Hallesche Spezialitätenbrauerei Kühler Brunnen GmbH & Co. KG Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Große Nikolaistraße 2, 06108 Halle (Saale)
Kurzurteil
Solide.
Note 6,4 von 10, Kritik in 22 % der Bewertungen
#323 von 385 Lokalen in Halle (Saale)
#1 Brauerei-Pub von 1 in Halle (Saale)
Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
78 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Der Service geht am ehesten in Ordnung. Beim Preis hakt es öfter.
- Essen
- 6,3
94 Gäste loben, 47 kritisieren
Gelobt: Geschmack (82), Auswahl (22), Portionsgröße (8)
„Alles sehr gelungen & frisch zubereitet.“ Quelle: Google, Juni 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auch die Getränkeauswahl ist gut sortiert und bot die passende Begleitung zu …“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Beides sehr lecker und groß.“ Quelle: Google, November 2025
Kritisiert: Geschmack (25), Portionsgröße (12), Präsentation (11)
„Burger mit Pommes waren wie im Freibad.“ Quelle: Google, Mai 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Bier wurde Warm serviert , der Bürger hatte kein Geschmack(das …“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Stunden auf das bestellte Essen gewartet, das Essen kam nicht und wir haben dann das Lokal verlassen , vom …“ Quelle: Google, Mai 2025
- Service
- 7
76 Gäste loben, 26 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (65), Tempo (13), Professionalität (8)
„Bedienung sehr nett und freundlich.“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Bierbestellung wurde super schnell serviert.“ Quelle: Google, November 2025
„Danke an den super Service / Team.“ Quelle: Google, Oktober 2025
Kritisiert: Tempo (12), Freundlichkeit (9), Genauigkeit der Bestellung (8)
„Besonders ärgerlich war, dass auch die Getränke erst nach sehr langer Zeit gebracht wurden – und das, obwohl es gar …“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das wirkte alles ziemlich unorganisiert und unprofessionell.“ Quelle: Google, November 2025
„Der Service war unfreundlich und wir mussten ewig warten, bis überhaupt …“ Quelle: Google, November 2025
- Ambiente
- 6,3
48 Gäste loben, 21 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (29), Komfort (10), Platzangebot (5)
„Außenterrasse Sehr schön. Personal sehr flink, …“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Besonders die historische Umgebung und die gemütliche Atmosphäre haben uns gefallen.“ Quelle: Google, September 2026
„Der Service und das Ambiente hat vieles wieder herausgeholt.“ Quelle: Google, April 2026
Kritisiert: Sauberkeit (11), Einrichtung (6), Lautstärke (5)
„Bei Fehlverhalten, also sogar herumschreien, hätte ich mir gewünscht, dass diese Menschen das Lokal hätten verlassen sollen.“ Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Wir würden uns wünschen, dass hier künftig stärker auf Komfort und Servicequalität geachtet wird.“ Quelle: Google, Februar 2026
„Das Ambiente ist auch nicht wirklich etwas Schönes und alles riecht nach Flammkuchen... Da ich kein …“ Quelle: Google, Februar 2026
- Preis
- 4,2
12 Gäste loben, 26 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (7), Erschwinglichkeit (3)
„Das Preis-Leistungs-Verhältnis war auf jeden Fall sehr gut.“ Quelle: Google, Mai 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Die Preise sind mehr als fair und die Portionen ausreichend groß.“ Quelle: Google, Juli 2025
„Es ist seinen Preis mehr als wert! Ein sehr schöner Abend, danke!“ Quelle: Google, März 2026
Kritisiert: Preis-Leistung (13), Preisfairness (8), Erschwinglichkeit (7)
„Auf Nachfrage gab's mehr Brot aber nur gegen Aufpreis... Leute was soll das?“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Dafür ists dann definitiv zu teuer.“ Quelle: Google, September 2026
„Dafür sind die Preise aus meiner Sicht deutlich zu hoch. Positiv: Bedienung freundlich, …“ Quelle: Google, Dezember 2025
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Mit wem?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 24 Gäste, 8 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Was bestellen?
Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bier. Und das kommt gut an.
