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Hasenburger Brauerei Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hasenburg 1, 21335 Lüneburg

Illustriertes Poster von Hasenburger Brauerei, Restaurant in Lüneburg: Bewertung 6,2 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 32 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#152 von 173 Lokalen in Lüneburg

#32 Restaurant von 34 in Lüneburg

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    31 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Lüneburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne139 Bewertungen
4 Sterne65 Bewertungen
3 Sterne31 Bewertungen
2 Sterne17 Bewertungen
1 Sterne48 Bewertungen
Gesamtnote6,2 von 10
Trend, 12 Monate-2,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen geht am ehesten in Ordnung. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
6,3

70 Gäste loben, 49 kritisieren

Gelobt: Geschmack (62), Auswahl (5), Zutaten (3)

Beilagen reichlich und geschmacklich gut. Insgesamt empfehlenswert! Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

Das Essen war geschmacklich sehr gut und reichlich! Quelle: Google, Mai 2025

Das Essen war lecker, besonders die hausgebrauten Biere haben mich … Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Geschmack (22), Präsentation (19), Zutaten (12)

Als Hauptgang gab es Tafelspitz, der zäh und ledrig war, welcher mit kalten … Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

Das Bauernfrühstück enthält schwarz (!) verkohlte Bratkartoffeln - das war bei mehreren … Quelle: Google, September 2024

Das buffet war nach ca 24 Personen schon leer auf Nachfrage ob noch etwas nachkommt wurden wir enttäuscht es gibt nichts mehr. Quelle: Google, Mai 2022

Service
6,2

78 Gäste loben, 39 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (69), Tempo (8), Professionalität (7)

Das Essen war gut, das Ambiente auch - und am Service war nichts auszusetzen. Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

Preise angemessen. Service: Aufmerksam und freundlich. Küche: Wir hatten als Vorspeisen … Quelle: Google, Januar 2024

Bedienung schnell und freundlich. Die Portionen … Quelle: Google, Juni 2022

Kritisiert: Freundlichkeit (15), Tempo (14), Professionalität (13)

Wir hatten einen Tisch reserviert, aber keiner wusste Bescheid und drei Bedienungen wirkten eher verwirrt. Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

Die Location ist schön, alles drum herum allerdings unfassbar unorganisiert. Quelle: Google, November 2023

Bedienung hat sich erfolglos versteckt. Desserts einer Feier vom Vorabend wurden … Quelle: Google, Mai 2025

Ambiente
6,1

82 Gäste loben, 38 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (49), Platzangebot (16), Komfort (13)

Schade, Ambiente sonst sehr schön und nette Bedienung Quelle: Google, Oktober 2022

2 weitere Stimmen

Ambiente und Service waren wirklich gut und schön . Quelle: Google, November 2024

Besonders gut fand ich die Sitzgelegenheiten im Freien und die Sportübertragungen. Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Sauberkeit (23), Komfort (12), Einrichtung (7)

Aber man sollte es schon sauber machen. Es waren Spinnweben überall + Spinnen und es gab keine Ablagefläche, die nicht staubig war. Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

Alles es in allem wirkt es sehr lieblos und konfus. Leider nicht so ein guter … Quelle: Google, Oktober 2023

Alte kaputte Motorroller vor dem Eingang ,das macht ein miesen Eindruck! Quelle: Google, Juni 2024

Preis
5,1

15 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (7), Preis-Leistung (4), Preisfairness (4)

Die Preise für die Gerichte waren angemessen. Der Service war sehr aufmerksam und … Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

Belag jetzt keine Feinkost aber für den Preis fair und ok, wahrscheinlich aus dem Großhandel (Wurst, Käse … Quelle: Google, Mai 2023

Preis Leistung auch voll in Ordnung Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: Preis-Leistung (13), Preisfairness (8), Transparenz (3)

Konzeptlose Gastronomie, an Preisabsprachen wird sich nicht gehalten!!! Hier sollte man auf keinen Fall … Quelle: Google, Juli 2022

2 weitere Stimmen

Das Essen entsprach nicht mal im Ansatz dem Preis-Leistungs-Niveau. Für eine Eintrittskarte im … Quelle: Google, Dezember 2023

Der Milchkaffee mit 4,70€ überteuert. Unter diesen Umständen nicht zu … Quelle: Google, Mai 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 31 Gäste, 10 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Warten musst du hier selten.

Abendessen
6,7

33 von 41 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 16 · kurz 1 · mittel 0 · lang 1

Lautstärke

Erst 12 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen33 Gäste, Note 6,7 aus 25
Wartezeit, Angaben18
Lautstärke, Angaben12
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel.

  1. Bier5-mal genannt

    Das selbstgebraute Bier schmeckt 👍🏻 Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Klasse Bier und … Quelle: Google

    Lecker Essen, 1a Bier, super schöner … Quelle: Google

  2. Schnitzel5-mal genannt6,3

    Also das Schnitzel geht definitiv in Ordnung. Ich … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Ich hatte ein Wiener Schnitzel, welches wirklich sehr gut war. Quelle: Google

    Rumpsteak und Schnitzel sehr gut. Das Steak hatte den perfekten Garpunkt. Quelle: Google

  3. Bratkartoffeln4-mal genannt4,0

    Die Bratkartoffeln waren gut , das Roast Beef unerwartet sogar sehr gut … Quelle: Google

  4. Eis4-mal genannt

    Das selbstgemachte Eis muss unbedingt probiert werden. Das ist fantastisch. Wir … Quelle: Google

  5. Wiener Schnitzel4-mal genannt5,0
  6. Rumpsteak3-mal genannt

Aus 57 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Lüneburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Präsentation.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

96 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 32 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Lüneburg.

Und die Zahlen dahinter?
Sauberkeit23
Geschmack22
Präsentation19
Freundlichkeit15
Tempo14
Professionalität13
Preis-Leistung13
Zutaten12
Temperatur12
Komfort12
Verfügbarkeit10
Preisfairness8
Einrichtung7
Genauigkeit der Bestellung6
Portionsgröße5
Auswahl4
Platzangebot3
Beleuchtung3
Transparenz3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 96 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 21 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Seit Oktober 2023 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 19 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 21

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 83 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage5
Stimmen, letzte 12 Monate21
Älter als zwei Jahre83 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren19 %
Note 20265,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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