Hamachi Hannover Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hannover. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

8,9

92 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Geschmack (85), Zutaten (15), Präsentation (15)

„Das Sushi hatte Premium Qualität und auch die Vorspeisen waren mega lecker 😋.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auf unseren Wunsch die Sushi platte für 2 Personen als Vegetarische variante zu bekommen wurde hervorragend eingegangen“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Authentische japanische Fusion in …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Geschmack (4), Auswahl (3)

„Ein ganz kleiner Minuspunkt, es gab leider keinen Japanischen Gin auf der Karte. Wir kommen auf jeden Fall wieder.“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Es wäre schön, wenn es 1-2 sich ändernde saisonale Speisen geben würde.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Leider hat sich an der Karte bisher nichts geändert.“ Quelle: Google, Juni 2026

Service

8,4

65 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (57), Professionalität (9), Fachwissen (6)

„Alle waren sehr freundlich, aufmerksam und man hat sich direkt wohlgefühlt. Dazu kam das Essen …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„An dieser Stelle auch ein Kompliment an den freundlichen und professionellen Service. Wir kommen bald …“ Quelle: Google, April 2025

„Besonders gefreut hat mich, dass der Chef persönlich an unseren Tisch kam und uns ein paar interessante Details zur Zubereitung und zur Herkunft des Fisches erzählt hat.“ Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Tempo (3)

„Die Bar scheint mir unerfahren, was Getränke betrifft.“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Die Bedienung ist sehr bemüht gewesen, war aber mit unseren Fragen teilweise überfordert und gastronomisch nicht geschult.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Leider mussten wir über eine Stunde auf das Essen warten, obwohl das Restaurant nicht …“ Quelle: Google, Juli 2025

Ambiente

8,2

47 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (30), Komfort (11), Lautstärke (5)

„Auch das Ambiente hat überzeugt: modern, stilvoll und trotzdem gemütlich. Für mich steht fest: …“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch das Ambiente hat uns sehr gefallen: stilvoll, gemütlich und einladend. Der Service war …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Auch das Ambiente ist modern und gemütlich, man fühlt sich sofort wohl.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

5,7

7 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (4), Preisfairness (3)

„Das Sushi ist nicht ganz günstig ,aber bei dieser Qualität absolut gerechtfertigt! Für mich wirklich …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Frisch, lecker, Preis Leistungsverhältnis stimmt.“ Quelle: Google, September 2025

„Preis-Leistung stimmt ebenfalls Qualität hat nun mal ihren Preis, aber hier ist jeder Euro gut investiert.“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (4)

„Das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt überhaupt nicht und das Sushi war jetzt für den Preis nichts Besonderes. Hier …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Ehrlich gesagt, für den Preis habe ich viel mehr erwartet..“ Quelle: Google, April 2025

„Preis-Leitung stimmt leider überhaupt nicht.“ Quelle: Google, September 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

8,1

20 von 20 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 18 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

1. Sushi45-mal genannt9,0

   „Auf unseren Wunsch die Sushi platte für 2 Personen als Vegetarische variante zu bekommen wurde hervorragend eingegangen“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… und sehr freundliche Service komplettierte das sehr gute Sushi.“ Quelle: Google

   „Das Sushi hatte Premium Qualität und auch die Vorspeisen waren mega lecker …“ Quelle: Google

2. Sushi Mix4-mal genannt9,7

   „Die Sushiplatte für 2 ist ein Traum .“ Quelle: Google

3. Fisch3-mal genannt

   „… und Sushi war sehr lecker, Fisch. 👍❤️“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Weil 1. das Hauptgericht war super leckerer, zarter Fisch mit gebratenen Gemüse, aber mehr nicht.“ Quelle: Google

   „Die Vorspeisen Platte war eine außergewöhnliche Variation an Fisch und sehr authentisch japanisch.“ Quelle: Google

Aus 80 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hannover. Wenn, dann meistens am Service: Tempo.

Über Einrichtung, Komfort und Präsentation beschwert sich niemand.

6 von 141 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 4 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hannover.

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

23 von 141 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 6 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 17 von 65 Bewertungen beantwortet.

Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  Juli 2026

  jüngste Stimme

• 

  65

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,7 von 10.