- Bier33-mal genannt8,0
„Brauerei gewesen, das Bier hat uns sehr gut geschmeckt.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„… recht wenig sagen, aber das Bier ist sehr lecker.“ Quelle: Google
„Das Bier kann man auch weiterempfehlen.“ Quelle: Google
- Burger11-mal genannt3,5
„… waren wir auch sehr zufrieden, Burger war gut, die Soßen hatten einen guten Geschmack, auch wenn etwas mehr davon gut …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Scheinbar Eier, Mehl und Käse ausgegangen 🤔der Burger war ne Wucht Punkt Abzug lediglich wegen Preis.“ Quelle: Google
- Flammkuchen11-mal genannt6,3
„Der Flammkuchen schmeckt gut und kommt in drei Größenvariationen daher, …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Sowohl der Flammkuchen als auch die Breze mit dem Obatzta waren gut.“ Quelle: Google
„Biergarten, leckere Spätzlepfanne und Flammkuchen.“ Quelle: Google
- Pommes5-mal genannt
„Ein Burger nach meinem Geschmack ebenso die Pommes.“ Quelle: Google
- Schnitzel5-mal genannt3,8
- Soljanka4-mal genannt8,0
„Die Soljanka war einfach nur Spitze.“ Quelle: Google
Aus 88 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 25 Gäste, zuletzt August 2026
- Portionsgröße
- 12 Gäste, zuletzt September 2026
- Präsentation
- 11 Gäste, zuletzt September 2026
- Zutaten
- 10 Gäste, zuletzt August 2026
- Temperatur
- 10 Gäste, zuletzt August 2026
- Verfügbarkeit
- 4 Gäste
- Auswahl
- 3 Gäste
„Burger mit Pommes waren wie im Freibad.“ Quelle: Google, Mai 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Bier wurde Warm serviert , der Bürger hatte kein Geschmack(das …“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Stunden auf das bestellte Essen gewartet, das Essen kam nicht und wir haben dann das Lokal verlassen , vom …“ Quelle: Google, Mai 2025
Service
- Tempo
- 12 Gäste, zuletzt September 2026
- Freundlichkeit
- 9 Gäste, zuletzt September 2026
- Genauigkeit der Bestellung
- 8 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Professionalität
- 5 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Verfügbarkeit
- 5 Gäste, zuletzt Juni 2026
„Besonders ärgerlich war, dass auch die Getränke erst nach sehr langer Zeit gebracht wurden – und das, obwohl es gar …“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das wirkte alles ziemlich unorganisiert und unprofessionell.“ Quelle: Google, November 2025
„Der Service war unfreundlich und wir mussten ewig warten, bis überhaupt …“ Quelle: Google, November 2025
Ambiente
- Sauberkeit
- 11 Gäste, zuletzt Februar 2026
- Einrichtung
- 6 Gäste, zuletzt August 2026
- Lautstärke
- 5 Gäste, zuletzt Dezember 2025
- Komfort
- 3 Gäste
„Bei Fehlverhalten, also sogar herumschreien, hätte ich mir gewünscht, dass diese Menschen das Lokal hätten verlassen sollen.“ Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Wir würden uns wünschen, dass hier künftig stärker auf Komfort und Servicequalität geachtet wird.“ Quelle: Google, Februar 2026
„Das Ambiente ist auch nicht wirklich etwas Schönes und alles riecht nach Flammkuchen... Da ich kein …“ Quelle: Google, Februar 2026
Preis
- Preis-Leistung
- 13 Gäste, zuletzt September 2026
- Preisfairness
- 8 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Erschwinglichkeit
- 7 Gäste, zuletzt Mai 2026
„Auf Nachfrage gab's mehr Brot aber nur gegen Aufpreis... Leute was soll das?“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Dafür ists dann definitiv zu teuer.“ Quelle: Google, September 2026
„Dafür sind die Preise aus meiner Sicht deutlich zu hoch. Positiv: Bedienung freundlich, …“ Quelle: Google, Dezember 2025
Über Platzangebot beschwert sich niemand.
65 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 22 %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.
- Alle Bewertungen
78 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
16 von 65 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 3 von 146 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.
Seit Juni 2025 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
146
Stimmen in den letzten 12 Monaten
0 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
25 %
Apr bis Jun
27 %
Jul bis Sep
23 %
Okt bis Dez
25 %
Das beste Jahr war 2026 mit 6,6 von 10.