnabbulieren!“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Besonders die Vielfalt der Gerichte ist beeindruckend – hier ist wirklich für jeden …“ Quelle: Google, November 2024
„Bester Burgerladen in Marburg! Qute Fleischqualität vom Metzger nebenan …“ Quelle: Google, August 2026
Kritisiert: Geschmack (9), Portionsgröße (6)
„Die Pommes sind auch wenn es frisch gemachte Kartoffeln sind... Zu teuer aber im …“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Stern Abzug, weil die Portionen ruhig etwas größer sein dürften.“ Quelle: Google, September 2024
„Es gibt leider kein Menüangebot.“ Quelle: Google, August 2024
- Service
- 7,4
73 Gäste loben, 20 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (60), Tempo (17)
„Abgerundet von einer zauberhaften Bedienung waren wir hier rundum begeistert.“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Alle Mitarbeiter sind aber super freundlich und die Qualität ist stetig super.“ Quelle: Google, August 2026
„Auch der Service ist sehr nett.“ Quelle: Google, Januar 2025
Kritisiert: Tempo (11), Verfügbarkeit (5), Genauigkeit der Bestellung (4)
„45 Minuten gewartet ohne bestellen zu dürfen, nochmal 25 Minuten auf einen Burger und Pommes gewartet“ Quelle: Google, Juni 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das ist kein guter Umgang mit Kunden“ Quelle: Google, September 2024
„Die Folge waren sehr lange Wartezeiten, weshalb wir uns entschieden haben, das Lokal wieder zu verlassen. Mit dem …“ Quelle: Google, Dezember 2025
- Ambiente
- 6,9
37 Gäste loben, 11 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (17), Komfort (14), Platzangebot (4)
„Ambiente auch sehr schön“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Besonders im Sommer sitzt man draußen richtig schön, was das Ambiente sehr angenehm macht. Auch der …“ Quelle: Google, Juni 2026
„Das Ambiente lädt durchaus zum längeren Verweilen ein, die Bedienung ist freundlich.“ Quelle: Google, Januar 2026
Kritisiert: Komfort (6), Platzangebot (3)
„Die Luft war etwas schlecht, sonst war alles Top!“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Die Speisekarten sind zum Teil kaum lesbar und die Stühle instabil.“ Quelle: Google, Juli 2025
„Speisekarten sind zum Teil kaum lesbar und die Stühle instabil.“ Quelle: Google, Juli 2025
- Preis
- 5,7
15 Gäste loben, 14 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (6), Erschwinglichkeit (5), Preisfairness (3)
„Getränk Pommes bei knapp 20€ und für die Qualität ist das völlig in Ordnung.“ Quelle: Google, April 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Getränke gut bis sehr gut, Preis Leistung auch sehr gut.“ Quelle: Google, November 2025
„Preise absolut im Rahmen für die Leistung.“ Quelle: Google, Juni 2026
Kritisiert: Erschwinglichkeit (8), Preisfairness (3)
„Ca. 20,- mit Pommes und Getränk pro Person. Kein Schnapper“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Der Preis ist übrigens auf einem höheren Niveau.“ Quelle: Google, Januar 2026
„Einziger Kritikpunkt wäre, dass Kartenzahlung erst ab 10€ möglich ist.“ Quelle: Google, November 2025
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 28 Gäste, 9 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.
- Abendessen
- 7,7
66 von 111 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 35 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- 7,5
45 von 111 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 49 · kurz 14 · mittel 5 · lang 1
Lautstärke
ruhig 50 · mittel 23 · laut 14
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Burger. Und das kommt gut an.
- Burger61-mal genannt7,7
„Burger sind wirklich gut, Service ist sehr nett und kompetent, …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Der Burger und die Süßkartoffel-Pommes haben sehr gut geschmeckt.“ Quelle: Google
„Es gibt Burger in verschiedenen Variationen auch vegi, Salate in guter Auswahl und …“ Quelle: Google
- Pommes18-mal genannt8,4
„Auch die Pommes war schmackhaft, schön knusprig und eine gute Portion.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Gute Burger, gute Pommes, alles …“ Quelle: Google
„… leckere Burger, klasse Pommes und sehr nette …“ Quelle: Google
- Fritten6-mal genannt9,5
„… in allem war es sehr lecker und mit die besten fritten die ich je gegessen habe.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Wer einen guten Burger und sehr gute Fritten speisen möchte, ist hier genau richtig. Was …“ Quelle: Google
„Dazu hatte ich Avocado Fritten und eine erfrischende …“ Quelle: Google
- Gutenburger6-mal genannt9,3
„Im Cafe Gutenburger kann der eigene Burger gestaltet werden.“ Quelle: Google
Aus 88 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 9 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Portionsgröße
- 6 Gäste, zuletzt Juni 2026
„Die Pommes sind auch wenn es frisch gemachte Kartoffeln sind... Zu teuer aber im …“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Stern Abzug, weil die Portionen ruhig etwas größer sein dürften.“ Quelle: Google, September 2024
„Es gibt leider kein Menüangebot.“ Quelle: Google, August 2024
Service
- Tempo
- 11 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Verfügbarkeit
- 5 Gäste, zuletzt August 2026
- Genauigkeit der Bestellung
- 4 Gäste
- Freundlichkeit
- 3 Gäste
- Professionalität
- 3 Gäste
„45 Minuten gewartet ohne bestellen zu dürfen, nochmal 25 Minuten auf einen Burger und Pommes gewartet“ Quelle: Google, Juni 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das ist kein guter Umgang mit Kunden“ Quelle: Google, September 2024
„Die Folge waren sehr lange Wartezeiten, weshalb wir uns entschieden haben, das Lokal wieder zu verlassen. Mit dem …“ Quelle: Google, Dezember 2025
Ambiente
- Komfort
- 6 Gäste, zuletzt Januar 2026
- Platzangebot
- 3 Gäste
„Die Luft war etwas schlecht, sonst war alles Top!“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Die Speisekarten sind zum Teil kaum lesbar und die Stühle instabil.“ Quelle: Google, Juli 2025
„Speisekarten sind zum Teil kaum lesbar und die Stühle instabil.“ Quelle: Google, Juli 2025
Preis
- Erschwinglichkeit
- 8 Gäste, zuletzt August 2026
- Preisfairness
- 3 Gäste
„Ca. 20,- mit Pommes und Getränk pro Person. Kein Schnapper“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Der Preis ist übrigens auf einem höheren Niveau.“ Quelle: Google, Januar 2026
„Einziger Kritikpunkt wäre, dass Kartenzahlung erst ab 10€ möglich ist.“ Quelle: Google, November 2025
Über Besondere Ernährung beschwert sich niemand.
24 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.
- Alle Bewertungen
36 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
7 von 24 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 35 von 122 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 74 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
122
Stimmen in den letzten 12 Monaten
25 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
18 %
Apr bis Jun
32 %
Jul bis Sep
33 %
Okt bis Dez
17 %
Das beste Jahr war 2026 mit 7,7 von 10.